답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.오리기름은 알고 계신것과 같이 붋포화지방산이라콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관질환 예방에도 좋습니다 ㆍ하지만 오리껍질에는 포회지방이 많으므로 드시지 마시기 바랍니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.김치가 원래 발효음식이라 더 맛있었는지 모르겠지만 새우젓은 보통 냉장보관하지 않고 냉동보관을 해야하며 새우젓이 발효될수록 프로테아제 성분이 늘어나 단백질 소화를 도와줍니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.찹쌀떡칼로리는 100그램당 약 240갈로리이며찹쌀로 만든떡이라 찹쌀에 들어있는 비타민E가 혈관질환을 예방해주며 비타민D와 칼슘도 많아 뼈를 튼튼하게 해주며 단백질이 많고 지방함량이 낮아 다이어트에도 좋습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.팽이버섯은 식이섬유와 리놀산 성분이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 칼륨이 많아 각종 노폐물과 나트륨 배출을 도와줍니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.오트밀은 단백질과 섬유질 비타민B군 ㆍ각종 미네랄이 들어있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈당수치도 낮춰주며 포만감이 높아 다이어트에도 도움이 됩니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.청경채는 비타민A.C ,칼슘,철분등의 영양소가 들어있어 삶을때 살짝 30초 정도만 데쳐주셔야 영양소 파괴가 안됩니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.홍합의색은 성별을 나타냅니다주황색은 암놈이고 흰색은 숫놈입니다홍합은 태어날때 모두 숫놈이지만 일정시기가지나면 암놈으로 성별이 바뀝니다그래서 큰 홍합이 암놈일 확률이 많습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.산삼에도 인삼과 같이 사포닌이 많이 들어 있어면역력을 강화하고 염증을 억제하고 비타민ㆍ미네랄ㆍ아미노산등도 풍부해 건강에 많은 도움을 줍니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.모발건강에는 생선에 들어있는 오메가3 ㆍ단백질이 많은 계란ㆍ모발건강에 좋은 검은콩 ㆍ비타민A가 많은 시금치 등이 도움이 됩니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.생굴에는 아연이 많아 스태미너 음식이며 바다의 우유라 불릴만큼 칼슘이 많아 뼈건강과 빈혈예방에 도움이 됩니다ㆍ타우린 성분도 많아 피로회복에도 좋습니다