커피를 마실때 맛의 차이가 궁금합니다.
어떤곳은 신맛이 강하게 느껴질때도 있고 다른곳은 탄맛이 느껴지기도 하고
이러한 맛의 변화가 원두를 볶는게 틀리다 들었습니다.
볶을때의 어떤 차이때문에 맛이 틀려지는지 알려주세요
좋은 답변 부탁드립니다.
