답변 내역

고사리의 효능은?1. 면역력을 강화한다고사리에는 면역 체계와 대사 세포를 활성화하는 물질이 풍부하다. 고사리가 면역력 증진에 좋은 음식으로 유명한 이유다. 식품의약품안전처에 따르면, 고사리는 면역체계를 활성화시키는 기능성 다당류와 산성 다당류가 함유해 면역체계 강화에 도움을 줄 수 있다.2. 변비를 예방한다고사리는 100g당 약 3.7g의 식이섬유를 함유한다. 식이섬유는 소화되지 않고 대장으로 가서 장운동을 돕는 성분이다. 따라서 식이섬유를 충분히 섭취하면 변의 양이 증가하고, 변이 부드러워져 배변이 원활해진다. 하지만 하루권장량인 20~25g 이상으로 식이섬유를 섭취하면 장운동이 과도하게 촉진되면서 설사 증상이 나타날 수 있으므로 주의해야 한다.3. 뼈 건강에 좋다고사리는 칼슘 함량이 높은 나물이다. 특히 뿌리에는 100g당 약 592mg이 포함되어 있을 만큼 칼슘이 많다. 하이닥 정형외과 상담의사 이진수 원장(이진수정형외과의원)은 하이닥 Q&A에서 “나이가 많으면 칼슘이 체내로 잘 흡수되지 못한다”라며 “노년층은 뼈를 보호하기 위해 더 많은 양의 칼슘을 섭취해야 한다”라고 강조했다. 하동군 보건소에서는 “정상 성인의 칼슘 일일권장량은 700mg이지만, 골다공증 치료 중이거나 폐경 후의 여성이나 노년층은 1,000~1,500mg의 섭취를 권장한다”라며 칼슘의 중요성을 강조했다. 더불어, 고사리에는 칼슘의 체내흡수율을 높여 뼈가 튼튼해지도록 돕는 비타민 C도 다량 함유한다.4. 고혈압을 예방한다간이 세고 국물 요리가 많은 우리나라의 음식 특성상 나트륨 섭취가 많을 수밖에 없다. 하이닥 영양상담 김계진 영양사는 하이닥 Q&A에서 “음식에 간을 하는 소금을 포함한 대부분의 양념에 나트륨이 포함되어 있다”라며 “나트륨 섭취가 과다해졌을 때에는 칼륨을 섭취해 두 영양소가 균형을 맞추기 위해 나트륨을 배출해야 한다”라고 설명했다. 고사리에 들어있는 칼륨은 나트륨을 배출함으로써 혈압을 조절하고, 부기를 해소한다. 칼륨은 고혈압을 예방하기 때문에 고지혈증, 뇌졸중, 심근경색과 같은 질환 예방에도 좋다.산에서 나는 소고기 ‘고사리’...효능과 주의할 점 | 뉴스/칼럼 | 건강이야기 | 하이닥 (hidoc.co.kr)

지방산 함량에 있어서도 우유보다 중간사슬지방산이 우유보다 2배정도 많이 들어있어 소화 흡수 시 분해되는 속도가 빠르다. 산양유에는 질 좋은 수용성 유청단백질, 비타민 및 미네랄이 다량 함유되어 있고, 특히 비타민 A, 콜린, 이노시톨의 함량이 높고 흡수율도 양호한 편이다.산양유의 조성과 그 식품영양학적 의의 - 한국식품과학회지 - 한국식품과학회 : 논문 - DBpia

빈혈에 좋은 음식 입니다. 빈혈 예방 및 개선에 좋습니다. 흡수되기 쉬운 철분이 많아서 빈혈이나 어지러움증이 있으신 분들에게 도움이 됩니다. [빈혈에 좋은 음식] 선지 및 선지국 효능 건강정보 (mediup.co.kr)

실제로 호두를 먹으면 뇌가 건강해진다. 바로 호두에 풍부하게 함유된 오메가3 지방산 때문이다. 오메가3 지방산인 알파리놀렌산과 폴리페놀은 뇌의 노화를 억제하며 기억력을 높이는 역할을 한다. 또한 알파리놀렌산은 인체에서 합성되지 않는 필수지방산인데, 부족하면 학습능력과 시각기능이 떨어지기 쉽다.호두 먹으면 뇌 건강해진다 (chosun.com)

면역기능을 높이는 효능 또한 있어 체중 조절 중 약해진 면역력을 강화하는 역할을 한다. 특히 새송이버섯 안에 들어있는 식이섬유는 장운동을 활발하게 해주고 유산균의 증식을 촉진하기 때문에 장 기능을 개선하고 변비를 예방하는 데 도움이 된다.국민건강보험 블로그 : 네이버 블로그 (naver.com)

나트륨 배출을 돕는 음식은 칼륨이 많은 음식입니다.바나나, 키위, 감자, 검은콩 등이 있습니다.나는 몸신이다 - 나트륨 배출하는 3가지 방법, 나트륨 적게 섭취하는 방법, 칼륨 : 네이버 블로그 (naver.com)

타우린 가득 홍합어디서든 쉽게 구할 수 있는 홍합은 간에 아주 좋은 음식이다. 간 기능을 회복시켜주는 타우린이 대량 함유되어 있으며, 베타인, 아르기닌 성분이 함유돼 있어 간에 지방이 쌓이는 것을 억제하고 간 손상을 예방할 수 있다. 홍합은 생으로 먹는 것보다 말려서 먹는 것이 효과적이다. 생홍합의 타우린 함량은 974mg, 말린 홍합의 경우에는 2,100mg도 두 배 이상 타우린 함량이 높다.[라이프스타일]간에 좋은 음식과 차 - 여행스케치 (ktsketch.co.kr)

항산화 작용에 효능이 있습니다. 우유에 함유된 락토페린과 라이소자임 성분은 인체의 활성산소를 제거하여 항산화 작용에 도움을 준다고 합니다. 항산화 작용은 각종 성인병이나 암 예방 등에 효능이 있다고 합니다.팩트체크넷 - 우유가 몸에 안 좋다는 연구 결과가 있나용? (factchecker.or.kr)

토마토, 녹차, 감자, 연어, 올리브오일, 다시마, 브로콜리, 피망 등도 노화 방지에 도움을 주는 음식들로 알려져 있다. 보통 비타민C나 항산화 물질이 풍부한 음식들을 섭취하시면 피부미용과 노화 방지에 아주 좋기 때문에 그런 식품을 잘 섭취하는 것이 노화 방지에 좋다고 한다.피부 및 노화 방지에 좋은 음식 7가지 (hcnews.or.kr)

심혈관 질환 예방과 혈당 저하 등에 효과를 보인다. 쌍화탕에 들어가는 숙지황은 항암, 항염, 스트레스 저감, 불면증, 소화불량 개선 효능이 있다. 또 쌍화탕은 마른 체질의 경우 살집을 잘 만들어준다.쌍화탕은 원래 감기약이 아닙니다만?! (hidoc.co.kr)