전문가 프로필

답변 내역

메밀은 영양소가 어떤 것들로 구성되어있나요?
안녕하세요. 메밀은 몸을 차갑게 해주는 효과가 있습니다. 메밀에는 루틴과 폴리페놀이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 성분들은 체내의 혈액순환을 촉진하고 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 또한, 메밀에는 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 활발하게 하고 변비를 예방하는 효과가 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.11
0
0

흑임자는 다이어트 식단으로 괜찮나요?
안녕하세요. 흑임자는 다이어트에 도움이 되는 식재료입니다. 흑임자는 단백질, 지방, 탄수화물, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히, 흑임자는 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨, 아연 등 무기질이 풍부합니다. 이러한 무기질은 신진대사를 촉진하고 체내 노폐물을 배출하는 데 도움이 됩니다. 또한, 흑임자는 식이섬유가 풍부하여 포만감을 유지시켜줍니다. 따라서, 흑임자를 다이어트 식단에 넣으면 칼로리 섭취를 줄이고 포만감을 유지할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.11
0
0

돼지고기의 등심은 다이어트에 도움이 되나요?
안녕하세요. 돼지고기의 등심은 다이어트에 도움이 됩니다. 돼지고기의 등심은 지방 함량이 적고 단백질 함량이 높아 다이어트 중에도 근육량을 유지하고 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 돼지고기의 등심은 비타민 B1, B2, B6, 철분, 칼륨 등의 영양소가 풍부하여 다이어트 중에도 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.다이어트 식단에서 돼지고기의 등심은 괜찮은 식단이라 할 수 있습니다. 돼지고기의 등심은 지방 함량이 적고 단백질 함량이 높아 다이어트 중에도 근육량을 유지하고 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.11
0
0

돼지껍데기는 정말 콜라겐으로 이루어져있나요?
안녕하세요. 돼지껍데기는 콜라겐이 많이 들어 있긴 합니다. 돼지껍데기의 콜라겐 함량은 30~40% 정도로, 닭발이나 소고기의 콜라겐 함량보다 높습니다. 콜라겐은 피부 탄력에 중요한 역할을 하는 단백질로, 돼지껍데기를 섭취하면 피부 노화를 예방하고 피부를 젊게 유지하는데 도움이 됩니다.그러나 돼지껍데기는 지방 함량이 높기 때문에, 과다 섭취는 비만과 고지혈증의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.10
0
0

블루베리를 얼려 먹으면 영양이 더 좋아진다는 게 사실인가요?
안녕하세요. 블루베리는 얼리면 영양 가치가 올라가는 이유는 블루베리에 함유된 항산화제인 안토시아닌이 얼리면 더 많이 생성되기 때문입니다. 안토시아닌은 체내의 활성산소를 제거하고 세포를 보호하는 역할을 하는데, 블루베리에는 안토시아닌이 다른 과일보다 많이 함유되어 있습니다.따라서 블루베리를 얼리면 안토시아닌의 함량이 더 높아져서 항산화 효과가 더 좋아집니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.10
0
0

닭가슴살 많이 먹으면 안좋나요??
안녕하세요. 닭가슴살은 고단백 저지방 식품으로 다이어트와 근육량 증가에 도움이 되는 좋은 식품은 맞습니다만, 닭가슴살을 너무 많이 먹으면 건강에 좋지 않을 수 있습니다.닭가슴살에는 퓨린이 많이 함유되어 있으며, 퓨린은 체내에서 요산으로 분해되는데, 요산이 쌓이면 통풍이 발생할 수 있기 때문입니다. 또한 닭가슴살에는 콜레스테롤이 많이 함유있기 때문에 콜레스테롤 수치가 높은 사람은 닭가슴살을 너무 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.닭가슴살은 하루에 100g~150g 정도 먹는 것이 적당합니다. 닭가슴살을 너무 많이 먹지 않도록 주의하고, 다른 영양소를 골고루 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.10
0
0

간헐적 단식은 건강에 해로울까요?
안녕하세요. 간헐적 단식은 일정 시간 동안 음식을 섭취하지 않는 다이어트 방법입니다. 간헐적 단식에는 다양한 방법이 있는데, 가장 일반적인 방법은 하루 중 16시간 동안 음식을 섭취하지 않고 8시간 동안만 음식을 섭취하는 16:8 단식입니다.간헐적 단식은 체중 감량, 혈당 조절, 인슐린 저항성 개선, 뇌 기능 향상, 암 예방 등 다양한 건강상의 이점을 가져다주는 것으로 알려져 있습니다.그러나, 간헐적 단식은 모든 사람에게 적합한 방법은 아닙니다. 임산부, 수유부, 어린이, 청소년, 영양 불균형이 있는 사람, 특정 질환을 앓고 있는 사람은 간헐적 단식을 하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.10
0
0

하루세끼 꼭 지켜야하나요? 전 요즘 한끼 혹은 두끼만 먹어서여
안녕하세요.영양학적으로 답변 드리자면, 하루에 세 끼를 먹는 것이 좋습니다. 하루에 세 끼를 먹으면 신체에 필요한 영양소를 골고루 섭취할 수 있고, 하루에 세 끼를 먹으면 혈당이 안정적으로 유지되어 과식이나 폭식을 예방할 수 있습니다.그러나 직업 특성상 밤에 일을 한다면 하루에 세 끼를 먹는 것이 어려울 수 있습니다. 이럴 때는 하루에 두 끼를 먹거나, 세 끼를 먹더라도 식사량을 줄이는 것이 좋습니다. 그러나, 야식은 피하는 것이 좋습니다. 야식은 숙면을 방해하고 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.08.10
0
0

멸균우유도 영양소가 충분할까요?
안녕하세요. 멸균 우유도 일반 우유와 같은 영양 공급을 받을 수 있으며 멸균 우유는 일반 우유보다 고온에서 살균하는 과정에서 일부 영양소가 파괴되긴 하지만, 그 양은 미미합니다.따라서 멸균 우유를 섭취해도 일반 우유와 같은 영양 효과를 얻을 수 있으며, 멸균 우유는 일반 우유보다 유통기한이 길고 저온에서 보관할 필요가 없기 때문에 편리하게 섭취할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.10
0
0

견과류를 먹으면 왜 뇌건강에 좋을까요?
안녕하세요. 견과류는 불포화 지방산이 풍부합니다. 불포화 지방산은 뇌세포막의 구성 성분으로, 뇌세포의 기능을 유지하고 신경 전달 물질의 생성을 촉진합니다.견과류는 비타민 E가 풍부하며, 항산화제 역할을 하여 뇌세포를 손상으로부터 보호합니다. 그리고 엽산 성분이 있어 신경계 발달에도 좋습니다. 이러한 영양 성분 등으로 뇌 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.견과류는 공복에 먹는 것이 좋습니다. 공복에 견과류를 먹으면 혈당이 천천히 상승하여 뇌에 에너지를 공급하기 때문입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.10
0
0