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답변 내역

커피 같은 식품은 다이어트에 가장 안 좋을까요?
안녕하세요. 커피는 다이어트에 도움이 될 수 있는 식품일 수 있으며, 카페인과 클로로겐산이 풍부하게 함유되어 있습니다.카페인은 식욕을 억제하고, 운동 능력을 향상시켜 체중 감량에 도움이 됩니다.클로로겐산은 지방 분해를 촉진하고, 혈당을 조절하여 체중 감량에 도움이 됩니다.그러나, 커피는 칼로리가 높고, 당분과 크림 등이 포함된 커피를 마시면 다이어트에 도움이 되지 않을 수 있습니다. 따라서, 다이어트를 할 때는 커피의 양을 하루에 2~3잔으로 제한하고, 설탕이나 시럽을 넣지 않으며, 지방이 많은 우유나 크림을 넣지 않는 것이 좋습니다. 커피는 다이어트에 도움이 될 수 있는 식품이지만, 과다 섭취하면 오히려 다이어트에 방해가 될 수 있으므로, 주의해야 합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.11.27
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건강관련잡지를보니 퀴노아가 몸에좋다던데 어디에좋은걸까요?
안녕하세요.퀴노아는 혈중 콜레스테롤 조절, 체중 감량, 혈당 조절, 변비 예방, 장 건강 향상, 뼈 건강 및 항산화 작용에 도움이 되는 영양소가 풍부한 식품입니다. 혈중 콜레스테롤 수치 조절 : 퀴노아에 풍부한 식이섬유는 콜레스테롤이 장에서 흡수되는 것을 억제하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다.체중 감량 : 퀴노아는 식이섬유가 풍부하고, 포만감을 오래 유지시켜 주는 식품입니다. 따라서, 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.혈당 조절 : 퀴노아에 풍부한 식이섬유는 혈당을 천천히 올려주는 효과가 있습니다. 따라서, 당뇨병 환자에게 도움이 될 수 있습니다.변비 예방 : 퀴노아에 풍부한 식이섬유는 대변의 부피를 늘려주고, 대장 운동을 활발하게 하여 변비를 예방하는데 도움이 됩니다.장 건강 증진 : 퀴노아에 풍부한 식이섬유는 장내 유익균의 증식을 촉진하여 장 건강을 증진하는데 도움이 됩니다.뼈 건강 : 퀴노아에 풍부한 칼슘과 마그네슘은 뼈를 튼튼하게 하는데 도움이 됩니다.항산화 작용 : 퀴노아에 풍부한 항산화 성분은 활성산소를 제거하여 세포 손상을 막고, 노화를 예방하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.27
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표고버섯에 영양성분은 어떻게 되어 있고 어떻게 먹는 것이 영양성분을 잘 섭취하나요?
안녕하세요. 표고버섯은 베타글루칸, 식이섬유, 단백질, 비타민 B2, 비타민 D가 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 혈중 콜레스테롤을 낮추고 면역력을 향상시키는데 도움이 되며, 익혀 먹거나 불리고, 찌개와 국에 활용하여 섭취하는 것이 좋으며, 조리 시에는 너무 오래 익히거나 강한 불을 피하는 것이 중요합니다. 표고버섯의 효능을 요약하자면, 혈중 콜레스테롤 수치 조절, 면역력 강화, 변비 예방, 장 건강 증진, 피부 건강, 뼈 건강 등에 좋다고 답변드릴 수 있습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.11.27
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기사에 알츠하이머를 예방하려면 야채, 생선, 견과류 등 모든 영양소를 골고루 섭취하는 것이 좋다는 기사를 보고 질문합니다.
안녕하세요. 알츠하이머 치매는 기억력, 판단력 등이 손상되는 질환으로 유전 및 환경적 요인이 작용합니다. 특히, 올바른 식습관은 예방에 중요하며, 녹색 잎채소, 항산화 야채, 오메가-3 생선, 불포화 지방산 견과류가 도움이 됩니다. 건강한 식단으로 야채와 과일, 생선, 견과류를 적절히 섭취하고, 특히 향상시켜야 할 음식 및 섭취량을 기억하면 치매 위험을 낮출 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.27
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최근 변비때문에 고생중인데 완화하기 위해서는 어떤 식습관이 도움이 될까요?
