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답변 내역

고기만 매일 먹으면 건강에 좋지 않나요??
안녕하세요.고기만 매일 먹으면 건강에 좋지 않을 가능성이 높아지게 됩니다. 고기는 단백질, 철분, 비타민 B12 등의 영양소가 풍부하지만, 지방, 콜레스테롤, 나트륨 등의 함량도 높기 때문에, 고기를 매일 먹으면 과체중, 비만, 심혈관 질환, 당뇨병 등의 위험이 높아질 수 있습니다.특히, 쌈을 싸먹는 스타일은 고기와 함께 쌈채소를 섭취하기 때문에, 콜레스테롤이 많이 쌓일 가능성이 높아집니다. 쌈채소에는 식이섬유가 풍부하여 고기의 흡수를 억제하는 효과가 있지만, 쌈채소의 양이 적다면 콜레스테롤 흡수를 막기에는 충분하지 않을 수 있습니다.고기를 매일 먹지 않고, 다양한 식품을 골고루 섭취하는 것이 좋습니다. 특히, 채소, 과일, 통곡물, 견과류 등을 충분히 섭취하여 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.02
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닭가슴살을 대체할 만한 다이어트 음식이 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요. 닭가슴살을 대체할 수 있는 다이어트 음식은 생선, 콩류, 견과류, 달걀 등이 있으며, 닭가슴살을 대체할 때는 참고할 부분이 있습니다. 단백질 함량이 높은 식품을 선택하고,칼로리가 낮은 식품을 선택하고,다양한 영양소를 섭취하는 것이 중요합니다. 대체할만한 음식의 예시로는, 아침: 두부 오믈렛, 과일점심: 연어 구이, 현미밥, 샐러드저녁: 닭가슴살, 밥, 야채볶음
건강관리 / 다이어트 식단
23.11.02
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운동하는데 계란 이렇게 섭취해도 될까요?
안녕하세요.운동 식단으로 계란을 8개 정도 먹을 때 노른자 2개만 섭취하고 6개는 버려도 됩니다. 계란 노른자는 콜레스테롤 함량이 높아, 콜레스테롤 수치가 높은 사람의 경우 과다 섭취 시 건강에 문제가 될 수 있습니다. 하지만, 운동을 하는 사람은 근육 성장과 회복에 필요한 단백질이 풍부한 음식을 충분히 섭취해야 합니다. 계란 흰자는 단백질 함량이 높고 콜레스테롤 함량이 낮기 때문에, 운동 식단으로 계란 흰자만 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.11.02
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밀가루를 먹으면 몸에 안 좋은 이유는 무엇인가요
안녕하세요. 밀가루를 많이 먹으면 몸에 안 좋은 이유로는,혈당 상승: 밀가루는 당지수가 높은 음식으로, 섭취하면 혈당이 급격히 상승하여, 인슐린 분비를 촉진하고 당뇨병, 고혈압, 심장병 등의 위험을 높일 수 있습니다.비만: 밀가루는 탄수화물 함량이 높아 섭취하면 쉽게 체중이 증가할 수 있습니다.영양 불균형: 밀가루는 단백질, 비타민, 미네랄 등의 함량이 낮아 섭취하면 영양 불균형을 초래할 수 있습니다.글루텐 민감도: 밀가루에는 글루텐이라는 단백질이 함유되어 있는데, 일부 사람들의 경우 글루텐에 민감하거나 알레르기가 있을 수 있습니다. 글루텐 민감도나 알레르기가 있는 경우 밀가루 섭취로 인해 설사, 복통, 피로, 두통 등의 증상이 나타날 수 있습니다.밀가루 음식이 너무 많기 때문에 밀가루 섭취를 줄이는 것이 쉽지 않을 수 있습니다만, 통곡물 밀가루를 사용하거나,밀가루 음식을 대체할 수 있는 음식을 찾는 것이 좋습니다. 밥, 현미밥, 콩밥, 감자, 고구마, 과일, 채소 등으로 식단을 구성하면 밀가루 섭취를 줄일 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.02
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생선은 다이어트에 도움이 될까요??
안녕하세요. 생선은 다이어트에 도움이 됩니다. 생선은 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮기 때문에 포만감을 오래 유지할 수 있습니다. 또한, 생선에 함유된 오메가-3 지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 체내 지방을 분해하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.11.02
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아침식단에 바나나 괜찮은가요?
