아는 언니처럼 편안한 신은혜 영양사 신은혜 전문가입니다.
Q. 생선의 잔 가시들은 영양성분이 어떻게 되나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.생선뼈는 칼슘의 함량이 많고 흡수율을 높여주며 무기질이 많이들어있어요 골다공증 예방에 도움을 줍니다
Q. 라면 영양학적으로 안좋은 음식인가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.라면의 면은 밀가루이고 포화지방산이 많은 팜유로 튀기기 때문에 좋지는 않아요 그리고 스프에는 나트륨 성분이 많아 국물까지 드시면 혈관건강에 좋지 않습니다
Q. 맛술과 미림의 차이가 뭔가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.맛술은 생선이나 고기의 잡내를 잡아주는 용도로 사용하고 미림은 음식의 감칠맛을 내주는 용도로 많이 사용해요
Q. 물을 많이 마시면 왜 살빠지나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.식사전 30분에 마시는 물은 지방축적되는 것을 막아주며 변비와 노폐물 배출에 도움을 줘서 다이어트 효과가 있어요 하루 평균 8잔의 물이 적당해요
Q. 당뇨환자에게 스테비아 적당량은 얼마인가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.설탕의 약 300배 더 달콤하며 1키로그램당 4mg이 적정선이며 사람에 따라 위장장애가 생기므로 주의해야 합니다