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답변 내역

거위고기에는 어떤 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 조정민 영양·식단전문가입니다.거위 고기는 높은 단백질 함량과 다양한 영양소를 제공하여 근육 형성 및 유지, 혈액 형성, 면역 강화에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 아연과 철 같은 미네랄은 강화된 면역 시스템과 혈액의 산소 운반에 기여하며, 비타민 B는 에너지 생산과 신경 기능에 중요합니다. 다양한 영양소를 함유한 거위 고기는 균형 잡힌 식단의 일부로서 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.04
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다시마는 어떤 성분이 영향이 좋은 건가요?
안녕하세요. 조정민 영양·식단전문가입니다.다시마는 다양한 영양소를 포함하고 있어 건강에 좋습니다. 특히 다시마에는 다음과 같은 성분이 포함되어 있습니다:1. 요오드 (Iodine): 갑상선 기능을 유지하고 대사를 조절하는 데 도움을 줍니다. 2. 칼슘 (Calcium): 뼈와 치아의 건강을 지원합니다.3. 철분 (Iron): 혈중 산소 운반에 필요한 헤모글로빈 형성을 돕습니다.4. 마그네슘 (Magnesium): 근육 및 신경 기능을 유지하는 데 기여합니다.5. 비타민 B12: 혈구 생성 및 신경 기능에 중요한 역할을 합니다.이러한 영양소는 전반적인 건강에 도움을 주며, 특히 갑상선 기능이나 혈압 조절에 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.02.27
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계란노른자가 눈에 좋은 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 조정민 영양·식단전문가입니다.계란 노른자에는 눈 건강에 도움을 주는 영양소인 루테인과 제올라이트가 풍부하게 포함되어 있습니다. 이 물질들은 황반변성 및 백내장과 같은 눈 건강을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.02.26
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등심과 꽃등심의 차이서 무엇인가요?
안녕하세요. 조정민 영양·식단전문가입니다.소고기에서 꽃등심은 등심의 일부로, 정확한 부위에 따라 다를 수 있지만, 일반적으로 꽃등심은 등심의 중심에 위치한 연한 부위를 가리킵니다. 등심은 소의 등 쪽에 있는 근육을 지칭하며, 꽃등심은 등심 중에서도 특히 부드럽고 고기질이 미세한 부분을 나타냅니다.마블링이 더 많고 고소하고 희소성이 있어 가격이 더 비싸게 되는것입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.25
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당근은 익히는 것과 그냥 먹을 때 영양소가 다른가요?
안녕하세요. 조정민 영양·식단전문가입니다.익힌 당근과 생당근의 영양성분 차이는 주로 가열 과정에서 일어나는 변화에 기인합니다. 익힘으로 인해 일부 영양소가 손실되지만, 다른 영양소는 향상될 수 있습니다. 일반적으로 익힌 당근은 생당근에 비해 칼로리가 높아질 수 있지만, 일부 비타민과 미네랄은 일부 손실될 수 있습니다. 그러나 익힌 당근은 베타카로틴의 이용률이 높아질 수 있어 영양성분의 일부가 향상될 수도 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.02.24
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병아리콩이 콜레스테롤을 가장 많이 저하시킨다는데 다른 영양소는 어떤게 있나요?
안녕하세요. 조정민 영양·식단전문가입니다.병아리콩은 식이 섬유, 단백질, 철분, 마그네슘, 비타민 B 등 다양한 영양소를 제공합니다. 또한, 콜레스테롤을 낮추는데 도움이 되는 식이 섬유 함량이 높아 건강에 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.19
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단백질을 식사 후에 따로 챙겨먹으면 살이 빠지나요?
안녕하세요. 조정민 영양·식단전문가입니다.식사 후에 따로 단백질을 섭취하면 포만감이 높아지고 대사가 촉진될 수 있어 도움이 될 수 있습니다. 그러나 살이 빠지는 데에는 다양한 요인이 영향을 미칩니다. 규칙적인 운동과 균형 잡힌 식단도 중요하니 참고하시면 좋겠습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.02.07
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아보카도 오일의 효능이 궁금합니다
안녕하세요. 조정민 영양·식단전문가입니다.아보카도 오일은 건강에 다양한 이점을 제공할 수 있습니다. 이 오일은 건강한 지방산과 비타민 E를 풍부하게 함유하고 있어, 다음과 같은 효과가 있을 수 있습니다:1. **심장 건강 증진:** 아보카도 오일은 단일 불포화 지방산이 풍부하며, 이는 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하여 심장 건강을 촉진할 수 있습니다.2. **항산화 효과:** 비타민 E는 항산화 성질을 가지고 있어 세포 손상을 줄이고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.3. **피부 건강 개선:** 아보카도 오일은 피부에 영양을 공급하고 보습을 제공하여 건강한 피부를 유지할 수 있습니다.4. **염증 감소:** 오메가-3 지방산이 염증을 감소시키는데 도움을 줄 수 있어 관절 등에서의 염증을 완화할 수 있습니다.5. **소화 촉진:** 아보카도 오일은 소화에 도움을 주는 식이 섬유를 함유하고 있어, 소화 기능을 촉진할 수 있습니다.다만, 과도한 섭취는 칼로리 과잉과 관련이 있을 수 있으므로 적당한 양으로 섭취하는 것이 중요합니다. 또한, 기존의 건강 상태나 알레르기 등을 고려하여 섭취해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.05
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변비와 채소의 관계가 실제 입증이 된 사실인가요?
안녕하세요. 조정민 영양·식단전문가입니다.네, 채소에 포함된 식이섬유는 변비 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 식이섬유는 대장에서 물을 흡수하여 대변의 부드러움을 유지하고 장 운동을 촉진하는데 기여합니다. 다양한 채소를 섭취하여 적절한 양의 식이섬유를 섭취하는 것이 변비 예방에 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.02.04
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헤이즐넛에 들어있는 영양성분은 무엇인가요?
안녕하세요. 조정민 영양·식단전문가입니다.헤이즐넛은 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하며, 건강에 좋은 지방인 단일 불포화 지방산도 함유하고 있어요. 아몬드와 비슷하게 영양가가 높아 훌륭한 간식이 될 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.03
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