답변 내역

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.우리나라 쌀의 대표적인 종류는 3가지 입니다. 조생종. 중생종. 중만생종 입니다. 조생종이 쌀밥으로 식감도 부드럽고 맛도 좋습니다.

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.찹쌀은 쌀과 함께 2:7 비율. 또는 3:7 비율로 해서 밥을 지으면 맛있는 밥이 완성됩니다.

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.황을 포함하고 있는 아미노산인 타우린은 호르몬·효소·조효소의 주요구성성분이다.타우린은 혈압을 정상으로 유지하게 해주며, 피로회복을 돕고 간의 해독 기능을 강화하는 역할을 한다.

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.사골에는 칼슘과 콜라겐 등 무기질 성분이 풍부하여, 면역력을 증진시켜주고, 원기 회복에 도움을 준다.

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.굴에는 탄수화물. 단백질. 지방. 아연. 타우린. 칼슘. 칼륨. 비타민A. 비타민C. 비타민E가 함유되어 있습니다.

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.감태에는 단백질, 지방, 나트륨, 탄수화물이 풍부하게 들어 있어 우리 몸에 좋은 식품입니다.

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.차조에는 탄수화물, 단백질, 칼슘, 철분, 식이섬유, 칼륨, 나트륨, 비타민, 인, 칼륨, 나이아신이 풍부하게 들어 있습니다.

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.돼지 껍데기는 지방 함량이 높을 수 있으므로, 과도한 섭취는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.미숫가루에는 다양한 미네랄과 비타민이 풍부하게 들어있습니다. 특히 철분, 칼슘, 마그네슘 등의 미네랄은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소입니다.

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.두부에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 과도하게 섭취를 하게 되면 고칼륨 혈증을 유발하여 신장 질환을 유발할 수 있습니다 또한 두부 속 퓨린 성분이 통풍을 유발할 수 있습니다.