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답변 내역

해외여행가서 두리안처음 맛봤는데 우리몸에도 좋은건가요?
안녕하세요. 두리안은 동남아시아에서 자생하는 열대 과일로, 달콤하고 고소한 맛과 함께 강한 냄새로 유명합니다.두리안은 탄수화물, 단백질, 지방이 골고루 함유된 과일로, 비타민 C와 비타민 B군이 풍부하여 면역력 강화와 피로 회복에 도움이 됩니다. 또한, 칼륨이 풍부하여 혈압 조절에 도움이 됩니다.두리안은 과일 중에서도 열량이 높은 편에 속하므로, 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 또한, 두리안은 혈당을 높이는 성분이 있으므로, 당뇨병 환자는 섭취에 주의해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.27
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마그네슘이 많이 들어 있는 음식에는 무엇들이 있을까요?
안녕하세요.눈밑 떨림은 마그네슘 부족으로 인한 증상일 수 있습니다. 마그네슘은 신경과 근육의 기능을 조절하는데 중요한 역할을 하며, 마그네슘이 풍부한 음식을 섭취하면 눈밑 떨림 증상을 완화하는데 도움이 될 수 있습니다. 마그네슘이 많이 들어 있는 음식으로는, 견과류: 아몬드, 호두, 잣, 캐슈넛, 피칸 등씨앗: 아마씨, 해바라기씨, 호박씨 등잎이 많은 채소: 시금치, 케일, 브로콜리, 근대 등통곡물: 현미, 보리, 귀리 등콩류: 두부, 렌틸콩, 완두콩 등바나나초콜릿(다크초콜릿)
건강관리 / 환자 식단
23.09.27
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반숙과 완숙 중 영양면으로 더 좋은것은?
안녕하세요. 반숙과 완숙 모두 영양적으로 큰 차이는 없으나, 단백질 흡수율 측면에서는 완숙이 조금 더 높다고 할 수 있습니다.단백질은 우리 몸의 중요한 구성 성분으로, 근육, 뼈, 피부, 머리카락 등을 만드는데 필요하며, 완숙된 달걀의 단백질은 열에 의해 변성되어 체내에서 더 쉽게 흡수됩니다.반면에 반숙은 달걀을 6~7분 정도 삶아서 노른자가 익지 않은 상태입니다. 반숙된 달걀의 단백질은 열에 의해 변성이 덜 되어 체내에서 흡수되는데 시간이 더 걸립니다.칼로리는 반숙과 완숙이 비슷하기 때문에, 결론적으로는 영양적으로 크게 다르지 않다고 보여집니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.09.27
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양배추와 양상추의 성분은 전혀 다른건가요?
안녕하세요. 양배추는 비타민 C, 비타민 K, 식이섬유가 풍부하며, 비타민 C는 피부 건강과 면역력 강화에 도움이 되고, 비타민 K는 혈액 응고에 도움이 됩니다. 식이섬유는 장 건강에 도움이 됩니다.양상추는 비타민 A, 비타민 K, 식이섬유가 풍부하며, 비타민 A는 눈 건강에 도움이 되고, 비타민 K는 혈액 응고에 도움이 됩니다. 식이섬유는 장 건강에 도움이 됩니다.두 채소의 영양 성분을 비교하면, 양배추에는 비타민 C와 식이섬유가 양상추보다 풍부하고, 양상추에는 비타민 A가 양배추보다 풍부합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.27
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김치에 들어 있는 영양성분을 알고 싶어요
안녕하세요. 김치는 대표적인 발효 식품으로, 저열량, 고식이섬유, 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 김치의 주재료인 배추, 무, 고추, 마늘, 생강, 젓갈, 고춧가루 등에는 비타민, 미네랄, 항산화 성분 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.김치를 꾸준히 섭취하면, 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방하고, 면역력을 강화하며, 소화 촉진과 혈관 건강 개선에 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.27
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영양학적으로 나쁜 지방 좋은 지방이 있듯이 탄수화물에도 나쁜 탄수화물 좋은 탄수화물이 있나요?
안녕하세요. 영양학적으로 구분을 하여, 나쁜 탄수화물과 좋은 탄수화물을 정의할 수 있습니다. ㅁ 우리 몸에 필요한 영양소를 거의 함유하지 않고, 열량만 높은 탄수화물을 말합니다. 주로 정제된 탄수화물에 해당하며, 흰 빵, 흰 쌀밥, 과자, 아이스크림, 라면, 과일 주스 등이 있습니다.좋은 탄수화물은 우리 몸에 필요한 영양소를 풍부하게 함유하고, 열량도 적당한 탄수화물을 말합니다. 주로 통곡물, 과일, 채소 등에 함유되어 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.09.27
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고구마 같은 음식은 변비에 더 안좋은 가요?
