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답변 내역

과일 배의 영양성분과 섭취 시 이로운 점을 알고 싶습니다.
배는 일단 85~88%에 이르는 수분 함량과 높은 식이섬유 함유량으로 배변과 이뇨작용에 좋고 장을 청결하게 하는 정장작용이 탁월하다. 아울러 암모니아와 발암성 물질인 다환방향족탄화수소류(PAHs)의 체외 배출도 촉진하는 효능이 있다.알면 알수록 매력 넘치는 이 과일, '배' - 케미컬뉴스 (chemicalnews.co.kr)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.09
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청양고추는 영양소적으로 어디에 좋은가요?
청양고추 효능감기예방 고추에는 귤의 9배나 되는 비타민C가 풍족하게 함유되어 있을 뿐 아니라 인체의 발열을 도와주고 신진대사를 활발하게 하기 때문에 감기를 예방하고 치료하느데 도움이 된다고 합니다.피로회복 암예방 혈관질환 도움 비만예방 스트레스 해소 소화기능 강화 시력보호청양고추 효능과 영양성분 (tistory.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.09
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돌 전 아기에게 꿀을 먹이면 안되는 이유가 뭔가요?
식품안전정보원은 돌 전 아기가 먹으면 안 되는 식품으로 벌꿀을 가장 먼저 꼽는다. 아직 면역력과 간의 해독 기능, 장이 약한 영아에게 벌꿀에 극미량이나마 들어있는 보툴리누스균은 ‘영아 보툴리누스증'을 유발할 수 있기 때문이다. 이는 보툴리누스균 포자가 영아의 장관에서 신경독소를 생성하여 심할 경우 사망에 이르는 치명적인 식중독이다.돌 전 아기들, 이 음식은 피하세요 - 케미컬뉴스 (chemicalnews.co.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.09
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계란에서 노른자와 흰자중에 어느게 영향이 더 많은가요?
계란 노른자에는 다양한 영양소가 함유돼 있다. 오메가3지방산과 두뇌·신경조직을 만드는 인지질이 많이 들었다. 노른자에 많은 콜린 성분은 뇌 속 신경전달물질인 아세틸콜린의 분비를 활성화시켜 기억력과 근육의 조절능력을 향상시키는 것으로 알려져 있다. 루테인과 지아잔틴 등도 들어 있어 황반변성 예방에 도움을 준다.흰자에는 단백질이 아주 풍부하게 들어 있다. 흰자(계란 한 개)에는 단백질이 3.5g 들어 있는 반면, 지방은 거의 없다. 그래서 근육을 키우려면 계란 흰자를 챙겨 먹는 게 큰 도움이 된다.전문가들은 달걀 노른자와 흰자에 든 영양 성분이 각각 다른 만큼, 함께 섭취해 모든 영양소를 골고루 챙기라고 권한다.계란 노른자 vs 흰자… 영양가 풍부한 부분은? (chosun.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.09
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식이 섬유는 하루에 얼마나 섭취해야 하나요
섬유소의 하루 권장 섭취량은 일반 성인 기준으로 약 20~25g입니다. 현미, 보리 등의 잡곡밥과 샐러드 또는 나물반찬 小 2~3접시, 과일 1인 분량 2회 정도 섭취할 때 하루에 챙겨야 할 섬유소를 충분히 섭취할 수 있습니다.영양정보 - 삼성서울병원 (samsunghospital.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.09
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다이어트 중 닭 껍질은 안 좋은가요?
닭 껍질엔 100g당 지방이 32.4g 들어있습니다. 꽤 많은 양입니다. 알다시피 지방은 그램당 9 Kcal의 열량을 냅니다. 닭 껍질로 성인병을 걱정할 필요까지 없겠지만 다이어트 중인 분이라면 닭 껍질을 조금만 드시는게 낫겠습니다.닭 껍질 두려워말자 (aftertherain.kr)
건강관리 / 다이어트 식단
23.02.08
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당뇨 있으면 어떤 과일을 먹으면 좋을까요??
