전문가 프로필

답변 내역

살이 왤케 안빠지는거에요? 진짜 미치겠어요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 읽었습니다.초반은 오히려 쉽게 안빠지는 경우가 많습니다.3일간 0.5kg가 주셨는데 생각보다 잘 감량하셨습니다.살이 안빠진다고 느껴지는 이유가 수분과 글리코겐 변동 때문입니다.하루 이틀 식단과 운동으로 지방이 확 줄지 않고 몸속 수분 변화가 체중계 숫자를 자주 변동시킵니다. 또 여성호르몬 주기, 나트륨 섭취, 운동 후 근육의 회복 과정도 체중이 덜 빠진것처럼 보이게 만들기도 하죠.유심히 보셔야 할건일주일에서 한달간 감량 평균 치입니다.매주 0.3~0.5kg씩 천천히 내려가는 것이 가장 건강하고 이후 요요도 적은편입니다. 지금처럼 식사 조절, 단백질 보충, 꾸준한 운동을 유지하시면 몸은 계속 안에서 변화를 만들고 있을것입니다.체중계보다는 거울, 옷 사이즈, 허리둘레로 같이 확인해보시면 심리적으로 덜 답답하실 거에요^^성공적인 다이어트가 되시길 응원합니다. 감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.08.21
0
0

25개월 아이 영양제 이렇게 먹여도 될까요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.말씀하신 질문자님 아기는 정상적인 범위입니다. 고기 섭취가 적으니 철분 보충제를 먹이는건 도움이 될 수 있습니다. 철분제는 과잉시 간과 위장에 부담을 주기도 합니다.보통 소아청소년과에서는 필요여부를 혈액검사로 확인한 뒤 권장하는 편입니다. 시중 어린이 철분제는 권장량을 기준으로 만들어져 장기 복용해도 큰 문제는 적지만, 꼭 권장량인 1~3세 하루 철분 7mg을 초과하지 않도록 확인해보시길 바랍니다.칼슘, 마그네슘은 철분 흡수를 방해할 수 있으니 같이 제공하지마시고 최소 2시간 이상 간격을 두시는것이 좋겠습니다. 아침 저녁으로 나눠서 제공하시면 안전합니다.따라서 현재 용량이 권장량 내라면 계속 먹여도 괜찮은데 장기간은 담장 전문의 상담을 거쳐서 확인하시는 것이 좋겠습니다^^ 감사합니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.08.21
0
0

몇일후 친구들과 모임을하는데 식사로 어떤 메뉴가 좋을까요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문 잘 읽었습니다. 모임 메뉴 선택하시는게 은근 큰 고민거리입니다.그때되면 8월 말이라 여전히 덥지만 저녁에는 약간 선선해지는 시기라 메뉴선택 폭이 넓어지게됩니다.여름철 회 걱정되신다면 숙성회나 해산물 요리도 괜찮아보입니다. 생으로 바로 드시는 활어회는 더위와 신선도 걱정이 있으니까요. 대신 숙성회 전문점이나 해산물 구이, 조개찜, 해물탕은 안전한 편입니다.소고기, 오리고기같은 구이류는 계절을 크게 안 타고 보통 호불호 없이 대부분 모두가 좋아하는 메뉴라 안정적인 편입니다. 그렇지만 가벼운 만남이 아니면 유의하시는 것이 좋겠습니다.뜨거운 국물이 부담스러우시다면 냉채, 보쌈, 쌈밥도 좋아보입니다. 국물 대신 시원한 곁들이 음식을 같이 드실 수 있는 보쌈, 족발, 쌈밥류는 덥지 않지만 소화도 잘 돼서 모임 자리에서 무난한 메뉴이기도 합니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다^^ 감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.08.21
0
0

