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답변 내역

볶음 땅콩의 영양성분이 어떻게 되나요?
안녕하세요. 볶은 땅콩은 땅콩을 볶은 음식으로, 단백질, 지방, 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다.볶은 땅콩의 대표적인 효능으로는,항산화 작용: 볶은 땅콩에는 비타민E, 베타카로틴, 셀레늄 등이 풍부하여 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방하고, 암 예방에 도움이 됩니다.심혈관 건강 개선: 볶은 땅콩에 함유된 단일불포화지방산은 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈관 건강을 개선하는데 도움이 됩니다.혈당 조절: 볶은 땅콩에 함유된 식이섬유는 혈당 상승을 억제하여 혈당 조절에 도움이 됩니다.면역력 증진: 볶은 땅콩에 함유된 비타민E, 아연, 셀레늄 등이 면역력 증진에 도움이 됩니다.그러나, 볶은 땅콩은 열량이 높기 때문에 과다 섭취하면 과체중, 비만으로 이어질 수 있습니다. 따라서, 하루에 한줌정도 섭취하는 것이 적당합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.18
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새우깡을 안주로 술을 마시면 영양성분 등을 비추어 볼 때 건강상 어떨지 궁금합니다.
안녕하세요. 새우깡은 밀가루, 식물성 유지, 새우, 옥수수 전분, 감자전분, 해물조미분, 조미료, 염화칼륨, 면실유, 구운 소금, 후추, 착색료 등이 함유된 스낵입니다. 새우깡은 탄수화물과 지방 함량이 높고, 나트륨 함량도 높은 편입니다.따라서, 새우깡을 안주로 술을 마시면 아래왜 같은 건강상의 문제가 발생할 수 있습니다.과체중, 비만: 새우깡은 열량이 높기 때문에 과다 섭취하면 과체중, 비만으로 이어질 수 있습니다.고혈압: 새우깡은 나트륨 함량이 높기 때문에 과다 섭취하면 고혈압 위험이 높아질 수 있습니다.위장장애: 새우깡은 짜고 매운 맛이 강하기 때문에 위장장애를 유발할 수 있습니다.숙취 악화: 새우깡은 술의 흡수를 촉진하여 숙취를 악화시킬 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.18
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매운 고추의 캡사이신 성분은 인체에 어떤 영향을 미치게 되나요?
안녕하세요. 캡사이신은 엔돌핀의 분비를 촉진합니다. 엔돌핀은 통증을 완화하고, 기분을 좋게 하는 호르몬으로써, 매운 고추를 먹으면 통증을 느끼면서도 기분이 좋아지는 경험을 할 수 있습니다.캡사이신은 인체에 영향을 주는 것으로는, 통증 완화: 캡사이신은 TRPV1 수용체를 자극하여 통증을 느끼게 합니다. 그러나, 캡사이신을 반복적으로 섭취하면 TRPV1 수용체가 둔감해져 통증을 덜 느끼게 됩니다. 따라서, 캡사이신은 통증 완화에 도움이 될 수 있습니다.기분 개선: 캡사이신은 엔돌핀의 분비를 촉진하여 기분을 좋게 합니다. 따라서, 우울증, 스트레스 완화에 도움이 될 수 있습니다.체중 감량: 캡사이신은 체내의 지방 분해를 촉진하여 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.혈관 확장: 캡사이신은 혈관을 확장하여 혈액 순환을 개선합니다. 따라서, 고혈압, 동맥경화 예방에 도움이 될 수 있습니다.면역력 증진: 캡사이신은 면역 세포의 활동을 촉진하여 면역력을 증진합니다. 따라서, 감기, 독감 예방에 도움이 될 수 있습니다.그러나, 캡사이신은 과다 섭취하면 부작용이 생길 수 있으니 주의하여야 합니다. 위장장애: 캡사이신은 위장 점막을 자극하여 위장장애를 일으킬 수 있습니다.피부 자극: 캡사이신은 피부를 자극하여 피부 발진, 화상을 일으킬 수 있습니다.안구 자극: 캡사이신은 눈을 자극하여 눈물, 충혈 등을 일으킬 수 있습니다.따라서, 캡사이신을 섭취할 때는 적당량을 섭취하고, 과다 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.18
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케일에는 어떤 영양소가 풍부한가요?
