답변 내역
- 올리브유+블루베리 +오메가3 같이 먹아도 될까요?안녕하세요. 김신성 영양사입니다.아침 공복에 블루베리와 올리브유를 소량 함께 섭취하고, 점심 식후에 오메가3를 복용하는 방식은 성분이 겹치지 않아 병행해도 무리가 없으며 고지혈증 관리와 영양 흡수 측면에서도 적절한 방법입니다.다만, 지방 섭취량이 과해지지 않도록 올리브유는 소량만 섭취하는 것을 추천드립니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.12.175.01명 평가10
- 정말 감사해요100
- 요즘 식욕이 부쩍 증가한 이유가 있을까요?안녕하세요. 김신성 영양사입니다.현재의 식욕 증가는 다이어트로 인한 호르몬 변화, 영양 불균형, 스트레스 및 피로 누적이 복합적으로 작용한 결과로 볼 수 있으며, 해결을 위해서는 무조건 참거나 식사량을 극단적으로 줄이기보다는 단백질과 복합 탄수화물을 적당량 섭취하면서 충분한 수면이 도움이됩니다.섭취 열량이 지속적으로 부족해지면 체내에서는 렙틴(포만 호르몬)이 감소하고 그렐린(식욕 호르몬)이 증가하여, 뇌가 에너지 부족 상태로 인식하고 강한 식욕 신호를 보내게 됩니다. 특히 탄수화물이나 지방을 제한한 다이어트에서는 혈당 변동이 커지면서 배부른데도 또 먹고 싶은 느낌이 쉽게 나타납니다.수면 부족이나 스트레스가 많을 경우 코르티솔 증가로 식욕 조절 능력이 더 떨어질 수 있습니다. 이로 인해 실제 위는 차 있어도 뇌에서는 더 먹고 싶은 현상이 나타날 수 있기 때문에 전반적인 관리가 필요합니다.건강관리 / 다이어트 식단25.12.1700
- 변비에 좋은거 머가잇을까요 황금똥이 되는 그날까지안녕하세요. 김신성 영양사입니다.말씀해 주신 증상인 패스트푸드를 먹었을때 설사를 하는 증상을 보면 현재 변비는 단순한 식이섬유 부족이 아니라 장이 예민해진 상태에서 장운동이 둔해진 기능성 변비에 가까워보입니다이 경우 생야채나 단백질 음료처럼 자극적인 음식은 오히려 울렁거림과 불편감을 악화시킬 수 있으므로 아침 공복에 미지근한 물 섭취, 완숙 바나나나 또는 키위 같은 저자극 과일, 오트밀나 귀리처럼 익힌 수용성 식이섬유를 소량씩 섭취하고, 소량의 견과류를 섭취하는 것도 도움이 됩니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.12.175.01명 평가00
- 숙취에 좋은 간단한 음식이 뭐가 있을까요?안녕하세요. 김신성 영양사입니다.숙취가 심할 때에는 몸이 회복할 수 있는 환경을 만들어 주는 것이 중요합니다. 먼저 미지근한 물을 조금씩 자주 마셔 탈수 상태를 완화해 주고, 속이 울렁거리지 않는다면 사과나 배처럼 수분과 당분이 있는 과일을 소량 섭취하는 것이 도움이 됩니다.위가 예민하다면 플레인 요거트나 두유처럼 자극이 적고 흡수가 쉬운 음식이 부담이 적고, 바나나는 칼륨 보충에 도움이 되어 두통과 피로 완화에 효과적입니다.맑은 국물을 마시는 것도 도움이 되지만,해장 목적이라도 기름진 음식, 매운 음식, 진한 커피는 위와 간에 부담을 주어 오히려 숙취를 오래 끌 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.12.1700
- 연말 계속 음주를 해야하는데 좋은 방법이?안녕하세요. 김신성 영양사입니다.연말이라 음주 자리가 많아지죠.연말처럼 음주 자리가 잦을 때에는 완전히 끊으려 하기보다 사전에 마실 양을 정해 미리 주변에 알리고, 도수가 낮은 술을 선택해 물과 함께 천천히 마시며 안주를 충분히 섭취하는 것이 과음을 줄이는 데 도움이 됩니다.술잔을 비워두지 않고 탄산수나 무알코올 음료를 섞어 마시고 주 2일 이상은 반드시 금주일을 확보해 몸을 회복시키는 것이 피로 누적과 건강 부담을 줄이는 현실적인 방법입니다.쉽지 않지만 무리하지 않도록 현명하게 조절하시길 바랍니다.건강관리 / 기타 영양상담25.12.175.01명 평가00
