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답변 내역

맵고 짠 자극적인 음식들을 건강에 장기적으로 어떤 영향을 주나요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.맵고 짠 음식을 자주 섭취하고 야식으로 섭취하게 된다면 위액 분비를 촉진하고 위에 손상을 주어 속쓰림, 복통을 야기할 수 있어 유의해야합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.05
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밤은 빈속에 먹으면 속쓰림을 유발하나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.밤은 탄수화물이 풍부하지만 식이섬유와 탄닌 성분이 많아 빈속에 먹으면 위산 분비를 자극해 속쓰림을 일으킬 수 있습니다. 특히 위가 예민한 사람은 공복 상태에서 밤의 수렴성 성분이 위 점막을 자극해 불편감을 느끼기 쉽습니다.따라서 밤은 식후나 간식으로 소량씩 천천히 섭취하는 것이 속에 부담을 줄일 수 있을 것으로 보입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.10.05
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담낭 결석의 원인이 음주로도 볼 수 있는걸까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.담낭 결석은 주로 기름지고 콜레스테롤이 많은 서구화된 식습관에서 비롯됩니다.음주나 과식 자체가 직접적인 원인은 아니지만, 지방 대사를 방해하고 담즙의 흐름을 변화시켜 결석 형성을 촉진할 수 있습니다. 따라서 기름진 음식·과음·과식을 피하고 규칙적인 식사와 충분한 수분 섭취가 예방법이 될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.05
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외식을 싫어하는 아이,식습관 괜찮을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.집밥을 선호하고 자극적인 음식을 피하는 것은 기본적인 식습관 형성에 매우 긍정적입니다.다만 외식이나 낯선 음식에 대한 적응력이 너무 낮아지지 않도록, 가정에서도 다양한 식재료나 조리법을 조금씩 시도해보는 게 좋습니다. 이런 접근을 통해 아이가 건강한 입맛을 유지하면서도 새로운 음식을 쉽게 접할 수 있을 것으로 보입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.05
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버터를 태워서 먹게 되면 되려 건강을 해치는건가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.버터를 태우면 단백질과 지방이 분해되어 유해물질이 생길 수 있어 건강에 좋지 않습니다.풍미를 살리려면 버터를 태우지 말고 약불에서 녹이거나 ‘갈색 버터(브라운 버터)’ 정도로만 가열하는 것이 좋습니다.또는 발연점이 높은 기름(올리브유, 식용유 등)과 함께 사용하면 향은 살리고 건강에도 부담을 줄일 수 있으므로 참고하시길 바랍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.05
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소화가 잘 않된다고 느낄 때에는 소화제 먹는 것 보다 그냥 한끼 굶는 것이 좋을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.소화가 잘되지 않을 때는 무리하게 다음 끼니를 먹기보다 위를 잠시 쉬게 하는 것이 도움이 될 수 있습니다.다만 속이 더부룩하거나 통증이 지속된다면 소화제보다는 미음·죽 등 부드러운 음식으로 천천히 회복시키는 게 좋습니다.증상이 자주 반복되면 위염이나 소화 장애의 신호일 수 있으므로 의사 진료를 받아보는 것을 권장드립니다.
건강관리 / 환자 식단
25.10.05
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회는 언제부터 먹는게 좋은걸까요? 아이들 장이 예민하지 않나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.회는 만 12세 이후부터 소화기관이 충분히 발달해 비교적 안전하게 섭취할 수 있습니다.그 이전에는 면역력과 장 기능이 미숙해 식중독·기생충 감염 위험이 높으므로 생선은 익혀 먹이는 것이 좋습니다.처음 시도할 때는 신선도가 보장된 소량부터 천천히 먹이며, 이상 반응이 없는지 살펴보는 것을 권장드립니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.10.05
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허기질 때에는 밥을 무조건 먹어줘야하나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.허기질 때는 단순한 식욕인지 진짜 에너지 부족인지 구분하는 게 중요합니다.배고픔이 심하지 않다면 물이나 따뜻한 차로 잠시 참아도 괜찮지만, 어지럽거나 집중이 안 될 정도라면 소량의 식사나 단백질 간식을 섭취하는 게 좋습니다. 지속적으로 허기를 방치하면 혈당이 떨어져 피로감이나 폭식으로 이어질 수 있으니 균형 있게 조절하는 것을 권장드립니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.10.05
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단백질바로 식사를 대체하는 것은 건강에 안좋은가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.단백질바 제품마다 다르겠지만 당 함량이 높은 에너지바의 경우 식사를 대체하는 것은 좋지않아 보입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.05
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카누 미니 스틱에 카페인 함량은?,?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.카누 미니 스틱 한 개에는 약 27~30mg 정도의 카페인이 들어 있습니다.하루에 4~5개를 마시면 총 약 110~150mg의 카페인 섭취로, 시중 아메리카노 한 잔(2샷 기준 약 150mg)과 비슷한 수준입니다. 따라서 하루 4~5개 정도는 일반 커피 1잔과 비슷하나, 카페인 민감도에 따라 섭취량을 조절하는 것을 권장드립니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.05
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