안녕하세요. 고구마 같은 음식은 변비에 더 안 좋은 음식일 수 있으며, 고구마는 식이섬유가 풍부하지만, 그 중 대부분이 불용성 식이섬유입니다. 불용성 식이섬유는 물을 흡수하여 대변의 부피를 늘리고, 장 운동을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 그러나, 변비가 있는 사람은 대변이 단단하고 건조하기 때문에, 불용성 식이섬유가 오히려 변비를 악화시킬 수 있습니다.변비에 좋은 음식으로는, 식이섬유가 풍부한 음식: 식이섬유는 장 운동을 촉진하고, 변비를 예방하는데 도움이 됩니다. 식이섬유가 풍부한 음식으로는 과일, 채소, 현미, 콩, 견과류 등이 있습니다.유산균이 함유된 음식: 유산균은 장내 환경을 개선하고, 배변 활동을 원활하게 하는데 도움이 됩니다. 유산균이 함유된 음식으로는 요구르트, 김치, 된장 등이 있습니다.수분이 풍부한 음식: 수분은 변을 부드럽게 하고, 배변 활동을 원활하게 하는데 도움이 됩니다. 수분이 풍부한 음식으로는 과일, 채소, 차 등이 있습니다.따라서, 변비가 있는 경우, 고구마 같은 음식을 섭취하는 것을 피하고, 식이섬유가 풍부하고, 유산균이 함유된 음식, 수분이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.09.27
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아침에 밥을 먹으면 배가 아픈데 안 아픈 음식은 없을까요?
안녕하세요. 과민성 대장증후군으로 인해 아침에 밥을 먹으면 배가 아픈 경우, 증상을 완화하는데 도움이 될 수 있는 음식으로는 아래에 답변을 드리자면, 섬유질이 풍부한 음식: 섬유질은 장 운동을 촉진하고, 변비를 예방하는데 도움이 됩니다. 아침에 섬유질이 풍부한 음식을 섭취하면 배변 활동이 원활해지고, 배가 아픈 증상이 완화될 수 있습니다. 섬유질이 풍부한 음식으로는 오트밀, 현미, 과일, 채소 등이 있습니다.유산균이 함유된 음식: 유산균은 장내 환경을 개선하고, 배변 활동을 원활하게 하는데 도움이 됩니다. 아침에 유산균이 함유된 음식을 섭취하면 배변 활동이 원활해지고, 배가 아픈 증상이 완화될 수 있습니다. 유산균이 함유된 음식으로는 요구르트, 김치, 된장 등이 있습니다.지방이 적은 음식: 지방은 소화하기 어렵기 때문에, 아침에 지방이 많은 음식을 섭취하면 배가 아픈 증상이 악화될 수 있습니다. 아침에 지방이 적은 음식을 섭취하면 소화가 잘되고, 배가 아픈 증상이 완화될 수 있습니다. 지방이 적은 음식으로는 흰살 생선, 삶은 달걀, 견과류 등이 있습니다.그리고, 찬 음식은 피하는 것이 좋습니다. 찬 음식은 장 운동을 둔화시킬 수 있기 때문에, 아침에 찬 음식을 섭취하면 배가 아픈 증상이 악화될 수 있습니다. 아침에는 따뜻한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.09.26
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보통삼겹살먹을때 냉면같이 먹는데 몸에안좋은 궁합인가요?
안녕하세요. 삼겹살과 냉면은 영양학적으로 궁합이 좋지 않은 음식일 수 있습니다. 삼겹살은 고지방, 고열량 음식으로, 삼겹살 1인분(200g)에는 약 670kcal의 열량과 40g의 지방이 함유되어 있습니다. 냉면도 고칼로리, 고나트륨 음식입니다. 냉면 1인분(600g)에는 약 700kcal의 열량과 2,000mg의 나트륨이 함유되어 있습니다.삼겹살과 냉면을 같이 먹으면 칼로리와 나트륨 섭취량이 크게 증가할 수 있습니다. 칼로리 섭취량이 증가하면 비만, 고혈압, 당뇨병 등의 질병 위험이 높아질 수 있으며, 나트륨 섭취량이 증가하면 고혈압, 심장병, 뇌졸중 등의 질병 위험이 높아질 수 있습니다.또한, 삼겹살과 냉면은 성질이 상반되는 음식입니다. 삼겹살은 따뜻한 성질을 가지고 있고, 냉면은 차가운 성질을 가지고 있습니다. 성질이 상반되는 음식을 같이 먹으면 소화 장애를 유발할 수 있습니다.이러한 이유 때문에 궁합적으로 좋지않다고 말할 수 있을 것 같습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.09.26
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밥지을때귀리넣으면 몸에좋다던데 어디에좋은걸까요?
안녕하세요. 밥에 귀리를 넣으면 풍부한 영양성분을 함유하고 있어 건강상의 이점이 있습니다.콜레스테롤 수치 감소: 귀리에 함유된 수용성 섬유질은 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다.혈당 조절 개선: 귀리에 함유된 식이섬유는 혈당 조절을 개선하는데 도움이 됩니다.변비 예방: 귀리에 함유된 불용성 섬유질은 변비 예방에 도움이 됩니다.장 건강 증진: 귀리에 함유된 식이섬유는 장 건강을 증진하는데 도움이 됩니다.항산화 작용: 귀리에 함유된 비타민 E는 항산화 작용을 하여 세포 손상을 예방하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.09.26
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