당뇨 환자는 과일로 인해 혈당이 많이 올라갈 수 있어 섭취에 주의해야 한다. 어떤 과일이든 하루 1~2번, 한 번 먹을 때 성인 주먹의 반 이상 먹지 않아야 한다. 단, 과일마다 수분과 당분 함량이 다르기에 적당한 1회 섭취량은 과일 종류에 따라 달라진다. 자신의 하루 섭취 열량 안에서, 1단위(50kcal 정도의 열량) 정도의 과일을 섭취하는 것이 권장된다. 1단위에 해당하는 양은 아래와 같다.1회 과일 섭취량· 복숭아(황도): 1/2개 정도(150g)· 복숭아(백도): 작은 것 2개 정도(200g)· 천도복숭아: 작은 것 2개 정도(200g)· 수박: 1조각 정도(250g)· 참외: 1/2개 정도(120g)· 귤: 2개 정도(120g)· 오렌지: 1/2개 정도(100g)· 바나나: 1/2개 정도(50g)· 사과: 1/3개 정도(80g)· 배: 1/4개 정도(110g)· 키위: 1개 정도(80g)· 딸기: 7개 정도(150g)· 단감: 1/3개 정도(50g)· 토마토: 작은 것 2개(350g)[출처] : https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000723365 | 하이닥
건강관리 / 환자 식단
23.02.08
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하루에 삶은 계란은 몇개가 적당할가요?
사람들이 달걀을 한꺼번에 많이 먹기를 주저하는 주된 이유는 콜레스테롤 수치 때문이다. 그런데 연구에 따르면 속설과 달리 식품을 통한 콜레스테롤 섭취와 혈중 콜레스테롤 농도 증가 사이의 연관성을 입증할만한 근거는 부족하다.달걀을 많이 먹으면 안 되는 이유는 오히려 단백질과 밀접한 연관이 있다. 연구에 의하면 동물성 단백질을 과도하게 섭취하면 암과 당뇨 발병률, 조기 사망률 등이 높아진다. 전문가들은 하루 한 개 정도의 달걀 섭취를 권장한다. 전문가에 따라 하루에 3개까지는 괜찮다는 의견이 있다.하루 몇 개가 적당?...달걀에 대해 몰랐던 4가지 - 코메디닷컴 (kormedi.com)
건강관리 / 다이어트 식단
23.02.08
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피로 회복에 도움이 되는 음식이 있나요?
각종 영양소가 풍부하게 함유된 브로콜리는 피로 회복에 많은 도움을 준다. 특히 엽록소는 신진대사를 원활하게 하고, 피로를 풀어주는데 탁월한 효능이 있다. 또한 칼슘과 비타민K가 풍부해 골다공증 및 위장 질환을 예방하는 효과도 있다. 이 밖에도 항암효과에 뛰어난 설포라반과 인돌이 함유되어 있어 암 세포를 만드는 염증 반응을 억제해 암 예방에도 도움이 된다.포도에는 피로회복에 도움이 되는 성분이 많이 함유되어 있다. 비타민과 유기산, 수분과 당분이 많이 함유되어 있어 피로 회복에 좋으며, 이 밖에도 안토시아닌과 레스베라트롤 같은 항산화 물질이 함유되어 있어 노화 방지에도 효과적이다. 갈증 해소 및 기력 회복에도 효과가 있다.나른한 봄, 만성피로 극복을 도와주는 음식들 | 아주경제 (ajunews.com)
건강관리 / 환자 식단
23.02.08
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아이의 키크는 식단이 따로 있을까요??
성장에는 단백질, 비타민, 칼슘과 같은 여러 가지 영양소가 필요한데 생선류, 유제품, 해조류, 기름기 없는 살코기, 콩류 및 녹색 채소에 풍부하게 포함되어 있으므로 성장기에는 이러한 음식들을 골고루 먹는 것이 좋다.유한양행 모바일 (yuhan.co.kr)
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.02.08
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