안녕하세요 강형봉 전문가입니다.
Q. 갈증을 느끼는 이유는 뭘까요?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.한끼 식사를 거른다면 수분 섭취가 없었기 때문에 갈증이 나는것은 정상일 듯 합니다.갈증은 우리 몸이 체내의 수분 부족을 인지하고 그 신호로써 느껴지는 현상입니다. 따라서 갈증을 자주 느끼는 이유는 주로 다음과 같습니다.1. 디하이드레이션(탈수) : 수분을 충분히 섭취하지 않거나 체내에서 과다한 수분을 소실하는 경우에 갈증을 자주 느낄 수 있습니다. 이는 주로 체력 운동, 열사병, 설사, 구토 등으로 인해 발생할 수 있습니다.2. 소금 섭취 과다 또는 부족 : 과도한 소금 섭취는 체내의 수분을 빠르게 배출시켜 갈증을 유발할 수 있습니다. 반대로 소금 섭취가 부족한 경우에는 수분을 보존하기 위해 체내의 물을 더 많이 유지하려고 하므로 갈증을 느끼게 될 수 있습니다.3. 질병 또는 약물 부작용 : 몇 가지 질병이나 약물은 갈증을 자주 느끼게 할 수 있습니다. 예를 들어 당뇨병, 신장 질환, 갑상선 문제, 항암 치료 등이 이에 해당됩니다.갈증을 해결하기 위해서는 다음과 같은 방법들을 고려해 볼 수 있습니다.1. 충분한 수분 섭취 : 하루에 권장되는 수분 섭취량인 약 2리터 이상의 물을 마시는 것이 좋습니다. 신체 활동을 많이 하는 경우에는 더 많은 수분을 섭취하는 것이 필요할 수 있습니다.2. 소금 섭취 조절 : 소금 섭취를 적절히 조절하여 체내의 수분 균형을 유지하는 것이 중요합니다. 과도한 소금 섭취는 갈증을 느끼게 할 수 있으므로 식단에서 과다한 소금을 제한하는 것이 좋습니다.3. 기저 질환 치료 : 갈증이 기저 질환에 의해 발생하는 경우, 해당 질환에 대한 치료를 받는 것이 필요합니다. 의사와 상담하여 적절한 치료 방법을 찾아야 합니다.4. 건강한 식습관 유지 : 식이 섬유질과 미네랄을 포함한 다양한 영양소를 포함한 식사를 해야 합니다. 식이 섬유질은 소화과정에서 물을 흡수하여 갈증을 줄여줄 수 있습니다.5. 체온 조절 : 실내 온도를 쾌적하게 유지하고, 몸을 냉각시키기 위해 충분한 양의 물을 마시는 것이 좋습니다.6. 건조한 환경 회피 : 건조한 환경에서는 수분이 빨리 증발하므로 갈증을 유발할 수 있습니다. 따라서 가습기를 사용하거나 실외 활동 시에는 수분을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다.출처: 나령우 블로그 https://m.blog.naver.com/llwh53mdx812
Q. 당뇨가있는사람이 오곡밥먹어도괜찮
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.당뇨가 있는 사람은 섭취한 음식이 식후 바로 급격한 혈당을 높이는 음식은 피해야 합니다. 그래서 식후 혈당을 천천히 올리는 음식을 권하고 있답니다.음식중에 당분이 많은 설탕, 포도당, 과당 등이 함유된 음식은 식후 바로 혈당을 높이기 때문에 피하는게 좋습니다.이러한 이유로 흰쌀밥 보다는 현미밥, 오곡밥, 귀리밥, 곤약밥 등이 좋습니다.음식에 따라 설탕을 첨가해야만 제 맛이나는 것들은 어쩔 수 없지만 당뇨가 있다면 가능하면 설탕 등 당류가 첨가된 음식은 적게 드시는게 좋겠죠.몸안에서 혈당을 천천히 올리기 위해서는 먹는순서도 중요합니다.아채 계통을 먼저 섭취한 후에 탄수화물 등이 많이 함유된 음식을 먹는다면 혈당 수치를 천천히 올리게 되니 많은 도움이 됩니다.
