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답변 내역

생크림과 휘핑 크림의 차이는 무엇인가요?
생크림은 우유에서 순수 지방산만 분리해 놓은 식품입니다. 휘핑크림은 생크림의 일종으로 30% 이상의 높은 유지방 함유량을 가진 제품을 말합니다.출처 생크림과 휘핑크림의 차이점을 알아보자!!(식물성 휘핑크림 VS 동물성 휘핑크림) (tistory.com)
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.20
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트랜스지방 포화지방 차이점이 무엇인가요?
트랜스지방은 불포화지방의 일종입니다. 포화지방보다 인체에 더욱 해롭습니다.대표적 함유 음식에는 마가린, 쇼트닝,케이크,도넛 등이 있습니다.포화지방은 포화지방산을 가지고 있는 지방을 포화지방 이라고 합니다.포화지방은 상온에서 고체로 동물성 지방입니다.고기 비계라고 생각하시면 됩니다.출처 "지방, 알고 먹자"…포화vs불포화vs트랜스지방의 모든 것 (chosun.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.20
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야식에 라면 햄버거 대신에 스프를 먹으면?
스프도 종류가 많으니 종류마다 영양성분이 다릅니다.일반적인 크림스프의 경우에는 1인분 20g당 칼로리 85kcal 지방3g 탄수화물14g 단백질1g 입니다.가볍고 건강한 스프로는 야채스프가 더 좋을듯 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.20
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저녁식사를 하지 않는 친구가 있는데, 문제가 없을까요?
무조건 굶는 것 보단, 열량을 줄이는 식단을 구성해서 소량이라도 드시는 것이 좋습니다.기름을 사용한 튀기는 요리법 보단 삶거나 구운 조리를 사용해서 식사를 하는것을 권해드립니다.
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.20
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물 대신 차를 먹어도 되는 건가요
물대신 먹을 수 있는 차가 있고 없는 차가 있습니다.카페인이 함유되어 있는 차라면 물을 드시는게 낫겠지요?카페인 없는 차는 히비스커스, 카모마일, 루이보스 등이 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.20
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지인으로부터 남해지역 산지인 고구마 한박스를 선물 받았는데..
감자싹의 경우에는 솔라닌이라는 독때문에 먹으면 안되지만 고구마는 독이 없습니다.싹이 난 부분만 잘라내고 드셔도 무방합니다..
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.20
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소금을 섭취하라는 정보를 보았는데요
소금 속의 염분을 섭취해야 음식물이 분해되고 노폐물이 배설됩니다. 인체의 저항력을 높여주는 역할을 하므로 인체에 염분이 부족하면 우리 몸에 독소가 쌓여 질병에 걸리기 쉽습니다. 우리 신체 중 심장만은 절대 암에 걸리지 않는데 그 이유는 심장이 염분을 가장 많이 포함하고 있기 때문입니다. 우리 몸은 소량의 염분만으로도 신체균형을 유지하는 제어기능을 갖고있기 때문에 성인은 염분을 1일 2,300mg이하로 특히, 고혈압 환자들과 중년층 및 고령층 성인은 1일 1,500mg 수준으로 제한하도록 합니다.출처 소금, 금가루처럼 소량만 | 건강이야기 | 헬스에디터 | 건강정보 | 서울아산병원 (amc.seoul.kr)
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.20
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다이어트 식단 하려고 하는데 괜찮나요??
아침 – 단백질과 탄수화물 그리고 샐러드 과일 섭취점심 – 일반식 조절. 1/2 양, 저염식, 고단백.간식 – 견과류나 샐러드 혹은 제철 과일저녁 – 단백질 위주의 식단간식 – 견과류나 샐러드 혹은 제철 과일참고하시어 식단을 구성해 보셔요작성해주신 식단 점심에 밥 반공기에 샐러드식단에는 단백질이 빠져있네요출처 2022 다이어트 식단 추천 ( 건강한 다이어트 식단 짜기) - 장비빨 (itembbal.com)
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.20
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아침식사 대용으로 먹는 감자는 괜찮은건가요?
감자는 위 점막 보호에 도움이 되기 때문에 공복에 먹어도 속 쓰림이 없고, 나트륨의 배출을 도와 혈압 조절 및 부종을 가라 앉히는데도 좋습니다. 또한 감자에는 비타민C도 풍부하게 들어있습니다.감자 한 개에 들어있는 비타민의 양은 사과보다 2배나 더 많다고 알려져 있습니다. 감자의 비타민C는 익혀도 쉽게 파괴되지 않기 때문에 찐 감자나 감자스프 등으로 조리해서 먹어도 좋습니다.출처 고구마보다 감자, 아침에 먹으면 좋은 음식 < 뉴스 < 기사본문 - 매경헬스 (mkhealth.co.kr)
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.20
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우유는 아침, 저녁 언제 마시는게 좋을까요?
취침 1시간 전에 마시길 권장하는데 위가 충분한 휴식 시간을 가질 수 있다. 대다수 사람들이 잘 모르는 황금 우유 섭취 시간은 바로 식전이다. 한 연구결과에 따르면 똑같은 식사를 하더라도 만약 식전 30분에 우유를 마시고 밥을 먹으면 식후 혈당량을 효과적으로 낮출 수 있다.출처 [건강] 우유에 관한 진실, 우유는 아침에 아니면 저녁에? (people.com.cn)
건강관리 / 환자 식단
22.12.19
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