안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
영유아·아동 식단
Q. 10시이전에 아이들이 취침하면 좋은 호르몬이 무엇이 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.성장호르몬은 주로 밤 10시부터 새벽 2시 사이에 깊은 잠에서 가장 많이 분비됩니다.이 외에도 멜라토닌 호르몬이 10시 전후로 분비되어 아이들의 수면 유도와 생체리듬 조절에 도움을 줍니다.따라서 10시 이전 취침은 성장과 건강한 수면 패턴 유지에 매우 중요하다고 볼 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 간헐적 단식이 꾸준히 하는 것이 아니라 주말이나 휴일에만 해도 효과가 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.주말이나 휴일에만 간헐적 단식을 해도 어느 정도 대사 개선과 체중 관리에 도움이 됩니다.하지만 꾸준히 지속할 때보다 효과가 덜할 수 있으니 평일에도 가능한 범위 내에서 실천하는 것이 좋습니다.무리하지 않고 꾸준함을 유지하는 게 장기적인 건강에 가장 중요한 것으로 보입니다.
영유아·아동 식단
Q. 영유아가 고기를 거부할 때 식품 조합과 대체 단백질 식단 구성 방법은?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.부드러운 두부, 달걀, 콩가루, 으깬 렌틸콩 등 식물성 단백질을 활용해 영양 균형을 맞추는 것을 권장드립니다. 또한 고기는 곱게 다져 미음이나 스튜 형태로 조리해 아이가 씹기 쉽도록 부드럽게 만들어 주시길 바랍니다. 치아 발육에 맞춰 질감은 점차 굵게 조절하며, 다양한 식감 경험을 통해 식사 흥미를 높이는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 아침마다 입이 텁텁한데 구강 상태 개선하려면?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.잠자기 전 물 한잔과 구강 청결제를 사용해 입안 건조를 줄이고 세균 번식을 막는 것이 좋습니다. 충분한 수면과 규칙적 식사, 위장 건강을 위한 가벼운 운동도 도움이 됩니다.아침에 일어나자마자 양치하고 혀 클리너로 혀 표면을 닦아 입 냄새를 줄여보시는 것을 추천드립니다.
기타 영양상담
Q. 찰보리와 흙보리 영양성분이 다른가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.찰보리는 식감이 부드럽고 당질이 더 많아 에너지 공급에 좋고, 흙보리는 식이섬유와 미네랄이 더 풍부해 장 건강에 유리하다고 알려져 있습니다. 만약 변비 개선 목적이라면 불용성 식이섬유가 많은 흙보리가 더 효과적일 수 있습니다.둘을 섞어 밥을 지으면 영양 균형과 맛을 동시에 잡을 수 있을 것으로 보입니다.