Q. 고지혈증에 섭취 해야 하는 지방 추천 드립니다.
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.동물성 지방은 포화지방산이 많기때문에 피하고 식물성 지방을 섭취하면 고지혈증 예방에 도움이 됩니다. 올리브유, 들기름, 참기름 등의 액체 상태의 식물성 기름과 오메가3지방산이 많이 함유된 등푸른생선의 지방은 오히려 염증을 감소시키고 고지혈 예방에 좋은 지방입니다
Q. 지방간이 심할 경우 효과가 괜찮은 식단이나 방법은 무엇일까요?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.고탄수화물 및 고지방 음식을 피하고, 과음은 하지말고 당연히 술도 멀리 해야 합니다.여러가지의 야채로 만든 녹즙도 간에 부담을 주므로 피해야 하고요 특히 건강식품도 주의해야 합니다. 건강식품 및 한약재도 섭취시 체질에 맞는 것을 택해야 하며 의사의 도움을 받고 섭취하는게 좋습니다.가능하면 간에 부담이 되는 음식 또는 약제는 줄여야 빨리 회복할 수 있습니다.매일 30분정도 땀 흘리게 운동을 병행하면 도움이 되고요. 허개차도 효과가 있습니다.편안한 생활을 지속적으로 유지하며 스트레스 받는일을 줄여야 합니다.
Q. 피를 맑게 해주는 음식은 어떤 게 있나요?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.피는 이동하면서 영양분과 산소를 필요한 곳에 전달해 주는 역할을 합니다. 피의 상태가 깨끗하고 혈액 순환이 제대로 이루어지는 것은 건강에 있어 매우 중요합니다.피를 맑게 하는 음식은 등푸른 생선, 사과, 해조류, 현미, 기름, 녹황색 채소, 양파 등이 있습니다.등푸른 생선은 양질의 단백질을 공급할 수 있는 음식이면서 등푸른생선에 들어있는 불포화지방산이 피가 굳어서 생기는 혈전을 방지하고 콜레스테롤을 제거해 주기도 합니다.사과는 건강에 좋은 대표적인 과일로 알려져 있는데, 사과에 들어있는 수용성 식이섬유인 펙틴은 장에서 콜레스테롤이 흡수되는 것을 막아줍니다. 퀘르세틴 역시 혈액을 깨끗하게 해 주는 역할을 하고, 폴리페놀은 활성산소로 인한 세포의 산화를 방지하고 피가 오염되지 않게 해 줍니다.다시마, 미역 같이 해조류는 칼로 잘라보면 끈적한 점액질이 나오는 것을 볼 수 있는데요, 이것은 알긴산이라는 물질로서 혈관에 쌓여있는 중성지방과 콜레스테롤을 흡착하여 제거해 줍니다. 혈액 속의 독소를 제거해주고 각종 비타민과 무기질로 인해 혈액순환 개선에도 좋은 음식들입니다.현미는 겨층을 완전히 벗겨내지 않은 쌀로서 백미에 비해 덜 정제된 탄수화물이고, 그만큼 식이섬유를 비롯한 각종 영양소가 더욱 풍부합니다.현미에 들어있는 감마오리자놀은 피를 맑게 해주는데 도움을 줍니다.현미는 백미에 비해 혈당을 천천히 올리기 때문에 당뇨 환자들의 혈당 관리에도 좋은 음식입니다.건강에 좋은 기름으로 꼽히는 참기름, 들기름, 올리브 오일 등도 피를 맑게 하는 데 좋습니다. 참기름과 들기름에는 콜레스테롤 제거에 좋은 불포화지방산이 풍부하고, 올리브 오일에 들어있는 각종 항상화 물질들도 혈관 깨끗하게 하는데 좋습니다.녹황색 채소는 시금치나 브로콜리, 당근 등을 말하는 것인데요, 이러한 채소들에는 항산화 물질인 베타카로틴이 풍부하게 들어 있어 혈관에 쌓여있는 각종 노폐물들을 제거해 혈액순환을 원활하게 하고, 피에 섞여있는 독소들도 효과적으로 제거해 줍니다.그래서 피를 더욱 맑게 만들어주고 혈액순환도 원활하게 하여 혈압을 조절하고 각종 심혈관계 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.양파는 매운맛을 내는 음식으로서 혈액과 혈관 건강에는 좋은 음식입니다.양파에 들어있는 퀘르세틴은 콜레스테롤 수치를 감소시키고 질산염은 혈관을 확장시켜 더욱 원활한 혈액순환을 가능하게 하죠. 혈압을 높이는 요인 중 하나인 나트륨을 배출해주는 칼륨 역시 풍부한 음식이라 꾸준히 드시면 혈액순환을 개선하고 각종 심혈관계 질환을 예방할 수 있습니다.