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'동물성 단백질'과 '식물성 단백질'에 대해 알려주세요.
안녕하세요. 동물성 단백질과 식물성 단백질은 영양적 측면에서 몇 가지 차이점이 있습니다.동물성 단백질은 일반적으로 식물성 단백질보다 필수 아미노산이 풍부합니다. 필수 아미노산은 우리 몸에서 생성할 수 없는 아미노산으로, 음식을 통해 섭취해야 하며, 동물성 단백질은 식물성 단백질보다 소화율이 높아 우리 몸에서 더 쉽게 흡수됩니다.그러나, 동물성 단백질은 식물성 단백질보다 콜레스테롤 함량이 높습니다. 콜레스테롤은 우리 몸에 필요한 영양소이지만, 과다 섭취하면 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.식물성 단백질에도 동물성 단백질에 못지 않은 영양적 가치가 있습니다. 식물성 단백질은 콜레스테롤 함량이 낮고, 불포화 지방산이 풍부합니다. 불포화 지방산은 우리 몸에 좋은 지방으로, 심혈관 질환의 위험을 감소시키는 효과가 있습니다. 또한, 식물성 단백질은 섬유질이 풍부하여 장 건강에 도움이 됩니다.따라서, 동물성 단백질과 식물성 단백질은 모두 영양적으로 가치가 있습니다. 어떤 단백질이 더 좋다고는 할 수 없으며, 자신의 건강 상태와 식습관에 맞는 단백질을 선택하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.01
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간헐적단식을 하려고 하는데 16시간
안녕하세요. 간헐적 단식은 16시간 동안 음식을 섭취하지 않고, 8시간 동안 음식을 섭취하는 방법입니다. 간헐적 단식을 할 때는 물, 커피, 차 등은 마셔도 됩니다. 하지만, 설탕이나 우유가 들어있는 음료는 마시지 않는 것이 좋습니다. 설탕이나 우유가 들어있는 음료는 칼로리 함량이 높고, 포만감을 느끼지 못하게 할 수 있습니다.간헐적 단식은 체중 감량, 혈당 조절, 암 예방 등 다양한 건강상의 이점이 있습니다. 하지만, 모든 사람에게 적합한 방법은 아니기 때문에, 자신의 건강 상태를 고려하여 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.01
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계란는 담백질함유가 얼마나되나요
안녕하세요. 계란은 단백질이 풍부하며. 계란 한 개에는 약 6-7g의 단백질이 함유되어 있습니다. 성인의 하루 단백질 권장량의 약 12%에 해당합니다. 계란의 단백질은 고품질의 단백질로 필수 아미노산을 모두 함유하고 있습니다. 계란을 하루에 한두 개씩 먹는 것은 건강에 좋습니다. 계란은 단백질이 풍부할 뿐만 아니라, 비타민, 미네랄, 콜린, 루테인, 지아잔틴 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 비타민 A, D, E, K, B12, 엽산, 철분, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 아연 등이 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.01
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잔근육을 한다면 단백질을 얼마나먹어야하나요?
안녕하세요. 잔근육을 키우기 위해서는 하루에 체중 1kg당 1.2~1.5g의 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다. 체중이 70kg라면 하루에 84~105g의 단백질을 섭취를 권장하며, 단백질은 근육을 만드는데 필수적인 영양소로써, 근육의 성장과 회복을 하는데 도움이 됩니다. 따라서, 잔근육을 키우기 위해서는 충분한 단백질을 섭취하는 것이 중요합니다.단백질은 육류, 생선, 계란, 콩, 두부, 견과류, 씨앗 등 다양한 음식에 함유되어 있습니다. 단백질을 섭취할 때는 한 번에 20~30g의 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다. 한 번에 너무 많은 단백질을 섭취하면 몸에서 흡수되지 못하고 배설될 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.01
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순대에는 어떤영양소와 효능이있나요!
안녕하세요. 순대에는 기본적인 재료가 돼지고기, 쌀, 파, 마늘, 간장, 설탕, 소금, 후추, 깨 등 다양한 재료를 섞어 만든 음식으로써 순대에는 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 단백질: 순대는 돼지고기와 쌀로 만들어지기 때문에 단백질이 풍부합니다. 철분: 순대에는 철분이 풍부하여, 혈액을 생성하고 빈혈을 예방하는데 도움이 됩니다.비타민 A: 순대에는 비타민 A가 풍부하여 눈 건강에 좋고, 피부 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.비타민 B12: 순대에는 비타민 B12가 풍부하여 신경과 뇌를 건강하게 유지하는데 도움이 됩니다.칼슘: 칼슘은 뼈와 치아를 건강하게 유지하는데 도움이 됩니다.순대는 다양한 영양소가 함유되어 있어 건강에 좋은 음식입니다. 하지만, 순대는 돼지고기와 쌀로 만들어지기 때문에 칼로리와 지방 함량이 높습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.01
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저녁에 먹는 사과는 정말 독일까요?
