답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.사과의 흠집이 썩은 부분을 의미할 수 있으므로 그 부분을 잘라내고 나머지 부분은 안전하게 먹을 수 있습니다. 하지만 흠집이 깊고 썩은 부분이 확대되었다면, 그 사과는 더 이상 안전하지 않을 수 있으니 드시지 않는게 좋습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.쌀을 찬물로 씻는 것은 절대적으로 필수는 아닙니다. 영양학적인 측면에서는 따뜻한 물로 씻는 것이 찬물과 큰 차이가 없습니다. 다만 찬물로 씻는 이유는 쌀 표면의 이물질과 불순물을 효과적으로 제거하기 위해서 이므로 따뜻한 물을 사용하여 쌀을 씻어도 괜찮습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.다이어트를 위해서는 단순히 저녁을 건너뛰면 오히려 다음 날 식사를 더 많이 먹을 수 있으며, 영양 섭취가 충분하지 않아 신체에 부작용을 일으킬 수도 있습니다. 저녁 식사로는 고단백, 저탄수화물의 건강한 식사로 생선, 닭가슴살, 채소, 고기 등을 포함하는 것이 좋습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.칼슘이 풍부한 우유를 대체할 수 있는 식품으로는 치즈, 요구르트, 시금치, 두부, 브로콜리 등이 있으며 식물성 음식 중에서도 콩, 아몬드, 채소 등이 칼슘 공급에 도움이 됩니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.바게트빵은 주로 탄수화물이 풍부하며, 단백질도 일정량 함유되어 있습니다. 일부 바게트빵은 철분, 나트륨, 칼슘 등의 미네랄을 조금 포함할 수도 있으나 지방 함량은 상대적으로 적습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.탄산수는 일반적으로 영양소가 거의 없습니다. 주로 이산화탄소와 물로 구성되어 있으나 일부 탄산수는 칼슘, 마그네슘 또는 포타슘과 같은 미량의 무기질이 함유되어 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.야콘과 고구마는 모두 건강에 좋은 뿌리채소이지만, 영양소는 약간 다를 수 있으며 고구마는 주로 탄수화물과 비타민 A, 비타민 C를 많이 함유하고 있고. 야콘은 식이섬유와 프리바이오틱스인 프락토올리고당을 풍부하게 포함하고 있어 소화 건강을 촉진하고 혈당을 안정시키는 데 도움이 될 수 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.머위대는 주로 비타민 C, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 그리고 식이섬유를 많이 포함하고 있으며 이들은 면역력 강화, 소화촉진, 혈당조절 등 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.통풍에 안 좋은 음식은 고지방 식품과 알코올, 고단백 식품(특히 붉은 고기와 해산물), 과도한 당분을 함유한 음식도 통풍을 악화시킬 수 있으며 고칼륨 음식도 주의해야 합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.당뇨에 좋은 저염식 식단에는 신선한 채소와 과일, 고단백 저지방 식품이 포함됩니다. 예를 들어, 양파, 마늘, 시금치, 당근, 브로콜리 등의 채소와 사과, 딸기, 오렌지 등의 과일을 포함한 식단이 좋으며 단백질은 닭가슴살, 생선, 콩류를 섭취할 수 있습니다