안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
Q. 견과류에 건포도는 왜 들어있는건가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.건포도는 적포도를 건조시킨 것으로 단맛을 내기 때문에 자칫하면 느끼하게 느껴질 수 있는 견과류와 함께 함유되어있어 단맛의 역할을 수행합니다.
Q. 뱃살 빼는 최고의 방법은 무엇인가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.복부 지방을 효과적으로 감량하기 위해서는 탄수화물과 당분 섭취를 줄이고 유산소운동과 근력운동을 병행하시는 것을 추천드립니다.
Q. 정제 탄수화물과 트렌스 지방이 포함이된
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.정제 탄수화물은 흰쌀, 흰빵, 설탕처럼 섬유질이 제거된 탄수화물이며, 트랜스지방은 마가린, 쇼트닝 등에 포함됩니다.이들은 주로 과자, 케이크, 인스턴트 라면, 튀김류, 패스트푸드 같은 가공식품에 첨가된다고 알려져있습니다. 지속적인 섭취는 혈당 급상승, 염증 유발, 심혈관 질환 위험 증가로 이어질 수 있어 주의가 필요합니다.
Q. 블랙푸드가 주는 효능은 어떤것이 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.블랙푸드는 검은콩, 검은깨, 블루베리, 흑미처럼 검은색을 띠는 식품으로, 안토시아닌과 폴리페놀이 풍부합니다.이 성분들은 항산화 작용, 노화 방지, 면역력 강화에 도움을 줍니다.특히 눈 건강과 혈관 건강에 효과적이라 꾸준히 섭취하면 건강에 효과가 있습니다.
Q. 글루텐이 적게 들어 있는 곡물은 어떤건가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.점성을 내는 성분인 글루텐이 적게 함유되어있는 곡물로는 귀리, 메밀 등이 대표적입니다.