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답변 내역

당뇨병 환자가 흑마늘진액을 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요.흑마늘 진액에는 항산화, 항염, 혈당 조절 등의 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 따라서, 당뇨병 환자가 흑마늘 진액을 적절하게 섭취하면, 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다. 다만, 당뇨병 환자가 흑마늘 진액을 섭취할 때는 반드시 의사나 약사와 상담하는 것이 좋습니다.당뇨병인 분께 흑마늘 진액을 선물하실 때는, 당분 함량이 낮은 제품을 선택하시고, 섭취량을 조절하시는 것이 좋습니다. 또한, 섭취 전에 의사나 약사와 상담하여 괜찮은지 확인하시는 것이 좋다고 할 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.11.15
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우유와 바나나 그리고 삶은계란의 음식 궁합을 알고싶습니다
안녕하세요. 60대 중반의 경우, 뼈와 치아 건강, 혈압 조절, 근육과 뼈 건강이 특히 중요하다고 할 수 있습니다. 따라서, 우유, 바나나, 삶은계란은 이러한 영양적 효과를 기대할 수 있는 좋은 아침 식사 메뉴라고 할 수 있으며, 우유와 바나나는 칼로리가 높은 편이기 때문에, 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 또한, 우유는 유당 불내증이 있는 사람에게는 소화 장애를 유발할 수 있으므로, 주의해야 합니다. 그 외에는 건강한 탄수화물을 추가해주시면 좋을 것 같습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.15
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콩나물과 숙주나물은 영양성분이 많이 다른가요?
안녕하세요. 콩나물과 숙주나물은 근본적으로 다른 식물로써, 콩나물은 콩을 발아시켜 만든 식물이고, 숙주나물은 녹두를 발아시켜 만든 식물입니다.콩과 녹두는 둘 다 콩과에 속하는 식물이지만, 종류가 다릅니다. 콩은 콩과에 속하는 가장 대표적인 식물로, 다양한 요리에 활용됩니다. 녹두는 콩과에 속하는 작은 콩으로, 콩나물, 숙주나물, 두부, 콩국수 등 다양한 식품의 재료로 사용됩니다.콩나물과 숙주나물은 둘 다 발아된 콩과 식물이지만, 영양성분과 맛, 식감 등이 다르며, 콩나물은 비타민 C, 아스파라긴산, 식이섬유 등이 풍부하고, 아삭한 식감이 특징입니다. 숙주나물은 비타민 A, 비타민 C, 철분 등이 풍부하고, 부드러운 식감이 특징입니다.숙주나물을 먹고 배가 아픈 이유는 콩나물에 비해 소화가 잘 안 되는 식품입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.15
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모발건강에 좋은 음식들 추천 부탁드립니다
안녕하세요.녹황색 채소와 콩류, 두부, 생선, 육류 등을 자주 섭취하는 것이 좋으며, 구체적인 음식으로는,콩 : 콩은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한 식품으로, 모발의 성장과 유지에 도움이 됩니다. 콩을 다양한 방법으로 섭취할 수 있는데, 콩나물, 두부, 콩비지, 콩국수 등을 즐겨 먹는 것이 좋습니다.두부 : 두부는 콩으로 만든 식품으로, 단백질이 풍부하고, 칼로리가 낮아 다이어트에도 도움이 됩니다. 두부를 찌개, 볶음, 구이 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.달걀 : 달걀은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한 식품으로, 모발의 성장과 유지에 도움이 됩니다. 달걀은 삶아서 먹거나, 스크램블, 오믈렛, 샐러드 등에 활용할 수 있습니다.생선 : 생선은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한 식품으로, 모발의 성장과 유지에 도움이 됩니다. 특히, 연어, 참치, 고등어 등의 등푸른 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부하여, 모발의 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.육류 : 육류는 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한 식품으로, 모발의 성장과 유지에 도움이 됩니다. 특히, 소고기, 돼지고기, 닭고기 등의 붉은 육류에는 철분이 풍부하여, 빈혈을 예방하고, 모발의 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.녹황색 채소 : 녹황색 채소는 비타민, 미네랄, 항산화 성분이 풍부한 식품으로, 모발의 건강을 유지하는데 도움이 됩니다. 특히, 시금치, 브로콜리, 케일 등의 녹색 채소에는 비타민 A, C, E가 풍부하여, 모발의 손상을 예방하는데 도움이 됩니다.이외에도, 과일, 유제품, 견과류 등 다양한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.15
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오가피 나물은 어떤 영양성분이 풍부한가요?
