간장 게장이나 양념 게장에 들어 있는 게의 살에 영양 성분은 어떻게 되나요?

Question

평소에 간장 게장과 양념 게장을 좋아 해서 자주 식당에 가서 먹는걸 좋아 합니다.

밥도둑이라고 불릴만큼 맛이 좋은데 양념이나 간장 게장 안에 들어있는 게살의 영양 성분은

어떤것들이 들어 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

게살에는 나트륨. 당류. 탄수화물. 지방. 단백질. 포화지방 등이 포함되어 있는 식품입니다.

Answer 2

안녕하세요.

간장 게장과 양념 게장은 대표적인 게 요리로, 맛뿐만 아니라 영양 성분도 풍부하여 건강에 이로운 음식입니다.

게살의 대표적인 영양소는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄, 타우린, 키틴 등 다양한 영양 성분을 함유하고 있습니다. 간장 게장과 양념 게장의 차이는 맛과 영양 성분 측면에서 나타나며, 양념 게장에 사용되는 설탕, 고춧가루 등의 양념으로 인해 칼로리와 탄수화물 함량이 높을 수 있습니다.

그러나, 섭취 시 고콜레스테롤 혈증, 고혈압, 당뇨 등 개인의 건강 상태를 고려하여 적절한 섭취가 필요합니다.

Answer 3

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

게살은 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민 B12와 비타민 D, 그리고 칼슘, 인, 아연이 풍부하며 다양한 필수 아미노산도 함유하고 있습니다

Answer 4

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

게는 단백질과 미네랄이 풍부합니다. 단백질은 근육 형성과 유지에 중요하며, 아미노산의 고영양 공급원입니다. 아연, 철, 인, 칼륨 등의 미네랄도 풍부하여 혈액순환, 신경 기능, 뼈 건강 등에 도움을 줍니다. 또한 게에는 오메가-3 지방산도 존재하여 심혈관 건강과 뇌 기능에 도움을 줄 수 있습니다. 그러나 소금 함량에 주의하여 섭취해야 합니다.

Answer 5

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

게의 살에는 단백질이 풍부하며 각종 미네랄이 함유되어있습니다.

다만 게장의 경우 과도한 나트륨 섭취를 유의하셔야합니다

Answer 6

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

게살에는 단백질이 많이 들어 있고 지방 그리고 칼슘이나 인 철

그리고 비타민 A B C 등이 풍부하게 들어 있습니다.