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밥맛이 없으면 쉽게 생수에 밥을 말아 먹으면 괜찮을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다감기로 소화력이 떨어져서 소화 잘되는 음식을 드셔야 하는데 물 말아 드시는것은 오히려 소화력을 떨어뜨립니다ㆍ오히려 죽을 드시는것이 낫습니다
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토망고라는 토마토 너무달아서 당뇨에 안좋은거아닌가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.토망고는 스테비아 토마토라 불리며 스테비아잎에 있는 스테비오사이드라는 식물 화학상분의 작용으로 혈당수치를 낮추는데 도움을 됩니다
시금치와 섬초가 영양성분이 차이가 많다고하던데요. 효능하고 좀 알려주세요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.시금치는 칼슘ㆍ비타민ㆍ철분ㆍ비타민Aㆍ베타카로틴이 많아 뼈건강ㆍ빈혈ㆍ면역력에 좋으며 섬초는 각종비타민과 철분ㆍ칼슘ㆍ요오드ㆍ비타민A등 시금치와 비슷한 영양소가 있으며 게르마늄 성분은 성인병 예방에 좋다고 합니다
잡곡,현미등 영양에도움이되는 비율은?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.잡곡밥을 할때 잡곡과 쌀의 비율은 4:6이나 3:7정도가 적당하며 잡곡밥을 잘 소화하기 어려우면 비율을 더 낮추시기 바랍니다
심혈관질환에 좋은 음식이나 식단 알려주세요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.심혈관질환에 좋은 음식은 양파ㆍ생강ㆍ부추ㆍ토마토ㆍ해조류ㆍ등푸른 생선ㆍ등이 있습니다
베트남 고추의 영양성분은 무엇인지 궁금해요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.베트남 고추 안에 들어있는 캡사이신 성분이 매운맛을 나게 합니다ㆍ캡사이신은 고추씨속에 들어 있는 알카로이드 화합물로 자극적인 맛과 향을 가지고 있습니다
상추의 꼭지를 먹게 되면 졸립다는 이야기를 들었는데 사실일까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.상추 줄기에 있는 흰색 유액성분이 신경안정작용을 하는 락토카리움이 신경안정 작용을 하여 졸리다는 이야기가 나옵니다
하루 나트륨 권장량이 알고 싶어요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.세계보건기구에서 정한 하루 나트륨 권장량은 2000mg입니다ㆍ우리나라 사람 평균 나트륨 섭취량이 4900mg정도로 2배가 넘는 답니다
꿀은 많이 먹어도 부작용이 없을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.몸에 좋은 꿀이지만 많이 먹으면 부작용이 나타날수 있습니다ㆍ성인 하루 권장량은 25~30gㆍ즉 1큰술만큼 드시면 됩니다
바오밥나무 열매에는 어떤 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.바오밥나무 열매는 비타민C, 폴리페놀등이 있어 심혈관 진환예방에 좋으며 비타민ㆍ칼슘ㆍ오메가3등 40가지 이상의 영양소를 가지고 있어 완전식품으로 면역력 향상ㆍ빈혈예방ㆍ뼈건강ㆍ소화기 건강에도 도움이 됩니다
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