안녕하세요. 케일의 영양성분 및 효능으로는,베타카로틴: 항산화 작용, 암 예방비타민C: 피부 건강, 면역력 증진칼슘: 뼈 건강철분: 빈혈 예방식이섬유: 변비 예방, 혈당 조절당뇨환자의 케일 섭취의 경우, 식이섬유가 풍부하여 혈당 조절에 도움이 됩니다. 베타카로틴, 비타민C, 비타민E 등 다양한 항산화 성분이 함유되어 있어 당뇨 합병증 예방에 도움이 될 수 있음칼륨이 풍부하므로 과다 섭취하지 않도록 주의(하루 100g 정도)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.18
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다이어트시 백미와 현미 중 뭐가 더 좋은가요
안녕하세요.백미는 현미에 비해 GI지수가 높아 체지방 빼는데 도움이 되지 않을 수 있습니다. GI지수는 음식을 섭취한 후 혈당이 얼마나 빨리 상승하는지를 나타내는 지표입니다. GI지수가 높은 음식은 혈당을 급격히 상승시켜 인슐린 분비를 촉진합니다. 인슐린은 체내의 포도당을 지방으로 저장하는 역할을 합니다. 따라서, GI지수가 높은 음식을 섭취하면 체지방이 축적될 가능성이 높아집니다.하지만, 백미를 먹더라도 다이어트에 도움이 될 수 있으며, 다이어트의 성공 여부는 총 섭취 칼로리와 운동량에 따라 결정됩니다. 따라서, 백미를 먹더라도 칼로리 섭취를 줄이고, 규칙적으로 운동을 한다면 체지방을 뺄 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.18
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운동하면서 닭가슴살을 먹는데용
안녕하세요.닭가슴살은 단백질이 풍부하고 지방이 적어 다이어트와 근육량 증가에 도움이 되는 음식입니다. 하지만, 닭가슴살만 섭취하면 영양 불균형이 발생할 수 있습니다.(점심을 정상적인 식단을 드시지만, 아침은 드시지 읺는 것 같아서 저녁에 위와 같은 식단으로는 영양이 조금 불충족할 것 같습니다.)영양 불균형: 닭가슴살에는 단백질이 풍부하지만, 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄 등이 부족할 수 있습니다.부종: 닭가슴살은 칼륨이 부족하여 부종이 발생할 수 있습니다.변비: 닭가슴살에는 상대적으로 식이섬유가 부족하여 변비가 발생할 수 있습니다.피로감: 닭가슴살에는 비타민 B12가 부족하여 피로감이 발생할 수 있습니다.따라서, 닭가슴살만 섭취하는 것은 건강에 좋지 않으므로, 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄이 풍부한 음식을 함께 섭취하는 것이 좋습니다.닭가슴살과 함께하면 좋을 음식들,탄수화물: 현미밥, 쌀밥, 감자, 고구마, 과일지방: 아보카도, 올리브유, 견과류비타민, 미네랄: 채소, 과일, 해조류, 유제품
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.17
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아침에 미숫가루에 꿀소량을타먹는데 아침대용으로어떤가요??
