답변 내역

안녕하세요. 박연실 영양사입니다. 산초기름의 대표적인 효능으로는 기관지염과 천식으 완화하는 것입니다. 기침에 매우 좋다고 알려져 있지요.그리고 피부염증상 완화효과, 역류성식도염증상개선, 소화불량에도 효과가 있다고 합니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.설탕이 들어가지 않은 오트밀을 먹으면 공복 혈당 수치와 당화혈색소(2~3개월 평균 혈당 수치에 대항하는 헤모글로빈 A1c) 수치가 낮아질 수 있어요. 오트밀은 소화 속도를 늦추고 혈당이 몸에 미치는 나쁜 영향을 줄이는 섬유질 함량이 상대적으로 더 높아 대표적인 착한 탄수화물 입니다.현미 등 통곡물엔 섬유질이 풍부한 하고 섬유질은 탄수화물이 혈류에 이르는 속도를 늦춰줍니다. 마지막으로 고구마도 착한 탄수화물 공급원입니다. 주황색 고구마는 섬유질 함량이 낮아 천천히 소화됩니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.상추 에는 임산부들이 필수적으로 챙겨야 하는 엽산이 49㎍가 들어있으며, 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 칼륨 등의 미량영양소가 함유되어있습니다. 다량영양소인 단백질과 지방, 탄수화물, 식이섬유도 풍부하게 함유되어 있습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.생강에 함유된 진저롤과 쇼가올 성분은 우리 몸에 좋은 여러 가지 기능을 합니다. 이는 몸의 찬 기운을 밖으로 내보내고 따뜻함을 유지해줘 감기 예방에 좋은 역할을 합니다. 또 진저롤과 쇼가올 성분이 혈액순환을 활성화해 혈압과 체온을 안정시키고 수족냉증 개선에 도움이 됩니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.포도는 알칼리성 식품으로 주석산, 타닌, 칼슘, 비타민 C, B1, B2 등이 풍부해 피로회복에 좋습니다. 포도에는 주석산과 사과산, 펩틴, 비타민B복합체, 탄닌 등이 들어있고 이는 장의 원활한 활동을 돕고 해독 작용을 해 변비 해소에 도움을 줍니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.마그네슘이 풍부한 음식으로는 우선 아몬드가 있습니다. 참깨와 해바라기 씨도 마그네슘이 풍부하고 바나나, 두부, 호박씨, 아마씨, 우유, 귀리, 브로콜리, 옥수수, 완두콩 등이 마그네슘을 보충하는 데 도움이 되는 음식들입니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.간에 좋다고 알려진 음식이나 영양제는 주로 해독을 돕거나 간 기능을 회복하는 데 도움이 되는 것들입니다.쑥, 부추, 칡이 대표적이고 배추, 마늘, 양송이버섯 등은 간암 예방에 효과적이라고 알려져 있습니다. 간의 피로를 줄여주는 아르기닌과 고함량 비타민B도 흔히 추천되는 영양제입니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.쿠스쿠스는 중동 및 지중해 지역의 곡물로, 탄수화물, 단백질, 식이섬유, 비타민 B군, 철, 마그네슘, 칼륨 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 특히 셀레늄, 티아민, 니아신, 엽산, 망간, 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 쿠스쿠스를 섭취하면, 콜레스테롤을 조절하고, 심장 건강을 향상시키며, 면역력 강화 및 소화 개선, 신진대사 촉진 등의 다양한 효능을 얻을 수 있습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.생강은 소화를 촉진하고 구토 및 메스꺼움을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한 항염증과 항산화 작용이 있어 염증을 줄이고 면역 체계를 강화합니다. 혈액 순환을 개선하고 혈압을 조절하는 데도 도움이 됩니다. 생강은 또한 진정한 효과가 있어 통증을 완화하고 관절염과 같은 염증성 질환의 증상을 완화하는 데 사용됩니다. 그 외에도 생강은 감기와 감기 증상을 완화하고 항균 효과도 있습니다. 하지만 열이 많은 사람은 양을 줄여 먹어야 합니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.가을은 호박이 제철이며 호박죽, 호박 스프 등으로 활용할 수 있습니다. 고구마도 가을에 수확되는 루트 작물 중 하나이며 가을무는 제철음식과 동시에 보약이라고 할 만큼 영양가가 높은 가을식재료입니다.