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오트밀은 귀리를 가공하여 만든 음식으로, 식이섬유, 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어, 오트밀이 다이어트에 도움이 됩니다.
식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜 주고, 오트밀에는 100g당 약 4g의 식이섬유가 함유되어 있습니다. 식이섬유는 위장관에서 소화되기까지 시간이 오래 걸리기 때문에 포만감을 오래 유지시켜줍니다.
따라서, 오트밀을 아침 식사로 먹으면 점심 시간까지 배고픔을 느끼지 않고 버틸 수 있습니다.
그리고, 단백질이 풍부하여 근육량을 유지시켜줍니다. 다이어트를 할 때는 칼로리 섭취를 줄이게 되므로, 근육량이 감소할 수 있습니다. 근육량이 감소하면 기초대사량이 감소하여 체중 감량이 어려워집니다. 오트밀에는 100g당 약 6g의 단백질이 함유되어 있습니다.
또한, 오트밀에 함유된 베타글루칸은 혈당 상승을 억제하는 효과가 있습니다. 따라서, 오트밀을 섭취하면 혈당이 급격히 상승하는 것을 방지할 수 있습니다. 혈당 조절이 잘되면 체중 감량에 도움이 됩니다.
그러나, 오트밀을 너무 많이 섭취하게 되면 식이섬유가 풍부하여 과다 섭취하면 복부 팽만감이나 설사를 유발할 수 있습니다.