안녕하세요 김윤경 전문가입니다.
Q. 야채를 익혀먹어야 더 영양소가 좋나요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.비타민C 는 열에 자극에 약하여 쉽게 파괴될 가능성이 높아 원상태를 그대로 섭취해 주시는 것이 좋으며 비타민A 같은 경우에는 지용성 비타민 으로서 열에 강하고 살짝 데쳐서 지방과 같이 섭취를 하셔야 영양소의 소화흡수에 도움이 됩니다.
Q. 과일통조림 후르츠칵테일 매일 먹어도 되나요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.아무래도 생과일 을 드시는 것 보다 당도가 높습니다.매일 드시는 것은 건강에 해로울 것으로 보입니다.가공식품은 유통과정을 길게 하기위한 보존제 처리를 하므로 그런 부분도 건강에 해로움을 주고 당성분이 너무 많이 함유되어 있어서 당을 과다하게 섭취하게 됩니다.
Q. 오십대입니다. 뱃살을 빼려고 하는데 효과적인 방법은요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.주로 앉아서 활동을 많이 하는 사무직 사원이나 노동자들 중에 뱃살이 아랫배 윗배가 그렇게 분리된 형태로 보이게 살이 찌는 경우가 많습니다.식단과 운동을 통해 해소를 시키셔야 하는데 체지방 분해를 해주는 식단을 구성하시고 운동은 윗몸일으키기와 뱃살을 비트는 동작이 많은 운동을 하셔야 합니다.식사후 바로 눕거나 앉거나 하는 행동을 삼가하시고 규칙적인 식사량과 시간 그리고 포화지방산 함량이 높은 육류는 피하시고 식이섬유가 많이 함유된 채소류와 과일을 섭취해 주시고 쌀밥이 아닌 잡곡밥과 현미밥을 드시고 음료수나 과일쥬스, 탄산음료, 믹스커피, 술등은 피하시는것이 좋습니다.
Q. 일일 섭취해야 되는 영양제 ?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.규칙적인 운동과 규칙적인 식사량과 시간 그리고 5군 영양소가 골고루 들어간 식단을 구성하시어 식사를 해주신다면 영양제는 구지 안 챙겨 드셔도 됩니다.음식으로 섭취하여 영양소를 보충하시는 것이 훨씬 건강에 이로움을 줍니다.음식으로 섭취시 부족할 수 있는 영양소는 비타민D가 있습니다.
Q. 갱년기에 좋은음식들이 어떤것들이있을까요
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.갱년기에 좋은 식품자두갱년기에 발생하는 이유는 여성분들이 나이가 들면 들수록 난소의 기능이 현저하게 떨어지게 되는데 자두에는 안토시아닌이라는 성분이 들어가 있어요 근데 이 성분이 여성분들에게 꼭 필요한 여성호르몬의 분비를 엄청나게 촉직하여 만성질환과 뼈의 골밀도를 향상시켜 골다공증 예방에도 좋다고 합니다.홍삼홍삼은 여성뿐만아니라 남성에게도 좋은 식품이고 물론 갱년기 증상에도 매우 효과적이라고 해요 홍삼의 대표적인 효능으로는 면역력의 증가, 기억력 개선 피로해소 등 혈액 순환을 원활하게 하여 도움이 된다고 합니다.또한 술을 많이 드시는 분들은 숙취제거 도 가능하며 노화방지, 향피로와 향스트레스효과, 혈액순환, 면역기능, 골다공증 예방, 골다공증 예방 빈혈치료, 남성붙임치료, 고혈압 및 당뇨병 등 다양한 효과를 가지고 있습니다.칡칡에는 다이드제인이라는 식물성 에스트로겐이 다량함유되어 있어 여성갱년기에 좋은 식품 TOP8로 뽑아봤습니다. 무엇보다도 다이드제인은 혈중에 있는 콜레스테롤을 낮춰 각종 만성 질환 예방에 효과적이며 여성 호르몬 수치도 높여주며 뼈 건강에도 무척 뛰어난 식품입니다.멸치어린아이들에게도 좋은 멸치! 뼈건강에 좋다는 건 다들 아시는 사실이라고 생각하고 멸치에는 칼슘이 많이 들어가 있는 거 아시죠? 그 때문에 성장기의 아이들에게도 좋고 칼슘성분이 다량 함유되어 있어서 멸치 섭취를 통하여 칼슘이 밖으로 배출되는 것을 방지해준답니다.호박씨호박씨 혹시 드셔보셨나요? 저는 호박씨를 안 먹어봤는데 이번에 갱년기에 좋은 것들을 알아보다가 엄청 좋다는 소문을 듣고 한 번 먹어봤는데 약간 해바라기씨의 같은 맛이 나더라구요호박씨는 탈모예방, 두뇌건강, 당뇨예방 및 개선, 심혈관 질환, 남성건강, 항염 및 항암, 성장기 아이들 발달, 숙면효과 등 무진장 많은 효과를 가지고 있는 식품입니다.양배추위에도 좋은 양배추에 함유되어 있는 비타민 U랑 K가 풍부하고 식물성 에스트로겐도 함유되어 있다고 하네요 안면홍조나 식은땀 우울증 등 여러가지 갱년기 증상들을 극복할 수 있다고 합니다.오미자오미자는 약용작물 중 생산량 1위를 차지할 만큼 여러 곳에서 많이 이용되고 있습니다. 오미자의 특징으로는 달고 시고 쓰고 맵고 짠 다섯가지의 맛을 낸다는 점이 큰 특징인데요 가장 좋은 효능은 심장기능을 강하게 하고 기침을 그치게 하는 등 면역력을 높이는데 탁월하다고 합니다. 또한 근육과 뼈의 노화를 개선한다는 연구 결과도 발표된바 있습니다.비트철분과 비타민의 함유량이 높은 비트! 체내의 적혈구 생성을 돕고 위점막을 보호해주며 체내에 있는 혈액을 깨끗하게 정화하는 기능도 있으니 월경이 불순하신 분들에게 탁월하다고 합니다. 비트는 또한 8%염소로 구성되어 있는 간 정화작용을 하여 평소에 술을 많이 드신분들도 좋은 식품입니다.복분자맛도 좋고 몸에도 좋은 복분자는 대표적으로 혈액순환에 탁월하고 항암, 항염작용에 도움이 됩니다. 주로 여성 갱년기 치료에도 많이 좋으며 남성에게도 매우 좋은 식품입니다.석류갱년기에 좋은 식품일 뿐만아니라 유방암, 폐암, 동맥경화, 심혈관계 질환, 관절염, 칼륨, 철분, 칼슘 등 셀 수 없이 많은 효과를 가지고 있습니다.