안녕하세요. 아침에 먹는 사과는 금, 저녁에 먹는 사과는 독이라는 말은 사실이 일부 사실이 아닙니다. 사과는 언제 먹어도 좋지만, 아침에 먹는 것이 가장 좋습니다. 아침에 사과를 먹으면 하루 동안 필요한 영양소를 공급받을 수 있고, 포만감을 유지시켜주어 식사량을 조절하는데 도움이 됩니다. 또한, 사과는 혈당을 조절하는 데 도움이 되기 때문에, 당뇨병 환자에게도 좋습니다.저녁에 사과를 먹어도 건강에 해롭지는 않습다만, 사과는 식이섬유가 풍부하기 때문에, 너무 많이 먹으면 배변이 불편할 수 있습니다. 따라서, 숙면에 방해가 될 수 있어, 저녁에 사과를 먹을 때는 한 개 정도가 적당합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.01
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간헐적 단식을 시도하고 있는데 도움이 될만한 식단이 있을까요
안녕하세요. 간헐적 단식을 하면서 처음에는 효과를 보았지만 정체기에 접어든 경우, 먹는 식단이 과한 것일 수 있습니다. 간헐적 단식은 칼로리 제한을 통해 체중 감량을 하는 방법이기 때문에, 식단에서 과도하게 칼로리를 섭취하게 되면 체중 감량이 정체될 수 있습니다.과일과 채소를 많이 섭취하시고, 과일과 채소는 칼로리가 낮고, 영양소가 풍부하기 때문에 체중 감량에 도움이 될 구 있습니다. 그리고 단백질을 충분히 섭취하시고, 단백질은 체중 감량에 도움이 되고, 근육량을 유지하는데 도움이 됩니다.탄수화물을 제한하는 것을 권장하며, 탄수화물은 칼로리가 높기 때문에 체중 감량에 도움이 되지 않습니다.가공식품과 설탕을 삼가하여야 합니다. 가공식품과 설탕은 기본적으로 칼로리가 높고, 영양소가 부족하기 때문에 체중 감량에 도움이 되지 않습니다.간헐적 단식과 함께 건강한 식단을 섭취하면 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.08.01
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다이어트 할때 국물이 있는 음식은 먹으면 안되나요?
안녕하세요. 국물을 너무 많이 섭취하면 체중이 증가할 수 있기 때문국물에는 나트륨이 많이 함유되어 있기 때문입니다. 따라서, 국물을 섭취할 때는 나트륨 함량을 조절하는 것이 중요합니다.아침에는 국에 밥을 말아먹는 것이 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 그러나, 국물을 너무 많이 섭취하지 않도록 주의하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.01
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흰쌀밥 VS 현미밥 중에 탈모에는 어떤 밥이 좋을까요?
안녕하세요. 탈모에 좋은 밥은 상대적으로 백미 보다는 현미밥입니다. 현미밥은 흰쌀밥보다 영양소가 풍부하고, 탈모를 예방하는데 도움이 되는 성분이 많이 함유되어 있습니다. 현미밥에 함유된 영양소로는 식이섬유, 비타민 B군, 철분, 아연, 마그네슘 등이 있습니다. 이 영양소들은 모발의 성장과 탈모 예방에 도움이 됩니다.흰쌀밥은 현미밥보다 탄수화물 함량이 높고, 영양소 함량이 낮습니다. 흰쌀밥을 많이 섭취하면 탈모를 유발할 수 있습니다. 따라서, 탈모 예방을 위해서는 현미밥을 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.01
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아침 식단 어떤지 의견 부탁드립니다
안녕하세요. 아침에 토스트랑 우유 한잔 요거트에 견과류 이렇게 간단히 먹고 계시다니 나쁘지는 않습니다. 영양적으로는 괜찮은 것 같습니다. 토스트는 탄수화물이 풍부하고, 우유는 단백질과 칼슘이 풍부하고, 요거트는 프로바이오틱스가 풍부하고, 견과류는 단백질과 섬유질이 풍부합니다. 아침 식사로 섭취하기에 좋습니다.다만, 토스트를 먹을 때는 흰빵보다는 통밀빵을 선택하는 것이 좋습니다. 흰빵은 탄수화물 함량이 높지만 영양소 함량은 낮기 때문입니다. 또한, 요거트를 먹을 때는 설탕이 첨가되지 않은 요거트를 선택하는 것이 좋습니다. 설탕이 첨가된 요거트는 칼로리와 당분이 높기 때문입니다.아침 식사를 챙겨 먹는 것은 하루의 시작을 건강하게 하는 데 도움이 됩니다. 아침 식사를 챙겨 먹으면 에너지를 공급받고, 집중력을 향상시키고, 체중 조절에 도움이 될 수 있습니다. 따라서, 아침 식사를 챙겨 먹는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.01
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