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아연이 많이 들어있는 식품은 무엇이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아연이 많은 음식은 굴ㆍ청어ㆍ삶은계란ㆍ새우ㆍ닭고기ㆍ돼지고기ㆍ동물간 ㆍ치즈등이 있습니다
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카페인 없고 자기전에 먹기 좋은 차는 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.캐모마일차는 불면증에 좋은 차이며 캐모마일에 들어있는 플라보노이드 성분은 스트레스를 완화하고 심신을 안정시켜 줍니다
비타민 B12가 많이 들어있는 식품은 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다비타민 B12가 많이 들어있는 음식은 쇠고기ㆍ참지ㆍ우유ㆍ요쿠르트ㆍ치즈ㆍ계란노른자ㆍ굴등이 있습니다
아이에게 아침메뉴로 무엇이 좋은가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.탄수화물 단백질ㆍ칼슘ㆍ미네랄ㆍ비타민 등 섭취하고 있으신데 야채종류와 과일을 곁들이시고 생선이나 견과류ㆍ아보카도등 건강한 지방도 필요합니디
송고버섯과 표고버섯 영양적 차이는?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.송고버섯과 표고버섯은 영양면에서는 차이가 없습니다ㆍ송고버섯은 머리는 표고 기둥은 송이 버섯을 닮았고 맛은 표고버섯의 진한 향과 송이버섯의 식감과 비슷합니다
파이토케미컬 성분이 들어있는 식품은 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.파이토케미컬 종류중 라이코펜이 많은 음식은 토마토ㆍ비트ㆍ자몽등이 있고 베타카로틴이 많은 음식은 당근ㆍ오렌지 ㆍ호박ㆍ귤 등이 있고 알리신이 많은 음식은 마늘ㆍ양파등이 있고 크로로필이 많은 음식은 시금치 ㆍ양배추 ㆍ오이ㆍ아보카도 등이 있습니다ㆍ
상한것 같은 음식을 고온을 끓이면 안전한가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.상한지 아닌지 모르고 변질된 음식을 끓이더라도 섭취하지 못합니다 ㆍ변질된 음식은 끓여도 맛이나 냄새가 다르게 날 것입니다
연어와 같이 곁들여 먹었을 때 영양가를 높여 줄수 있는 방법은 어떤 방법이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.연어에 생크림 같은 유제품을 같이 먹으면 연어에 많은 비타민D가 유제품에 많은 칼슘을 흡수하여 뼈형성에 더 좋은 효과를 냅니다
된장의 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.된장에는 콩이 된장으로 발효되는 과정에서 생긴 이소플라본이 많으며 리놀렌산 성분도 많아 암세포 억제 효능이 있습니다ㆍ레시틴 성분은 뇌건강에 좋습니다
식물성 단백질과 동물설 단백질의 차이는 무엇입니까?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식물성 단백질은 콩ㆍ두부ㆍ오트밀ㆍ견과류ㆍ메밀등이고 동물성 단백질은 육류 ㆍ어류ㆍ유제품ㆍ계란등이 있습니다
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