안녕하세요. 변비의 원인은 다양하지만, 식습관이 가장 큰 영향을 미치는 편입니다. 변비를 완화하기 위해서는 아래외 같은 식습관을 갖는 것이 도움이 됩니다.섬유질을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 섬유질은 대변의 부피를 늘려주고 대장 운동을 활발하게 하여 변비를 예방하고 완화하는데 도움이 됩니다. 섬유질이 풍부한 식품으로는 과일, 채소, 통곡물 등이 있습니다.그리고, 충분한 수분 섭취는 섬유질과 함께 대변을 부드럽게 하여 배변을 용이하게 합니다. 하루에 1.5~2L의 물을 마시는 것이 좋습니다.또한, 규칙적인 식사는 대장 운동을 일정하게 유지하는데 도움이 되며, 하루 세끼를 일정한 시간에 먹는 것이 좋습니다.식단 외로는, 운동은 대장 운동을 활발하게 하여 변비를 예방하고 완화하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.27
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밀가루에는 어떠한 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 밀가루는 탄수화물, 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하며 에너지, 근육과 뼈 강화, 신진대사 촉진, 혈액 순환 개선, 면역력 강화에 도움이 됩니다. 그러나, 밀가루는 칼로리가 높고, 혈당지수가 높기 때문에 과다 섭취는 피하는 것이 좋으며, 하루에 200g 정도의 밀가루를 섭취하는 것이 적당합니다. 밀가루는 심장병, 당뇨병, 변비 예방에 도움이 될 수 있으며, 다양한 요리에 활용하여 섭취량을 조절할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.27
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굴에는 어떤 영양성분이 풍부한가요?
안녕하세요. 굴은 바다의 우유로 불리우며 철분, 아연, 칼슘, 타우린, 비타민 A, 비타민 B12 등이 풍부하게 함유돼 있어 빈혈 예방, 면역력 강화, 골다공증 예방 등에 도움을 줍니다. 다만, 고혈압이나 당뇨 환자도 섭취 가능하나 칼로리와 지방이 높으므로 적당량이 중요하며, 익혀서 먹고 알레르기 유무를 확인하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.27
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콜레스테롤은 우리 몸에 안좋은 성분이죠?
안녕하세요. 콜레스테롤은 우리 몸에 없어서는 안될 중요한 성분 중에 하나입니다. 콜레스테롤은 세포막의 구성 성분으로, 호르몬, 담즙산, 비타민 D 등의 생성에 필수적입니다.그러나 콜레스테롤이 혈액에 너무 많이 쌓이면 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등의 심혈관 질환의 위험이 높아집니다.콜레스테롤은 크게 두 가지로 나눌 수 있으며,좋은 콜레스테롤(HDL) : 혈관벽에 쌓인 콜레스테롤을 제거하는 역할을 합니다.나쁜 콜레스테롤(LDL) : 혈관벽에 쌓여 동맥경화를 일으킬 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.27
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소화작용에 허브차도 도움이되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 허브차는 소화 작용을 개선하고 소화불량, 위경련, 설사 등의 증상을 완화하는데 도움이 될 수 있습니다. 다양한 허브차와 그 특징을 대표적으로 설명드리자면, 카모마일차: 항염증, 항산화 작용을 통해 위장 점막을 보호하고 소화불량 등의 증상을 완화합니다.페퍼민트차: 멘톨 성분이 소화를 도와주며, 구역감, 메스꺼움, 복통을 완화할 수 있습니다.레몬밤차: 항산화 작용을 하는 성분이 풍부하여 위장 건강을 지원하고 소화불량을 개선합니다.허브차는 따뜻하게 마시고, 식후 30분 이내에 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나 모든 사람에게 적합하지는 않으며, 임산부, 수유부, 소화기 질환을 가진 사람은 섭취 전에 상담이 필요할 수 있습니다. 또한, 하루에 3잔 이상 과다 섭취하지 않도록 주의해야하며, 과다 섭취 시 두통, 설사, 복통 등의 부작용이 나타날 수도 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.27
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파프리카의 영양성분에 대해 알고 싶어요
안녕하세요. 파프리카의 색깔에 따라 영양소 함량이 다른 부붖이 있습니다. 빨간색 파프리카가 비타민 C, 베타카로틴, 칼륨 등이 풍부하여 건강에 도움이 됩니다. 반면, 주황색 파프리카는 높은 비타민 C와 베타카로틴, 식이섬유가 있어 변비 예방에 효과적입니다. 노란색 파프리카는 낮은 비타민 C 함량이지만 플라보노이드가 풍부하여 혈관 건강과 항암 효과를 지원합니다. 초록색 파프리카는 낮은 비타민 C와 베타카로틴 함량이지만 엽산이 풍부하여 태아의 신경관 발달을 지원합니다. 따라서, 빨간색 파프리카가 영양가 면에서 우세하지만, 모든 색깔의 파프리카는 건강에 도움이 되며 다양한 조리법에 활용할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.27
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