반갑습니다
Q. 삼계탕에 들어가는 마늘 등 먹나요?
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.우선 맛을 내기 위한 식재료 중 하나 마늘이라고 보시면 됩니다.하지만 그것을 버리냐? 그거 또한 아니라고 봅니다국물의 맛을 내기 위한 것도 있지만 드셔도 됩니다.
Q. 다이어트로 닭가슴살만 섭취 중인데, 추가로 먹을것있나요?
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.닭가슴만 먹기 진짜 뻑뻑한 게 맛이 없죠요즘 식단 갖추기 좋은 환경이여서 닭가슴 말고도 코스트코에서 대량 연어나 등급 낮은 소고기등 숙성해서 드시는 것도 좋습니다
Q. 중성지방 수치가 높으면 단기간에 건강이 나빠지나요? 약을 복용 안하고 정상수치로 회복하는데 걸리는 시간이 어느 정도 되나요?
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.중성지방이 기름진 음식을 많이 드시면 오를 수 있습니다.낮추는 것도 패스트 푸드 줄이시고 유산소 운동 위주로 하셔도 금방 낮춰집니다등산 런닝 수영 등 하시면 좋아요중성지방이 얼마나 나오셨는지 모르겠지만 350이였다가 150까지 3주만에 줄어든 케이스도 봤습니다빠르면 3주 ~한달이면 200이하로 줄어들 것이라고 봅니다
Q. 멸치에는 칼슘말고 어떤 영양성분이 있나요?
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.멸치는 칼슘뿐만 있는 게 아닙니다 칼슘 외에도 단백질, 지질, 나이아신 그리고 인, 칼륨, 나트륨 등의 무기질을 풍부하게 함유되어 있습니다.
Q. 들기름이참기름에비해 유통기한이 짧은 이유가 있나요?
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.참기름과 다르게 들기름은 유통기한이 짧은 편이 맞습니다들기름은 노출이 되면 쉽게 변질이 됩니다 그 이유는 오메가3의 지방산이 산소와 만나게 되면 쉽게 산화되기 때문입니다