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답변 내역

현미 유로 돈까스를 튀기는데 남은 기름을 다시 재 사용할 수 있을까요
안녕하세요. 식용유의 재활용은 건강과 안전을 위해 적절한 관리가 필요합니다. 보통, 식용유를 여러번 재사용하는 것은 권장되지 않습니다. 여러 번 재사용하게 되면 식용유는 고온에서의 가열과 음식물의 오염으로 인해 품질과 안전성이 저하될 수 있습니다. 재사용되는 식용유는 냄새, 변색 등의 문제가 발생할 수 있으며, 건강에 부정적인 영향을 미칠 수도 있습니다.변색이 심하게 발생하였고 검은 색으로 가까워진 상태라면 사용하지 않고 폐기하는 것을 추천드립니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.29
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식초 효능과 하루 적정 섭취량이 궁금합니다.
안녕하세요.식초는 혈당 수준을 안정시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 식초는 식사 후 혈당 상승을 완화하고 인슐린 반응을 개선시키는 역할을 하기도 합니다. 또한, 식초는 소화를 촉진하는데 도움을 줄 수 있습니다. 식초는 위산의 생성을 촉진하고, 소화 효소의 활동을 개선하여 소화 과정을 원활하게 도와주기 때문입니다. 식초를 얼마나 먹어야 하는지에 대해서는 개인의 상황과 선호에 따라 다를 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.29
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고지혈증에 좋은 음식은 무엇인가요?
안녕하세요.고지혈증을 관리하는데 도움이 되는 음식은 식이섬유가 풍부한 과일과 채소, 오메가-3 지방산이 풍부한 식품, 그리고 곡물과 콩류입니다. 이러한 음식들을 조합하여 균형 잡힌 식단을 구성하는 것이 중요합니다. 1. 식이섬유가 풍부한 과일과 채소: 사과, 오렌지, 당근, 브로콜리 등의 과일과 채소는 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있어 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다.2. 오메가-3 지방산이 풍부한 식품: 참치, 연어, 등의 지방성 생선, 아마추어, 씨앗, 견과류 등 오메가-3 지방산이 풍부한 식품은 고지혈증을 관리하는 데 도움을 줄 수 있습니다.4. 곡물과 콩류: 현미, 귀리, 콩, 렌즈콩 등의 곡물과 콩류는 식이섬유와 식물 단백질을 풍부하게 함유하고 있어 콜레스테롤 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.29
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도라지를 먹으면 어떤 효능이 있나요 ?
안녕하세요.도라지는 소화 개선, 간 건강 개선, 면역력 강화 등 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다. 식이섬유와 효소의 함량으로 인해 소화를 도와주고 변비 예방에 도움을 주며, 간을 보호하고 해독 기능을 촉진시키는 성분이 함유되어 있어 간 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 면역력을 강화하여 전반적인 건강을 지원할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.28
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아침 빵 위주 식당은 오래하면 안좋은가요?
안녕하세요. 빵만으로 아침을 간단하게 해결하는 것은 장기적으로 영양균형을 유지하기에는 적절하지 않을 수 있습니다. 빵은 주로 탄수화물이 풍부하며, 단백질, 지방, 섬유질 등 다른 영양소는 상대적으로 부족할 수 있습니다. 또한, 일정한 양의 빵만으로 아침을 대체하면 식사의 다양성이 부족해 다른 영양소를 충분히 섭취하기 어려울 수 있습니다.아침 식사는 하루를 시작하는 가장 중요한 식사로, 신체에 에너지를 공급하고 영양소를 제공하는 역할을 합니다. 균형 잡힌 아침 식사는 탄수화물, 단백질, 지방, 섬유질 등의 다양한 영양소를 포함해야 합니다. 밥을 먹는 것은 이러한 다양한 영양소를 제공할 수 있는 좋은 방법 중 하나입니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.28
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한끼에 흡수가능한 단백질량은 얼마인가요???
안녕하세요. 한끼 식사에서 흡수 가능한 단백질의 양은 개인의 신체 조건, 목표 및 활동 수준에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 대부분 성인 남성은 약 50~70g, 성인 여성은 약 40~55g의 단백질을 섭취하는 것을 권장합니다.한끼 식사에서 흡수 가능한 단백질의 양은 일반적으로 약 20~30g 정도로 권장하고 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.28
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다이어트중인데 햄버거 먹어도 될까요?
안녕하세요.다이어트 중에도 햄버거를 먹을 수 있지만, 영양 성분을 고려해야 합니다. 섭취하지 않는 것이 좋습니다만, 작은 사이즈나 싱글 패티 햄버거를 선택하거나 지방, 나트륨 및 탄수화물 함량을 주의해야 합니다. 또한, 다른 식사나 간식과 조합하여 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 좋습니다. 개인의 목표와 건강 상태에 따라서 선탣하시는 것을 추천드립니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.28
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아침에 밥대신에 버터커피 먹어도 될까요?
안녕하세요.버터커피를 아침밥 대신 먹는 것은 개인의 식습관과 목표에 따라 다를 수 있습니다. 버터커피는 고지방, 낮은 탄수화물의 음료로, 일부 사람들은 이를 아침 식사 대용으로 선택할 수 있습니다. 버터커피에는 에너지를 제공하는 지방과 일부 영양소가 함유되어 있기 때문에 포만감을 느낄 수 있습니다.그러나 중요한 점은 개인의 영양 요구량과 목표를 고려하는 것입니다. 아침 식사는 일상적인 활동과 에너지 생산에 필요한 영양소를 제공하기 위해 다양한 영양소를 포함하는 것이 중요합니다. 단순히 버터커피만으로 아침 식사를 대체하면 다른 영양소의 부족이 발생할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.28
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루테인 음식으로 섭취중 최고는?
안녕하세요. 루테인은 주로 녹색 잎채소(시금치, 케일 등), 노란색 야채(당근, 호박 등), 오렌지색 과일(망고, 귤 등)에 풍부하게 함유되어 있습니다. 식단에 다양한 과일과 야채를 포함시키면서 루테인을 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.28
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튀김 종류를 좋아하는데 영양있게 먹을수 있는 방법은?
안녕하세요.튀긴 음식이 무조건적으로 안 좋은 것은 아니지만, 과도한 섭취는 건강에 해롭습니다. 튀김은 칼로리와 포화 지방산이 높을 수 있으며, 음식물이 과도한 기름을 흡수하여 영양소가 손실될 수도 있습니다. 따라서, 적절한 섭취와 다양한 조리 방법을 통해 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.28
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