안녕하세요. 오가피 나물은 다양한 영양소를 함유하고 있어, 건강관리에 도움이 되는 것으로 알려져 있으며, 도움이 될 수 있습니다.그러나, 오가피 나물은 한약재로 분류되는 식재료이기 때문에, 섭취 시에는 의사나 약사와 상담하는 것이 좋습니다. 특히, 임산부, 수유부, 소화기 질환이 있는 사람은 섭취에 주의해야 합니다.면역력 강화 : 오가피에는 사포닌, 폴리페놀, 플라보노이드 등의 항산화 성분이 풍부하여, 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다.피로 해소 : 오가피에는 아르기닌, 타우린 등의 아미노산이 풍부하여, 피로 해소에 도움이 됩니다.혈액 순환 개선 : 오가피에는 비타민 B1, 비타민 B2 등의 비타민 B군이 풍부하여, 혈액 순환을 개선하는데 도움이 됩니다.간 기능 개선 : 오가피에는 사포닌, 페놀산 등의 성분이 풍부하여, 간 기능 개선에 도움이 됩니다.항암 효과 : 오가피에는 항산화 성분이 풍부하여, 암세포의 성장을 억제하는데 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.15
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우리가 음식으로 섭취하고 있는 콩과 콩나물의 영양성분은 다른가요?
안녕하세요.일반적으로 답변을 드리자면, 콩은 단백질, 지방, 탄수화물의 함량이 높고, 칼슘, 철분, 비타민 B1, 비타민 B2 등의 함량이 적은 편입니다. 반면, 콩나물은 탄수화물의 함량이 높고, 칼슘, 철분, 비타민 B1, 비타민 B2 등의 함량이 콩보다 높습니다. 또한, 콩나물에는 콩에 비해 아스파라긴산이 16배 이상 풍부하게 함유되어 있습니다.숙취 해소에 도움이 되는 아스파라긴산은 콩나물에 콩보다 풍부하게 함유되어 있으므로, 숙취 해소를 위해서는 콩보다는 콩나물을 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.15
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술을 마신 후 해장하는 데 가장 좋은 음식이 뭘까요?
안녕하세요.해장국은 탄수화물, 단백질, 비타민C, 수분 등을 모두 함유하고 있기 때문에, 숙취 해소에 좋은 음식입니다. 특히, 콩나물국, 북엇국, 갈비탕, 순대국밥 등이 숙취 해소에 효과적인 것으로 알려져 있습니다.그리고, 알코올은 이뇨 작용을 하여 수분을 배출하기 때문에 술을 마신 다음에는 수분을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.11.14
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케토 다이어트가 건강에는 어떤가요?
안녕하세요케토 다이어트는 탄수화물 섭취를 크게 줄이고, 단백질과 지방 섭취를 늘리는 다이어트로써, 탄수화물 섭취가 줄어들면, 몸은 에너지를 얻기 위해 지방을 분해하게 됩니다. 케토 다이어트는 체중 감량, 혈당 조절, 뇌 건강 개선, 암 예방 등의 효과가 있는 다이어트입니다. 하지만, 부작용, 영양 불균형, 질병 악화 등의 위험도 있으므로, 건강 상태를 고려하여 주의해서 섭취해야 합니다.갑자기 탄수화물 섭취를 줄이면, 부작용이 나타날 수 있으므로, 천천히 섭취량을 줄여가도록 하고, 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것이 중요합니다. 탄수화물 섭취를 줄이더라도, 비타민, 미네랄 등의 영양소를 충분히 섭취하도록 합니다.질환이 있는 사람은 주의하는 것이 좋으며, 신장 질환, 간 질환, 심장 질환 등의 질환이 있는 사람은 케토 다이어트를 시작하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.11.14
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바다 소금 말고 암염은 건강에 더 좋은가요?
안녕하세요.바다 소금과 암염은 모두 미네랄 함량이 높은 소금입니다. 하지만, 두 소금은 생산 방법과 원료에 따라 미네랄 함량과 영양학적 특징에 차이가 있습니다.바닷물에는 다양한 미네랄이 함유되어 있기 때문에, 바다 소금에도 다양한 미네랄이 함유되어 있습니다. 바다 소금의 미네랄 함량은 생산 지역, 생산 방법, 생산 과정 등에 따라 차이가 있을 수 있습니다.암염은 지층에 포함된 염분을 채취하여 만든 소금입니다. 암염에는 바다 소금보다 더 다양한 미네랄이 함유되어 있는 경우가 많습니다. 암염의 미네랄 함량은 암염의 종류, 채취 지역, 채취 과정 등에 따라 차이가 있을 수 있습니다. 바다 소금과 암염은 모두 미네랄 함량이 높은 소금입니다. 암염은 바다 소금보다 미네랄 함량이 더 높을 수 있지만, 가격이 비싸다는 단점이 있습니다. (공급이 적음)따라서, 영양학적으로 가장 좋은 소금은 개인의 건강 상태와 경제적 여건에 따라 다를 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.14
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천일염은 위생이나 영양적으로 괜찮을까요?
안녕하세요. 천일염은 염전에서 햇볕과 바람을 이용하여 자연적으로 결정화시킨 소금으로써, 염전의 청결 상태에 따라 위생 문제가 발생할 수 있습니다. 천일염의 영양학적 특징으로는, 천일염은 정제염에 비해 미네랄 함량이 높으며, 정제염에는 미네랄이 거의 함유되어 있지 않습니다.천일염의 미네랄은 체내의 신진대사를 촉진하고, 혈액 순환을 개선하며, 면역력을 강화하는 등의 역할을 합니다. 또한, 천일염의 미네랄은 음식의 맛과 풍미를 향상시키는데에도 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.14
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