탄수화물을 많이 먹고 자서 유독 많이 부었어요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 글 잘 읽었습니다.맞습니다.. 탄수화물을 많이 드시고 잤을때 생기는 붓기는 대부분 수분과 나트륨때문에 나타나는 일시적인 현상이랍니다.탄수화물은 글리코겐 형태로 저장되면서 수분을 같이 잡아둬서 특히 면, 빵, 밥 같이 정제탄수화물을 많이 드시면 다음날 얼굴과 몸이 퉁퉁 부은 느낌이 들기도 합니다.다행이 이건 살이 아니고 체내 수분이라서 오전에 가볍게 절식하거나 수분을 충분히 섭취하고 활동하시면 대부분 빠집니다.붓기가 살로가는 건 아닙니다.붓기가 바로 지방으로 전환되지는 않습니다. 탄수화물을 자주 과하게 드시면 인슐린 분비는 늘어나고, 남는 에너지가 결국 지방으로 쌓이게 되요. 그래서 면을 드시면 살찌는 느낌이 강한건 혈당과 인슐린 변동이 크기 때문이입니다.오늘처럼 붓는건 수분 문제라서 오전에 절식, 가벼운운동, 물 섭취로 해결되고 장기적으로는 탄수화물의 양과 종류인 정제탄수화물 대신 현미와 귀리를 조절하는 것이 살찌는 걸 막게됩니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다^^
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.21
0
0

암을 유발하는 물질을가진 음식이 어떤게있을까요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.암을 유발할 수 있는 물질은 대부분 음식 재료 자체보다가공과 조리과정에서 생깁니다.1가공육인 햄, 소시지, 베이컨은 WHO에서 1군 발암물질로 분류했습니다. 보ㅈ존제인 아질산나트륨이 문제인데 고기 단백질과 반응해서 니트로소아민이라는 발암물질이 생길 수 있습니다.2탄음식과 바싹 구운고기는 높은 온도에서 태우듯 굽거나 튀길때 헤테로사이클릭아민이나 다환방향족탄화수소라는 발암물질이 발생합니다. 숯불구이에서 특히 많습니다.3곰팡이핀 곡류나 견과류, 땅콩, 옥수수에 생기는 아플라톡신은 간암과 관련성이 높답니다. 보관을 잘 못하게되면 쉽게 생깁니다.4짠 음식과 절임식품이 있습니다. 소금에 절인음식은 위암 위험을 높입니다. 짠 음식은 위 점막을 손상시키고 저장 중에 니트로사민이 생기기도 한답니다.5트랜스지방과 일부 정제 가공식품은 직접적으로 발암물질이라기보다 체내 염증과 대사이상을 촉진해서 암 위험을 간접적으로 올리게됩니다.답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다^^
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.21
0
0

직장인인데 점심만 먹으면 졸음이 쏟아집니다
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문 잘 확인했습니다.점심드시고 나서 졸음이 몰려올 수 있습니다. 흔히 식곤증이라고 부릅니다.원인은 여러가지가 겹쳐서 생기게 됩니다.혈당변화점심에 탄수화물이 많은 음식을 드시면 혈당이 빠르게 오르면서 이후 인슐린 분비가 늘어가면서 혈당이 다시 떨어지게됩니다. 이때 뇌에 들어가는 포도당 공급이 잠시 흔들리게 되면서 피곤하고 졸린 느낌이 나타나게 된답니다.소화과정음식을 드시면 소화기관에 혈액이 몰려 상대적으로 뇌로가는 혈류가 줄어들게 됩니다. 특히 점심이 회사에서 앉아서 드시고 바로 업무로 이어지시니 더 체감이 크게 오게되는거죠.생체리듬사람의 각성 패턴은 오전에 집중력이 높았다가 오후 1~3시 사이에 졸음이 몰리는 자연스러운 주기가 있다고 합니다. 점심과 맞무루리면 이중적인 타격으로 졸리게 되는겁니다.환경요인회사라는 공간 자체는 오후에 햇볕이 따뜻하게 들어오거나, 냉난방 공기가 답답하거나, 회의나 업무가 단조로우면 졸음이 심하게 올 수 있습니다. 집에서는 안졸리지만 회사에서만 그렇다는점이 이를 뒷받침합니다.개선팁점심에 정제탄수화물인 빵, 면은 조금씩 드셔보시고 단백질과 채소 중심으로 구성하면 혈당 변동은 줄어들거에요. 말씀하신 20분 낮잠은 과학적으로도 집중력 회복에 좋으니 30분 이내로 유지해보시는 것이 좋겠습니다. 점심 식사후 15~20분 가볍게 산책하시거나 계단 오르기 같은 활동을 하면 혈액순황이 개선되어서 졸음은 줄어들게됩니다. 커피를 안드신다면, 꼭 드실 필요는 없지만 1~2시에 아에리카노 한잔정도 드시면 집중력을 높이는데 도움이 될 것입니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다^^ 감사합니다
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.21
0
0

