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답변 내역

사골국이 정말 뼈에 좋고 몸보신이 되는 음식인가요?
안녕하세요.설렁탕의 효능으로는 뼈 건강, 피로 회복, 면역력 증진, 소화 촉진이 있으며, 부작용으로는 콜레스테롤 증가, 인 함량 증가, 고칼로리가 나타납니다. 건강한 섭취를 위해 뼈를 오래 끓이지 않고, 국물을 적게 먹으며, 고기 중심으로 먹는 것이 권장됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.02
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방울토마토의 영양분은 일반토마토에 비해서 어떤가요?
안녕하세요. 방울토마토는 일반 토마토에 비해 비타민 C, 리코펜, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 증진, 암 예방, 혈압 조절에 도움이 됩니다. 비타민 C는 약 2배, 리코펜은 약 3배, 칼륨은 약 1.5배 정도 더 많이 함유되어 있으며, 수분이 풍부하고 열량이 낮아 다이어트에 적합합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.02
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벌꿀이 아기들한테 안좋다고 하는 이유가 뭘까요?
안녕하세요.벌꿀에는 클로스트리디움 보툴리누스라는 세균의 포자가 포함되어 있습니다. 이 세균은 아기의 장에서 독소를 생성하여 중독을 일으킬 수 있습니다.아기의 장내 환경은 아직 완전히 발달되지 않아서 이 세균을 무해하게 만드는 박테리아가 부족합니다. 따라서 아기가 벌꿀을 섭취하면 이 세균이 독소를 생성하여 보툴리누스 중독이 발생할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.02
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귤껍질의 효능으로는 어떠한 것이 있을까요?
안녕하세요.귤껍질은 비타민 C, 칼륨, 구연산 등이 풍부하며 혈액순환 개선, 면역력 증진, 피부 건강, 소화 촉진, 변비 예방, 동맥경화 예방 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 귤껍질 차를 끓여 마시면 이러한 효과를 기대할 수 있는데, 껍질을 씻고 채썰어 물에 끓여 약 20분 정도 끓인 후 식혀 마시면 됩니다. 하루에 2~3잔 정도 섭취하는 것이 권장됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.02
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제철생선인 방어회는 우리몸어디에좋은가요?
안녕하세요.방어회는 고단백 저지방의 겨울철 생선으로, DHA와 EPA를 비롯한 오메가-3 지방산, 비타민 D, A, B12, 그리고 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분 등으로 혈중 콜레스테롤 조절, 심혈관 질환 예방, 두뇌 건강 강화, 눈 건강, 면역력 증진, 피부 및 뼈 건강에 도움이 됩니다. 방어회는 맛과 건강에 양립하는 건강식품으로, 겨울철에 섭취하면 다양한 효능을 누릴 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.02
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버터와 마가린의 차이점과 건강에 더 좋은것
안녕하세요. 버터는 우유나 크림에서 지방을 분리하여 만든 식용유입니다. 주성분은 유지방으로, 그 외에도 단백질, 탄수화물, 비타민 등이 함유되어 있습니다. 버터는 풍부한 풍미와 고소한 맛이 특징입니다.마가린은 식물성 기름을 주원료로 하여 만든 식용유입니다. 주성분은 식물성 지방으로, 그 외에도 수분, 유화제, 보존제 등이 함유되어 있습니다. 마가린은 버터보다 저렴하고, 칼로리가 낮은 편입니다.결론적으로는, 버터는 풍부한 영양소와 풍미, 고소한 맛으로 다양한 요리에 활용 가능하나 높은 칼로리와 높은 포화지방 함량이 있고, 반면에 마가린은 저렴하고 낮은 칼로리, 낮은 포화지방 함량이지만 풍미가 떨어지고 다양한 요리에 어려움이 있으며, 두 가지 모두 건강에 도움이 되는 부분과 해로운 부분이 있으므로, 선택 시 개인의 건강 상태와 식습관을 고려하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.02
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바나나는 무슨 성분때문에 포만감이 있나요?
안녕하세요. 바나나는 식이섬유, 단백질, 트립토판, 그리고 저항성 전분이 풍부하여 포만감을 주는데 기여합니다. 식이섬유는 소화 속도를 늦추고, 단백질은 소화 시간을 늘려서 오래 유지되는 포만감을 지원합니다. 트립토판은 기분을 좋게 하고, 식욕을 조절하며, 저항성 전분은 혈당 조절과 함께 포만감을 높이는 역할을 합니다. 따라서, 바나나 2개는 이러한 다양한 영양소를 함유하여 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.02
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혈당 관리에 좋은 식단은 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 혈당 관리에 좋은 식단의 특징으로는, 먼저, 탄수화물 섭취를 제한하여 혈당 상승을 억제히고, 섬유질이 풍부한 식품을 선택하여 혈당 상승을 완만하게 하는 것이 좋습니다. 긍리고, 단백질과 건강한 지방을 충분히 섭취하여 포만감을 유지하고 혈당을 안정시킵니다. 마지막으로는, 채소를 충분히 섭취하여 낮은 칼로리와 풍부한 영양소로 혈당 관리와 전반적인 건강을 증진하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.12.01
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계란 프라이랑 김치만 먹으면 영양 부족일까요?
안녕하세요. 계란후라이와 김치만 먹는 식단은 영양이 부족할 수 있습니다.계란후라이는 단백질과 지방이 풍부하지만, 탄수화물과 비타민, 미네랄이 부족합니다. 김치는 비타민과 미네랄이 풍부하지만, 단백질과 지방이 부족합니다.따라서, 계란후라이와 김치만 먹는 식단은 탄수화물이 브족하여 에너지 공급, 뇌 기능 유지, 장 건강 유지에 좋지 않을 수 있으며, 비타민 B1, B2, B6, B12가 부족하여 에너지 대사, 신경 기능 유지, 혈액 생성이 원활하지 않을 수 있습니다. 또한, 칼슘, 철분, 아연이 부족할 수도 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.12.01
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편식을 너무하는데요. 달걀입니다?
안녕하세요.달걀은 단백질과 영양소가 풍부하지만 과다 섭취는 콜레스테롤 수치 상승으로 심혈관 질환 위험을 높일 수 있습니다. 특히 콜레스테롤 약을 복용 중이라면 달걀 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 대안으로 다른 단백질 식품 활용이나 삶거나 구워 기름 없이 섭취하는 방법 등을 고려할 수 있습니다. 균형 잡힌 식단을 유지하여 건강을 관리하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.01
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