안녕하세요. 당신의 건강함을 도와드립니다..
Q. 유부초밥을 할때밥에 첨가하면 좋을 재료
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.유부초밥을 할때 소고기를 볶아 넣으면 더 맛있고 단무지나 날치알도 잘어울립니다. 유부초밥위에 토핑을 올려서 먹어도 맛있습니다
Q. 무화과도 후숙해서 먹어도 되는과일인가요?
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.무화과는 잘랐을때 이쁘기도하지만 향과 맛이 좋습니다 후숙시켜 먹기도 하지만 과후숙시 금방 물러질수있습니다.
Q. 후추 많이 먹으면 배출이 안 되어 몸에 쌓인다는 이야기가 맞나요?
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.후추는 가열을 하면서 발암물질이 나오기는하지만 많이 먹는다고 몸에 쌓이지 않아요. 배출되는 식품입니다.
Q. 여름에는 조개를 먹지말라고 하는데 왜
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.여름철에는 온도가 높아서 조개 자체가 상할수가 있습니다. 그래서 식중독균을일으킨 확률이 높아 되도록이면 여름철에는 조개,전복은 삼가하시는게 좋습니다
Q. 아침에 혈당 스파이크가 안오려면 뭘 먹어야 하나요?
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.밤에 에너지를 사용하면 혈당이 높아질수 있다고 합니다. 일단 공복혈당을 체크해보시고 그릭요거트나 베리류 , 저탄수화물 식사를 하시는게 도움이 됩니다.