간에 좋은 음식에는 뭐가 있을까요?
간은 현대사회의 직장인 샐러리맨이라면 다들 걱정되는 장기인데요. 아무래도 음주에 의해 간손상이 제일 걱정되는 분야인데요.
간에 좋은 식단에는 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
간에 좋은 식품으로 자몽. 부추. 쑥. 마늘. 당근. 양배추. 양송이 버섯. 오미자. 사과. 두부. 콩. 미나리. 결명자. 헛개나무. 모시조개. 칡 등이 있습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
간에 좋은 식단은 고기, 생선, 채소, 과일 등의 식품을 다양하게 섭취하고 식사를 규칙적으로 해야 합니다. 고지방, 고단백 식품은 줄이고 과다한 알코올 섭취는 피하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
간은 해독작용, 단백질 합성, 호르몬 생산, 담즙 생산, 적혈구 분해 등 많은 역할을 담담하는 기관입니다.
간을 건강하게 지키려면 잘 쉬어야 하고먹는 것도 잘 선택하여 먹는것이 중요합니다.
간에 좋은 음식은 브로콜리, 다크 초콜릿, 녹차, 허갯나무차, 자몽, 아보카도, 비트, 마늘, 양배추, 오미자, 구기자 등이 있습니다.
브로콜리는 음주와 무관하게 나타나는 비 알코올성 지방간 질환으로부터 간을 지켜준다.
다크 초초콜은 식물성 화학 물질의 일종인 폴리페놀이 풍부하지요. 폴리페놀은 간은 물론 심장에 좋고 노화를 방지하는 역할도 한답니다.
다크 초콜릿 외에 블루베리, 올리브, 자두도 같은 효과가 있읍니다. 요리할 때 로즈마리나 오레가노 같은 허브를 넉넉히 뿌리는 것도 한 방법이지요.
녹차는 카테킨이라고 불리는 항산화 성분이 들어 있습니다. 연구에 따르면, 카테킨에는 간암 등 몇몇 암을 예방하는 효과가 있다고 알려졌습니다. 티백 대신 직접 찻잎을 우려서 뜨겁게 마시면 카테킨을 최대로 흡수할 수 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
오메가3불포화지방산이 풍부한 견과류와 어류, 식물성단백질이 간건강에 도움을 줄수있습니다
안녕하세요.
간 건강을 위한 좋은 음식은 브로콜리, 시금치, 양파, 마늘과 같은 채소와 자몽, 사과, 블루베리 같은 과일, 그리고 연어, 정어리, 고등어와 같은 생선이 있습니다.
또한, 녹차, 아마씨, 마늘, 견과류도 간 건강에 도움이 되며, 음주를 자주하는 경우에는 과도한 음주를 피하고, 음주 전에는 간 건강에 좋은 음식을 섭취하고 음주 후에 충분한 수분을 섭취하며, 숙취를 해소하기 위해 녹차나 생강차를 마시는 것이 좋습니다.
그리고 규칙적인 운동을 통해 혈액 순환을 개선하고, 정기적인 건강검진을 받아 간 기능을 확인하는 것이 중요합니다.
하지만, 특정 질병이나 약물을 복용하는 경우에는 의사와 상의하는 것이 좋습니다. 건강한 식단과 함께 생활 습관의 개선이 더욱 중요합니다.