답변 내역

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.비타민C가 많이 함유되어 있는 한라봉을 적당량 섭취할 경우 몸속의 신진대사를 원활하게 만들어주며 혈액순환이 건강하게 이루어지기 때문에 피로회복에 도움을 주고 구연산의 함량도 높은 편으로 에너지 대사과정에서 젖산의 생성을 억제해 피로를 해소하고 칼슘의 체내 흡수율을 높입니다. 비타민C 뿐만 아니라 비타민A의 함량도 높은데 눈의 피로를 풀어주고 영양을 보충해 안구건조증, 야맹증, 백내장 등의 안구질환 발병률을 낮추는 데 효과가 있습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.다당류는 여러 당분 분자가 결합한 형태의 탄수화물을 말하며, 주로 전분과 섬유소가 있습니다.반면, 단당류는 당분 분자가 하나만 있는 형태로 포도당, 프루토스, 갈락토스 등이 있습니다. 이들은 주로 과일, 우유 등에서 발견되며, 에너지원 외에도 각종 기능을 수행합니다.단당류는 몸에서 흡수가 빠르기 때문에 혈당을 급격하게 올리는 역할을 하므로 과도한 섭취는 좋지 않습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.물메기에는 칼슘, 철분, 비타민B가 풍부해서 술독을 풀어주는 효능이 있다고 해요. 물메기 껍질과 뼈 사이에 교질에 풍부하게 함유되어 있어서 퇴행성 관절염 예방에 좋답니다. 또한 지방 적은 저칼로리에 고단백 식품이며 각종 비타민, 필수아미노산, 단백질 등이 풍부하답니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.바나나는 일반적으로 하루에 1~2개를 먹는 것이 권장됩니다. 바나나는 당분이 풍부하므로 과도한 섭취는 혈당 수준에 영향을 줄 수 있고 소화에도 부담이 될 수 있습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.비타민 D는 피스타치오, 버섯에 일부 있고 고등어, 마른 멸치 등 일부 해산물에 비타민 D가 함유돼 있습니다. 유제품과 유제품 대체품도 비타민 D가 들어 있는 식품이 있습니다. 그러나 자연적인 비타민 D 섭취를 위해서는 햇볕에 노출되는 것이 중요하며 적절한 보조제를 사용하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.미나리는 식이섬유, 비타민 A, C, K, 칼슘, 철분 등을 풍부하게 함유하고 있어 면역 강화, 뼈 건강, 혈액 순환에 도움을 줄 수 있습니다. 미나리에는 다양한 항산화물과 피토케미컬도 있어 세포 손상을 줄이는 좋은 식품이지요. 생으로 드셔도 좋으나 농약, 이물질 등을 깨끗히 세척 후 드시도록 하세요.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.캡사이신은 신경체를 자극하여 신진대사를 증가시켜 에너지 소비를 촉진하고 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 통증 완화와 항염증 효과가 있어 관절염 등의 통증 관리에 활용될 수 있습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.혈당을 낮추는 데 탁월한 야채 중 하나는 당근입니다. 당근은 식이섬유와 베타카로틴이 풍부하게 함유돼 있어 혈당 조절에 도움이 됩니다. 또한, 브로콜리와 녹색 잎채소(시금치, 케일 등)는 낮은 칼로리와 높은 식이섬유, 비타민, 미네랄을 제공하여 혈당을 안정화하는 데 도움을 줍니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다. 양배추는 위 점막을 보호하는 효과가 있어 위염 완화에 도움이 되지만 소화불량 증상에는 효과가 없으며 가스 때문에 오히려 증상을 악화시킬 수 있습니다. 양배추에는 위점막 강화와 재생을 촉진하는 비타민U가 풍부하게 함유되어 위건강에 좋고 염증과 상처를 치료하는 데 뛰어납니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.녹색 바나나는 탄수화물이 덜 분해돼 소화가 더 느립니다. 이로 인해 혈당 상승이 덜 일어나며, 더 많은 식이섬유와 전분이 있습니다. 익은 바나나는 당분이 더 많아 에너지가 높고, 비타민 C와 식이섬유 덜합니다. 녹색 바나나는 대장 건강에 도움이 되며, 익은 바나나는 에너지와 당분을 더 많이 제공합니다.