게장과 감은 함께 먹으면 상극인 음식이라던데 정말인가요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 읽었습니다.말씀하신 게장 + 감 조합이 상극이라는 얘기는조선시대 경종의 죽음을 둘러싼 설화와 맞물려 널리 퍼진것이고실제로 의학적 근거가 있는 얘기는 아닙니다.정리해드리겠습니다.배경경종은 원래부터 건강이 좋지 않았다 합니다. 정치적 갈등속에서 영조가 게장과 감을 올려서 경종을 해쳤다는 이야기가 후대에 부각되었는데, 이는 사실상 독살설의 일환으로 보시는 것이 맞겠습니다. 사료에서도 그 조합이 직접적인 독이었다는 근거는 없습니다.궁합전통 한의학에서 게장은 성질이 차며, 감도 특히 덜익은건 수렴 작용이 강해서 역시 차갑다고 합니다. 이런 성질이 겹치게되면 소화기능이 약한 사람에게 체하거나 설사를 유발할 수도 있습니다. 그래서 체할 수 있는 조합이 되겠으나 독까지는 아닙니다. 현대 영양학적으로도 게와 감이 화학적 독성을 만들어내는 근거는 없습니다.주의사항게장은 단백질과 지방이 많아서 과량섭취시 소화에 부담을 줄 수 있고 감은 떫은맛의 탄닌 성분이 단백질과 결합해서 위장불편감을 줄 수는 있겠습니다. 그래서 위장이 약한 사람이 한번에 많이 먹으면 소화장애나 복통이 생길 수 있답니다. 하지만 소량 섭취나 건강한 사람에게는 별 문제가 되지 않습니다.따라서게장과 감을 같이 먹으면 독이 된다는건 과장된 전설입니다. 그렇지만 두 음식 모두 찬 성질을 띄어서 소화가 약하신 분이라면 체할 수 있다는 정도로 이해하시면 되겠습니다.답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다^^ 감사합니다
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.20
5.0
1명 평가
0
0

생후 50일 분유수유중 일 6회 이상 변을 봅니다.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.생후 50일 아기가 하루 6회정도 묽고 노란 변을 보는건 그닥 이상한건 아닙니다.분유 아기는 보통 하루 1~4회에서 모유 아기는 5~6회 이상 보기도 합니다. 최근 수유량을 140ml에서 180ml로 늘리면서 장이 적응하는 과정일 수 있습니다.변 색이 노랗고 양이 많이 않으며 아이가 잘 먹고 잘 자고 체중도 늘고 있다면 정상 범위로 보셔도 됩니다.만약 변이 물처럼 확 묽어지면서 횟수가 갑자기 늘거나, 아이가 발열, 구토, 탈수 증상에 귀저지가 잘 안 젖으면 바로 소아과 진료가 필요합니다.지금은 분유 증량으로 인한 일시적인 변화일 가능성이 크기 아기 상태를 계속 관찰해보시고 수유량은 천천히 늘려가며 조절해보시면 좋을 것 같습니다^^ 감사합니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.08.20
5.0
1명 평가
0
0

