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만감과 조생귤은 어떤차이가 있는건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.조생귤은 하우스귤 다음으로 처음 내오는 노지귤이며 귤을 변형하여 만든 한라봉ㆍ천헤향등이 만감류에 속하며 완전히 익도록 오래 두었다가 늦게 수확한다는 의미입니다
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고구마 가루의 영양 성분에 대해 알 수 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.고구마에는 비타민C가 많고 식이섬유가 많으며 베타카로틴ㆍ칼슘ㆍ칼륨ㆍ철분ㆍ아연등과 아미노산이 많이 들어 있으며 탄수화물 식품이라 칼로리도 높은 편입니다
균형 있는 식단을 위해 필요한 영양소는 어떤 것들이 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.균형있는 식단을 위한 식단은 탄수화물ㆍ단백질ㆍ지방 ㆍ비타민ㆍ미네랄 등의 영양소가 골고루 들어 있는 식단입니다
닭껍질 튀김 칼로리는 얼마나 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.닭껍질튀김은 100그램에 450kcal이며 밥 한공기 칼로리가 300kcal인걸 생각하면 칼로리가 높은 편이니 조금만 드시기 바랍니다
하루 서너개의 삶은계란 섭취 괜찮을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.달걀을 매일 드신다면 2~3개 정도를 추천합니다ㆍ나머지 단백질은 고기ㆍ생선ㆍ콩ㆍ두부 등 다른 식품의 단백질도 드시는것을 추천합니다
멸치볶음 반찬1팩당 칼로리와 영양성분이 궁금해요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.멸치볶음 1팩은 크기가 다르므로 소접시한개(40g)의 칼로리는 약 70칼로리며 칼슘ㆍ불포화지방산ㆍ오메가 3ㆍ비타인Eㆍ타우린ㆍ철분등이 들어 있습니다
두유와 시금치를 같이 먹으면 안되는 이유는 무엇 때문인가요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.두부에는 칼슘이 많이 들어 있는데 시금치에 들어 있는 수산이라는 성분이 칼슘의 흡수를 방해하여 칼슘섭취의 효과를 제대로 낼수 없어서 나온 이야기입니다ㆍ한끼 식사때라고 보시면 됩니다
호박씨는 어떤 영양성분으로 구성되었나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.호박씨는 단백질ㆍ마그네슘ㆍ망간ㆍ아연ㆍ구리와 건강한 지방을 포함한 필수영양소이며 비타민AㆍBㆍCㆍK도 많이 들어 있습니다
돼지감자가 당뇨에 좋다고 하던데 어떻게 먹는건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.돼지감자는 껍질에 많은 영양소가 있어 껍질을 깨끗히 씻은후 드시는 것이 좋고 적절한 크기로 썰어 말린후 볶은후 차로 마시면 좋습니다
커피나 베이킹재료료 쓰이는 '바닐라빈'의 보관방법 궁금해요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.바닐라빈을 1~2달안에 사용하실거면 랩핑해서 밀폐용기에 보관하여 찬장이나 어두운곳에 두시면 되고 더 오래 쓰실것은 한번 쓰실만큼 잘라서 냉동보관 하셨다가 하나씩 꺼내쓰시면 됩니다
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