올리브오일 엑스트라버진과 퓨어의 차이는?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.엑스트라버진 올리브유: 올리브 열매를 처음 압착해 얻어진 기름으로 정제 과정을 거치거나 정제유가 섞이지 않은 올리브유로 산도 0.8% 이하,발연점은 약 180 ℃퓨어올리브유: 엑스트라버진올리브유와 정제된 올리브유를 믹스해 만들어진 것발연점은 약 220 ~240 ℃퓨어올리브유는 정제 올리브유와 엑스트라 버진 올리브유를 혼합한 것입정제 올리브 오일이란, 엑스트라버진을 압착하고 모은 후 재압착하는 정제과정을 거친 올리브 오일
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시금치가 몸에 좋은 음식인 동시에 독이 될 수 있다고 하는데 이러한 양면성을 가진 음식 또 뭐가 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.은행에는 메틸피리독신이라 불리는 독성물질이 함유되어 있기 때문에 과다 섭취시 중독현상으로 간질 증상을 유발 할 수 있음으로 주의가 필요합니다. 성인의 은행 하루 섭취 권장량은 10개 내외 입니다 .
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열무에는 어떤 영양소가 많이 들어있나요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.열무에는 식이섬유 .비타민A.C.칼슘이 풍부하며. 면역력강화 .피로회복 .피부 미용 .눈건강.치아건겅.뼈건강.혈압조절.항암 효과 .항염효과가 있습니다 .
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송이버섯이 돈이 비싼 이유가 뭘까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.송이버섯이 비싼 이유는 인공재배가 어렵고 자연산 공급량 적기 때문이다. 항암 효과.고혈압 예방 .장건강.피부 미용 .다이어트 .골다공증 예방 .면역력강화에 도움이 됩니다 .
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햄을 좋아하는데 하루 어느정도 먹는게 좋은가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.국제암연구소는 적색육과 가공육을 매일 각각 100g, 50g 섭취 때 암 발생률이 각각 17%, 18% 증가한다고 보고 했습니다 .
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돼지고기 비게도 건강에 순기능을 하나요?
안녕하세요. 류호연 영양사 입니다 .돼지고기 지방에는 비타민 D와 같은 지방 성분이 함유 되어 있습니다 .비타민 D는 뼈 건강을 촉진하고 면역 체계를 지원하는 데 도움을 줍니다.
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다이어트 식단으로 포만감이 큰 채소는 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.양배추는 야채이기에 식이섬유가 높아 포만감을 높여 줍니다 .하지만 양배추만 먹기엔 힘드니 다른 음식과 함께 섭취하여 포만감을 높혀주는것도 좋은 방법입니다.
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하루에 물을 얼마나 마셔야할까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.체중에 따라 조금씩 다르지만 일반적으로 하루에 먹어야 하는 물의 양은 약 1.5L에서 2.5L라고 보시면 됩니다. 자신의 몸무게에 따라서 하루 물 섭취량은 차이를 보이지만 적어도 1리터 이상은 먹는 게 좋습니다.
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귀리가루 공복에 먹으면 안 좋다고 하는데 이유 알려주세요.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.오트밀(귀리)를 먹으면 위에 보호막을 형성해주어 위장에 좋지 않은 산 성분을 막아주는 역할을 하고 식이섬유.칼슘.아미노산 . 단백질등 건강에 좋은 성분들이 풍부하게 들어있어 아침 공복 식사 대용으로 먹으면 좋은 음식입니다.
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짠 음식을 먹었을 때 사후적으로 어떻게 하면 나트륨을 뺄 수 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.나트륨 배출 방법으로 물섭취.고칼륨식품.식이섬유 식품 섭취 .운동 .스트레스 관리.알코올과담배 제한 등이 있습니다 .
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