안녕하세요.바나나는 아침에 먹어도 좋은 음식입니다. 바나나는 탄수화물, 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 아침 식사로 적합합니다.바나나가 아침에 안 좋다는 소리의 이유로 짐작되는 부분으로는 공복에 바나나를 먹으면 혈당이 급격히 상승할 수 있어서 그런 것 같습니다. 바나나는 탄수화물 함량이 높기 때문에, 공복에 먹으면 혈당이 급격히 상승할 수 있습니다. 특히, 당뇨병 환자나 혈당 조절이 어려운 사람은 주의해야 합니다.그리고 바나나는 섬유질 함량이 높기 때문에, 소화가 잘 되지 않을 수 있습니다. 특히, 위장 장애가 있는 사람은 주의해야 합니다.그러나, 바나나를 적당량 섭취하는 것은 아침 식사로 좋다고 판단이 됩니다. 탄수화물 함량이 높아서 아침에 필요한 에너지를 공급해 주며, 이섬유 함량이 높아서 포만감을 주고 각종 영양소를 공급해줍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.02
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콤부차가 요즘 핫하던데요. 영양학적으로?
안녕하세요. 콤부차는 발효차 음료로, 홍차나 녹차를 녹차균과 효모로 발효하여 만든 것으로, 콤부차에는 다양한 영양 성분이 함유되어 있어 건강에 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 있습니다.콤부차의 주요 영양 성분으로는,프로바이오틱스: 콤부차에는 프로바이오틱스라고 불리는 유익한 박테리아가 풍부하게 함유되어 있습니다. 프로바이오틱스는 장 건강에 도움이 되고, 면역 체계를 강화하는 것으로 알려져 있습니다.폴리페놀: 콤부차에는 폴리페놀이라는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 폴리페놀은 세포 손상을 예방하고, 질병을 예방하는데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.카페인: 콤부차에는 카페인이 함유되어 있어 기분을 좋게 하고, 집중력을 향상하는데 도움이 될 수 있습니다.비타민과 미네랄: 콤부차에는 비타민과 미네랄이 소량 함유되어 있습니다.콤부차를 마시는 것이 영양학적으로 좋은지에 대한 연구 결과는 아직까지 충분하지 않습니다만, 현재까지의 연구 결과에 따르면, 콤부차는 위와 같은 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.02
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섬유질이 많은 음식에는 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요. 섬유질이 많은 음식은 과일, 채소, 통곡물, 콩류, 견과류 및 씨앗류 등이 있으며, 섬유질을 충분히 섭취하려면 하루에 25~35g의 섬유질을 섭취하는 것이 좋습니다. 다양한 식품을 골고루 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 과일: 사과, 바나나, 포도, 딸기, 오렌지 등채소: 브로콜리, 당근, 양배추, 시금치, 고구마 등통곡물: 현미, 보리, 귀리, 퀴노아 등콩류: 콩, 두부, 렌틸콩, 완두콩 등견과류 및 씨앗류: 아몬드, 호두, 땅콩, 씨앗 등
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.02
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혈당 관리 관점에서 당면은 어떤가요?
안녕하세요. 당면은 고구마전분으로 만들어지지만, 혈당 관리 관점에서는 혈당을 급격히 올리는 탄수화물로 분류됩니다. 당면은 맛과 식감이 좋아서 많은 사람들이 즐겨 먹는 음식이지만, 혈당 관리에 신경 쓰시는 분들은 섭취량과 함께 먹는 음식을 조절하는 것이 좋습니다.당면을 먹을 때는 혈당을 올리는 음식을 함께 먹지 않도록 하는 것이 좋으며, 당면을 먹을 때는 단맛이 강한 소스나 튀김 등을 피하는 것이 좋습니다.혈당 관리에 도움이 되는 음식들을 함께 섭취하는 것도 도움이 될 수 있습니다. 섬유질은 탄수화물이 혈당으로 흡수되는 속도를 늦추는데 도움이 됩니다. 그리고, 단백질은 혈당을 조절하는데 도움이 됩니다. 당면을 먹을 때는 고기나 생선을 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.02
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올리브유,해바라기유 어떻게 먹는지요?
안녕하세요. 올리브유와 해바라기유는 모두 식용유이지만, 기름의 종류에 따라 가열 온도와 맛, 영양 성분이 다릅니다.올리브유올리브유는 불포화 지방산이 풍부한 기름으로, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 심혈관 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 올리브유는 열에 약하기 때문에, 볶음이나 튀김 요리보다는 샐러드 드레싱이나 가벼운 조림 요리에 사용하는 것이 좋습니다. 올리브유의 가열 온도는 180~200도 정도로, 200도 이상으로 가열하면 기름이 타서 발암물질이 생성될 수 있습니다.해바라기유해바라기유는 포화 지방산이 적고, 불포화 지방산이 풍부한 기름으로, 올리브유와 비슷한 효능을 가지고 있습니다. 해바라기유는 열에 강하기 때문에, 볶음이나 튀김 요리에 사용하기 좋습니다. 해바라기유의 가열 온도는 200~220도 정도입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.02
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