안녕하세요.미숫가루에 꿀을 소량 넣어 먹는 것은 영양적으로나 건강적으로 나쁘지 않습니다. 미숫가루는 곡물, 견과류, 씨앗 등을 갈아 만든 것으로, 단백질, 탄수화물, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 꿀은 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄 등이 함유되어 있으며, 단맛을 더해줍니다.미숫가루에 꿀을 소량 넣어 먹는 것은 여러가지의 효능이 있습니다.영양 보충: 미숫가루와 꿀은 다양한 영양소를 함유하고 있어 영양 보충에 도움이 됩니다.피로 해소: 미숫가루와 꿀은 탄수화물과 단백질이 풍부하여 피로 해소에 도움이 됩니다.포만감 유지: 미숫가루와 꿀은 식이섬유가 풍부하여 포만감 유지에 도움이 됩니다.질문자님께서 말씀하신 것과 같이 아침부터 혈당을 올리는 것은 아닙니다. 미숫가루와 꿀은 모두 혈당지수(GI)가 낮은 음식으로 과도하게 섭취하지 않으면, 크게 문제는 없을 것으로 보여집니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.17
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청소년 성장에 도움되는 음식은?
안녕하세요.청소년 성장에 도움이 되는 음식과 영양소를 섭취하고, 규칙적인 운동과 충분한 수면을 통해 건강을 챙기는 것이 가장 좋은 방법입니다. 청소년 성장에 도움되는 음식으로는,단백질: 단백질은 근육과 뼈를 만드는데 필요한 영양소입니다. 청소년기에는 성장 호르몬이 분비되어 근육과 뼈가 빠르게 성장하기 때문에, 단백질 섭취가 중요합니다. 단백질이 풍부한 음식으로는 육류, 생선, 계란, 두부, 콩 등이 있습니다.칼슘: 칼슘은 뼈를 튼튼하게 하는데 필요한 영양소입니다. 청소년기에는 골밀도가 형성되는 시기이기 때문에, 칼슘 섭취가 중요합니다. 칼슘이 풍부한 음식으로는 우유, 치즈, 요구르트, 멸치, 견과류 등이 있습니다.비타민 D: 비타민 D는 칼슘의 흡수를 돕는 영양소입니다. 청소년기에는 뼈 성장이 빠르게 이루어지기 때문에, 비타민 D 섭취가 중요합니다. 비타민 D가 풍부한 음식으로는 참치, 연어, 달걀 노른자, 버섯 등이 있습니다.철분: 철분은 혈액을 만드는데 필요한 영양소입니다. 청소년기에는 성장 호르몬이 분비되어 혈액량이 증가하기 때문에, 철분 섭취가 중요합니다. 철분이 풍부한 음식으로는 소고기, 닭고기, 굴, 시금치 등이 있습니다.성장기 청소년은 하루 3끼 식사를 규칙적으로 하는 것이 가장 중요하며, 균형 잡힌 식사를 하는 것이 중요합니다. 또한, 과일, 채소, 통곡물 등 다양한 음식을 섭취하여 영양소를 골고루 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.10.17
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겨울철 과메기는 영양소가 있는 식품인가요?
안녕하세요.과메기는 칼로리가 낮고 단백질 함량이 높아 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다. 또한, 과메기에 함유된 오메가-3 지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 심혈관 건강을 개선하는데 도움이 됩니다.영양 보충: 과메기에는 단백질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 함유되어 있어 영양 보충에 좋습니다.피로 해소: 과메기에 함유된 타우린은 피로 해소에 도움이 됩니다.혈액 순환 개선: 과메기에 함유된 오메가-3 지방산은 혈액 순환 개선에 도움이 됩니다.뼈 건강 개선: 과메기에 함유된 칼슘과 인은 뼈 건강 개선에 도움이 됩니다.면역력 강화: 과메기에 함유된 비타민 A와 C는 면역력 강화에 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.17
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한 끼 식단을 과일로만 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요. 간단히 말씀드리면, 한 끼 식단을 과일로만 먹는 것은 영양가에 문제가 있을 수 있습니다.과일은 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하지만, 단백질과 지방은 상대적으로 적기 때문입니다. 따라서, 과일만으로 한 끼 식단을 구성하면 단백질과 지방의 섭취가 부족할 수 있습니다.단백질은 근육과 뼈를 만드는데 필요하며, 지방은 에너지와 체온 유지에 필요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.17
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