답변 내역

100g당 카로틴 390㎍, 비타민C 20㎎, 비타민B1 0.05㎎, 비타민B2 0.03㎎ 외에 비타민 B6, 칼륨, 인, 망간, 루틴, 니아신 등도 함유한다.토마토가 세계적인 슈퍼푸드로 꼽히는 이유는 붉은 색을 내는 리코펜 때문이다. 리코펜은 방울토마토나 일반 토마토나 비슷하게 함유돼 있다. 리코펜은 항산화 물질이라 노화 방지에 탁월하고, 흡연과 자외선으로 인한 암, 전립선암, 심장질환 등을 예방한다. 빨갛게 완숙했을수록 1g당 리코펜 함량이 높다.토마토 VS 방울토마토, 몸에 더 좋은 것은? (chosun.com)

생리 전주부터 생리할 때까지는 먹으면 살이 찐다. 하지만, 다행히도 생리가 끝나면 1주 동안 움직이는 대로 빠지는 ‘다이어트 황금기’가 시작된다. 덜 먹고, 잘 뺀다면 생리 기간을 오히려 효율적인 다이어트 기간으로 활용할 수도 있다. 생리 후 1주일, ‘다이어트 황금기’ 입니다 (chosun.com)

다이어트 효과를 극대화하려 매 끼니를 곤약으로 대신하는 건 건강에 해롭습니다.칼로리를 적게 섭취하려다 몸에 필요한 영양소까지 부족해질 수 있습니다.'곤약 다이어트' 중이세요? 속 부글거리죠? - 당신의 건강가이드 헬스조선 (chosun.com)

귀리는 인슐린 수치 조절에 도움을 줘 당뇨에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.저포드맵 식품에 속하기 때문에 장이 예민하거나 가스가 잘 차는 사람에게도 적합한 식품입니다. GI 지수가 낮아 혈당관리를 해야 하고 다이어트를 하는 사람에게도 적합합니다.빈속 속쓰림과 혈당관리, 아침 공복에 좋은 음식 4가지! : 네이버 포스트 (naver.com)

블루베리에는 시력 향상에 효과적인 물질인 안토시아닌이 풍부하다. 안토시아닌 함유량은 포도의 약 30배로, 블루베리의 대표 성분으로 꼽힌다. 안구 망막에 있는 로돕신은 시력에 관여하는 자주색 색소체로, 빛의 자극을 뇌로 전달해 물체를 볼 수 있게 돕는다. 로돕신이 부족하면 시력 저하를 비롯한 안구질환이 생기는데, 안토시아닌이 로돕신 재합성을 촉진해 이를 해결한다. 또한 단백질과 당의 결합을 억제해 백내장을 예방해준다. 이외에도 눈의 피로 개선, 당뇨망막증 치료 등에 효과적이다.50~60대 슈퍼푸드 '블루베리'의 효능 5가지 (chosun.com)

요요현상을 막으려면 체중을 서서히 빼는 게 좋다. 단기간에 체중을 급격히 감소하면, 몸은 원래 상태로 돌아가기 위해 더 많은 에너지를 흡수하고 체내 지방으로 저장하려는 경향을 보인다. 때문에 단기간에 체중을 감량한 경우 요요현상을 더 쉽게 겪는다. 체중에 따라 1개월에 2~4kg씩 서서히 감량하는 것을 목표로 하는 게 안전하다.다이어트의 적 '요요' 오지 않게 하는 방법 (chosun.com)

시판 아이스크림의 당 함량은 개당 평균 18.5g으로, 아이스크림 한 개(평균 중량 118㎖)를 먹으면 세계보건기구(WHO)가 권장하는 성인의 하루 당 섭취 권고량(25g)의 74%를 섭취하게 된다고 밝혔다.“아이스크림 당 함량 높다” < Food & Life < 식품저널뉴스 < 기사본문 - 식품저널 foodnews

카페인 함량은 아메리카노보다 콜드 브루가 더 많은 편이다. 2018년 한국소비자원이 시중에 판매중인 원두커피 36종의 카페인 함량을 조사한 결과, 콜드 브루 커피 한 잔당 평균 카페인 함량은 212mg으로, 에너지 음료 한 캔 속 카페인 양의 4배에 달했다. 카페인은 물에 접촉하는 시간이 길어질수록 카페인 성분이 높아지는 특성을 가지고 있어 추출 시간이 긴 콜드 브루의 카페인 양이 더 많은 것이다. 아메리카노의 카페인 함량은 한 잔당 125mg 정도다.콜드 브루 vs 아메리카노… 몸에 더 좋은 커피는? (chosun.com)

냉증 개선 제피나무의 효능 중 제피는 따뜻한 성질을 가지고 있어서 혈액순환 촉진 및 신진대사 활성화를 통해 몸을 따뜻하게 하고 손과 발이 차가운 수족냉증 증상을 완화시키는데도 뛰어난 작용을 한다고 합니다.제피의 효능과 부작용 및 먹는 방법 (vvonus.com)

멸치는 ‘뼈 건강’하면 떠오르는 대표적인 식품이다. 칼슘 급원 식품인 멸치는 골다공증을 예방하는 동시에, 대사증후군 위험을 감소시키고 혈액 산성화를 막는다. 또한 신경전달을 원활하게 해 우울증·불면증 개선에 도움이 되며, 지능 발달에 좋은 불포화지방산 EPA와 DHA도 각각 9.2%, 14.1%씩 함유하고 있다. 이밖에 니아신, 인, 비타민B 등 각종 무기질이 많아 피로 해소에도 효과적이다. 멸치를 우엉과 함께 섭취하면 칼슘의 체내 흡수율을 높일 수 있다. 우엉의 ‘이눌린’ 성분은 장에서 칼슘 흡수를 촉진한다. 멸치에 부족한 섬유질, 철분, 비타민A, 비타민C 등을 보충해주는 풋고추와 함께 요리하는 것도 추천된다. 반면, 시금치의 경우 멸치의 칼슘과 결합해 체내 흡수율을 낮추고 유해한 물질을 생성할 수 있으므로, 가급적 함께 먹지 않도록 한다.중장년 ‘뼈 건강’ 위해 챙겨먹어야 할 식품 4가지 (chosun.com)