답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.우울할 때 기분 개선에 좋은 음식은 바나나, 견과류(호두,아몬드), 타크초콜릿, 연어, 고등어, 달걀, 그릭요거트 등이 있으며 당 많은 디저트, 패스트푸드, 과도한 카페인은 일시적 기분 상승 후 오히려 더 가라 앉습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.8주간 꾸준히 실천한다면 체중은 약 4~6kg감량 가능하며 체형 변화는 상체는 조금 더 단단해지고 선명하고 체지방 줄며 복보 슬림해지고 전반적으로 핏이 좋아지고 옷태가 개선됩니다. 체력이나 컨디션은 심폐지구력 향상되고 팔굽혀펴기 100개가 가벼워지며 피로감 줄고 활력이 증가합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.맛은 선어가 더 깊고 풍부한 맛을 냅니다. 숙성을 통해 감칠맛(우마미)이 올라오기 때문입니다. 영양은 큰 차이는 없지만 선어는 숙성 과정에서 단백질이 분해돼 소화가 잘 되고, 아니노산이 늘어나 흡수율이 더 좋을 수 있습니다. 활어는 신선한 오메가3지방산이 유지된 상태로 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아이들이 요즘 더 쉽게 암이나 질병에 노출되는 이유는서구화된 식습관: 가공식품, 당분, 인스턴트 식품 섭취 증가운동부족: 실외 활동 감소, 앉아서 보내는 시간 증가환경오염 : 미세먼지, 대기오염, 플라스틱 화학물질 노출전자기기 사용 증가: 수면 부족, 호르몬 교란 가능성스트레스: 학업, 사회적 압박 등으로 인한 만성 스트레스면역력 저하: 항생제 남용, 자연 면역력 형성 기회 부족이 모든 요인이 복합적으로 작용해 면역체게를 악화시키고 세포손상 및 질병 위험을 높입니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.뇌는 콜레스테롤을 가장 많이 사용하는 기관중 하나로 신경세포막 구성, 시냅스 형성, 신경전달물질 기능 유지에 중요하며 너무 낮으면 우울증, 집중력 저하 , 너무 높으면 혈관 막혀서 뇌혈류 감소로 인지력 저하 위험이 있습니다.지나친 고지혈증은 뇌혈관 건강 저하로 산소, 영양 공급이 감소하며 저콜레스테롤 상태는 세로토닌 등 뇌 기능 관련 물질 부족이 됩니다. 일부 연구에서 낮은 콜레스테롤과 우울감. 사고력 저하 연관성 언급하였고 고콜레스테롤은 알츠하이머 위험 증가와도 연결 된다는 등 참고 하시기 바랍니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.완전 저질 고기만 쓰는 건 아닙니다. 하지만 고급 부위는 거의 안 씁니다.햄버거 패티는 주로 다리, 목, 갈비 주변 등 저렴한 부위, 지방, 힘줄 섞인 자투리 고기도 함께 사용하며 일부 저가 브랜드는 기계로 발라낸 고기를 쓸 수도 있습니다. 썩은 고기나 못 먹을 고기는 법적으로 사용금지 되어 있어 대부분 위생 기준 은 지킵니다. 패스트푸드 가격은 고기값+브랜드+인건비+광고비 포함이라 비싸 보일수 있습니다. 결론적으로 저렴한 고기는 맞지만 못 먹는 저질 고기는 아니며 믿을만한 브랜드면 기본 기준은 지킵니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.가정용은 참고용으로는 오케이지만 정확도는 낮습니다.가정용 인바디는 발로만 측정하여 상체, 내장지방 오차가 크며 수분 상태, 식사 , 운동 후 측정 여부에 따라 수치가 많이 달라집니다. 칼로리 소모량은 대략적인 예측치일 뿐 개인차가 큽니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.지금부터 10kg감량 목표라면 식단+운동+생활습관 3가지를 같이 해야 합니다. 식단 가이드로는 아침 : 삶은 달걀 1~2개, 방울토마토 또는 우유점심: 급식은 밥 2/3만, 튀김, 볶음 줄이기, 채소 많이저녁: 닭가슴살, 두부, 채소, 고구마나 현미밥 소량과자. 음료수, 매점, 군것질은 무조건 줄이기(주 1회 이하)운동 루틴은 주 4~5회 기준으로 근력운동(20~30분), 유산소 운동(30~40분 이상)으로 근력-유산소 순서로 해줘야 지방 연소에 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.축농증에 좋은 음식은 무, 배추, 도라지, 생강, 마늘, 배, 유자, 귤, 수분많은 음식(미역국, 된징국 등), 따뜻한 물, 차(생강차, 도라지차) 등이 있으며 피해야 할 음식으로는 우유, 치즈 등 유제품, 기름지고 자극적인 음식 등이 있습니다. 챙겨주는 팁으로는 수분 자주 섭취, 습도 유지, 코세척, 머리 높이고 자기 등이 있으며 꾸준히 관리하면 발병 횟수와 기간을 줄일 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.일주일 반찬 밀프랩 팁은 잘 버티는 반찬 고르기냉장 (3~5일) : 어묵볶음, 멸치볶음, 진미채, 두부조림, 시금치나물, 계란말이, 감자조림, 브로콜리 데침, 오이무침등냉동 (2~3주) : 불고기, 장조림, 닭가슴살 구이, 카레, 볶음밥, 국류, 완두콩, 애호박 볶음, 김치볶음 등손질과 조리팁 : 채소는 씻고 자른 후 물기 제거해야 오래 보관가능, 양념은 싱겁게 보관 팁: 밀폐용기 소분 보관(2~3끼 분량씩), 냉동은 완전 식힌 후 보관, 라벨링(날짜와 내용 쓰기)해동 팁: 전자레인지 해동+살짝 볶기, 국류는 냉장해동 후 끓이기