안녕하세요 강형봉 전문가입니다.
Q. 노니에는 영양성분의 함량이 어떻게 되나요?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.노니에는 다양한 비타민류인 비타민 C, 비타민 B군, 미네랄류인 칼륨, 칼슘, 아미노산, 베타카로틴, 프록세로닌, 스코폴레틴 외에도 여러가지의 유효성분이 포함되어 있습니다. 이 중에서 베타카로틴은 비타민 A로 전환되어 체내에서 필요한 만큼 공급되며, 비타민 C와 베타카로틴은 강력한 항산화 작용을 통해 몸을 산화로부터 보호합니다.노니의 효능을 소개합니다.뼈와 근육 건강 강화노니에는 뼈 형성에 필요한 칼슘과 마그네슘, 세포 재생을 촉진하는 프로세로닌, 아연 등이 풍부하게 함유되어 있어 뼈와 근육을 강화하고 세포 기능을 유지시킵니다.면역력 강화 및 감염 예방비타민 C와 프록세로닌은 강력한 면역력 증진 작용을 하여 감기와 같은 감염병을 예방하고 회복을 촉진합니다.피부 미용과 미백 노니에 함유된 비타민 C는 피부에 기미와 주근깨를 예방하며, 아연과 프록세로닌은 피부 턴오버를 활발하게 하여 아름다운 피부를 유지합니다.스트레스 완화노니의 비타민 C는 스트레스를 완화하고 감정을 안정시키는 신경전달물질 합성을 돕습니다.부종 예방 및 염증 억제노니에 함유된 칼륨은 부종을 예방하고, 스코포틸렌, 프록세로닌, 모링진 등의 성분은 체내 염증을 억제하는 효과를 가지고 있습니다.생활습관병 예방 효과노니는 고혈압, 동맥경화 등의 생활습관병을 예방하는 데 효과적입니다. 혈중 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 감소시키고 지방을 연소시키는 성분들이 다수 함유되어 있어 비만 예방과 개선에도 도움이 됩니다.노니는 각종 질병 예방뿐만 아니라 피부 미용, 스트레스 관리, 부종 예방, 염증 억제 등 다양한 측면에서 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 모든 음식이나 식품, 보조제와 마찬가지로 적절한 섭취와 주의가 필요합니다. 건강 상태와 목적에 맞게 노니를 적절히 활용하여 건강한 삶을 지향하고, 노니의 다양한 효과를 최대한 누리기를 바랍니다.출처: 음식건강, 미라클싼
Q. 당뇨가 있는 사람한테도 잡곡밥이 좋은가요?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.딩뇨가 있는 사람은 식사 후 바로 급격히 혈당 수치를 높이는 음식은 피해야 합니다.잡곡밥이나 현미밥, 곤약밥, 귀리밥 등은 혈당 수치를 서서히 올리기 때문에 당뇨가 있는사람은 추천드리고 싶은 식단입니다.당뇨가 있는 사람은 쌀밥 보다는 잡곡밥 등이 좋습니다.
Q. 다이어트 방법에 대해서 알려주세요 ?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.다이어트를 원하신다면 고칼로리 식품을 줄이는게 좋습니다.밀가루로 만든 음식은 혈당을 급격히 올리고 살을 찌게 합니다. 살을 빼기위한 목적이라면 밀가루 음식을 줄이는게 좋고요. 먹는다면 소량씩 드시는게 다이어트에 좋습니다.평소 먹는량 보다 적게 드시는 식생활문화를 개선할 필요가 있고요. 만약 허기가 있다면 먹는량을 줄인량 만큼 칼로리가 낮은 양배추, 토마토, 오이, 무우, 곤약밥, 귀리밥, 콜라비 등을 택해 드셔보세요 도움이 될겁니다.
Q. 싹이 난 감자 먹어도 되나요?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.감자에 싹에는 솔라닌이라는 독소가 있어 섭취시 식중독에 걸릴 수 있습니다.싹이난 부분을 베어내면 안전합니다. 특히 눈이난 부분은 잘 제거해서 먹어야 안전합니다. 그리고 감자가 녹색으로 변한 부분은 제거 하는게 더욱 더 안전합니다.
Q. 새벽에 출근을 하는데 이럴때는 어떤 걸 먹고 와야 되나요 ?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.공복에 좋은 음식은 따듯한 물 한잔이 좋고요사과, 사과, 감자, 계란, 귀리로 만든 죽, 견과류, 당근 등이 좋습니다.위 음식을 선택하여 취양에 맞게 요리하여 드시면 공복에 좋은 음식입니다.