오이를 단독으로 먹지않고 사과라는 과일과 같이 섭취하면 좋다는 근거는?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.상세한 질문 내용 잘 읽어보았습니다.정말 좋은 질문입니다.오이는 수분, 식이섬유, 비타민k, 칼륨이 풍부해서 가볍게 섭취하기 좋은 채소이며, 사과는 비타민C, 유기산, 펙틴인 수용성 섬유소, 폴리페놀이 풍부한 대표 과일입니다.그래서 영양학적으로 보면 오이를 사과와 함께 먹으면 좋다는 주장에는 몇가지 근거가 있어서 말씀드리겠습니다.1영양소 상호 보완의 효과가 있습니다.오이는 칼로리와 당질이 낮고 수분 위주라 단독으로 드시면 에너지 보충에는 부족할 수 있습니다. 근데 사과는 천연 당질과 유기산이 있어서 오이와 함께 드시면 수분, 전해질 보충과 함께 에너지 공급이 보완됩니다. 그래서 운동 전후나 더운날 수분보충용 간식으로 좋은 조합이 된답니다.2소화와 장 건강 측면에서 좋습니다.사과의 수용성 식이섬유인 펙틴은 장내 미생물에게 좋은 먹이가 되면서, 오이의 불용성 섬유소는 장 운동을 촉진하게 됩니다. 그러니까 두 가지 섬유질이 함께 작용해서 배변 개선과 장 건강에 긍정적인 시너지를 줄 수 있답니다.3항산화 및 미네말 보충에 탁월해요.오이에도 항산화 성분이 있지만 양이 많지 않습니다. 대신 사과에 풍부한 폴리페놀과 비타민C가 더해지면 세포손상을 억제하는 항산화력이 보강이 됩니다. 또한 오이의 칼륨과 사과의 유기산이 함께 작용해서 나트륨 배출과 피로 회복에 도움을 줄 수 있습니다.하지만 질문자님이 말씀하신 것처럼 사과의 산성과 오이의 알칼리성이 화학적으로 충돌한다는 근거는 없습니다. 오히려 산성과 알칼리성 식품을 섞어 드셔도 인체의 소화 과정에서는 위산과 효소로 모두 중화와 분해가되므로 문제가 되지 않는답니다.정리드리자면오이와 사과를 함께 드시는것은 영양의 균형, 수분 보충, 항산화 효과 면에서 이점이 있고 특별히 부정적인 상호작용은 없다고 보시면 되겠습니다^^건강한 하루 되시길 바랍니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.20
0
0

시중에 파는 단백질 쉐이크는 1끼용 인가요??
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인했습니다.시중에서 파는 단백질 쉐이크는제품 성격에 따라 크게 두 가지로 나뉘어서식사대용 쉐이크를 선택하시면 됩니다.1일반 단백질 보충제로 보통 1팩 200~300ml에 단백질 15~25g 정도만 들어있고 칼로리는 200kcal내외 수준이라 한끼 식사로는 영양이 턱없이 부족합니다. 이런 제품은 주로 운동후 근육 회복이나 단백질 보충용으로 쓰이며, 간식이나 보충용으로 드시는것이 맞습니다.2둘째는 식사대용 쉐이크로 단백질뿐 아니라 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄까지 균형있게 들어있어서 1팩에 250~400kcal 이상을 제공한답니다. 이런경우 간단한 아침대용이나 바쁠때 한끼 식사로 활용할 수 있습니다.따라서 구입하신 제품의 영양성분표를 꼭 확인해 보셔야 한답니다.열량이 100~200kcal라면 간식용이고 300kcal 이상이고 다양한 영양소가 포함돼 있다면 식사대용으로 볼 수 있습니다.정리드리자면일반 단백질 쉐이크는 밥을 대신하는 식사라기보다 식사와 운동 사이에서 단백질 보충 용도로 쓰는것이 현실적입니다.끼니를 대체하시려면 반드시 충분한 열량과 영양구성을 갖춘 제품을 선택하시는 것이 좋겠습니다^^건강한 한끼 되시길 바랍니다. 감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.08.20
0
0