- 정제 탄수화물과 액상과당이 다이어트에 많이 안 좋은 이유는 무엇인가요?안녕하세요. 김신성 영양사입니다.정제 탄수화물과 액상과당이 다이어트와 건강에 안좋은 이유는 대사 과정과 호르몬 반응 때문입니다.정제 탄수화물은 식이섬유와 미량영양소가 제거된 상태라 소화와 흡수가 매우 빠르며, 이로 인해 혈당이 급격히 상승합니다. 혈당이 빠르게 오르면 인슐린이 과다 분비되고, 남은 포도당은 지방으로 저장되기 쉬워 체지방 증가로 이어집니다. 또한 포만감 지속 시간이 짧아 금방 다시 배고픔을 느끼게 되어 과식 위험이 높습니다.액상과당은 주로 간에서 대사되며, 포도당과 달리 인슐린이나 포만감 호르몬을 거의 자극하지 않아 포만감이 느껴지지 않기 때문에 섭취량 조절이 어려워지고, 간에서 중성지방 합성이 증가해 복부 지방,지방간,고지혈증 위험을 높입니다.다이어트뿐 아니라 전반적인 건강 관리 측면에서도 섭취를 줄이는 것을 권장합니다.건강관리 / 다이어트 식단25.12.1600
- 주위에서 건강검진을 받은 분들이 고혈압, 당뇨 , 고지혈증 등 ?안녕하세요. 김신성 영양사입니다.고혈압과 당뇨병은 모두 위험한 질환입니다.고혈압은 증상이 거의 없어 방치되기 쉽지만, 관리가 되지 않으면 뇌졸중이나 심근경색 같은 급성 심혈관 질환 위험을 크게 높입니다.당뇨병은 혈당 이상이 장기간 지속되며 신장, 눈, 신경 등 전신에 걸친 만성 합병증을 유발해 장기적인 건강 손상이 더 광범위합니다.또한 고혈압과 당뇨병은 서로 밀접하게 연관된 질환입니다.당뇨병이 있으면 혈관 내피 기능이 손상되고 동맥경화가 빨라져 고혈압이 동반되기 쉽고, 반대로 고혈압은 인슐린 저항성을 악화시켜 당뇨병 발생 위험을 높입니다.특히 두 질환이 함께 있을 경우 심근경색, 뇌졸중, 신장질환 등 심혈관 합병증 위험이 단독 질환보다 크게 증가하므로, 혈압과 혈당을 동시에 관리하는 통합적인 생활습관 개선이 중요합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.12.1600
- 아침,점심,저녁밥 먹을때 손 씻고 먹어야 하나요?안녕하세요. 김신성 영양사입니다.손 씻고 식사하는 것을 추전합니다.노트북, 휴대폰, 문손잡이 등을 만진 손에는 세균과 바이러스가 쉽게 묻기 때문에, 식사 전 손 씻기는 가장 기본적이고 효과적인 위생 습관입니다.특히 손으로 음식을 집어 먹거나, 얼굴 또는 입 주변을 만질 가능성이 있다면 반드시 비누로 30초 이상 씻는 것이 권장됩니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.12.1600
- 밥을 얼렸다가 먹으면 칼로리와 당도 낮아진다고하는데요. 그럼 음식도 그런가요??안녕하세요. 김신성 영양사입니다.밥을 지었다가 냉동했다가 다시 데워 먹으면 칼로리와 당도가 낮아진다고 알려진 이유는, 쌀에 들어 있는 전분의 구조가 변하기 때문입니다. 이는 모든 음식에 동일하게 적용되는 현상은 아니며, 주로 전분이 많은 식품에서 나타나는 변화입니다.전분 일부가 저항성 전분으로 바뀌어 소화,흡수가 덜 되면서 혈당 상승이 완만해지고 칼로리 이용률이 소폭 감소할 수 있으며 감자,고구마,파스타처럼 전분이 많은 음식에서도 나타납니다.다만 단백질이나 지방 위주의 음식, 혹은 당류가 주성분인 음식에는 이런 변화가 거의 없습니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.12.1600
- 신장에 않좋은 음식 성분 알려주세요.안녕하세요. 김신성 영양사입니다.요로결석을 반복해서 겪었고 신장 기능 저하가 걱정되는 경우에는, 짠 음식과 가공식품, 단 음료, 고기 과다 섭취를 줄이고 충분한 수분 섭취가 필요합니다.나트륨은 소변으로 칼슘 배출을 증가시켜 결석 재발과 신장 부담을 높이므로, 국이나 찌개,라면,김치,가공식품 등 섭취는 줄이는 것이 좋습니다. 옥살산은 칼슘 결석과 관련이 있어 시금치, 견과류, 초콜릿, 코코아, 진한 커피나 차 등을 자주 많이 먹는 것은 피하는 것이 좋습니다.동물성 단백질을 과하게 섭취하면 요산 증가, 소변 산성화로 신장에 부담이 될 수 있어 고기 섭취의 조절이 필요합니다.당류와 과당이 많은 음료는 요산 수치를 높여 결석 위험을 증가시킬 수 있으며, 가공식품에 포함된 인산염 역시 신장에 직접적인 부담이 됩니다. 무엇보다 중요한 것은 충분한 수분 섭취로, 소변 색이 옅고 맑게 유지될 정도로 물을 자주 마시는 것이 결석 재발 예방에 도움이 됩니다.건강관리 / 환자 식단25.12.1600