안녕하세요 이정은 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 아침에 간단하게 먹을 수 있는 단백질 보충 식단이 있을까요?
아침에 시간이 부족하면서도 단백질과 칼로리를 충분히 섭취하고 싶다면 몇가지 간편한 건강 식단을 추천할 수 있습니다. 우선 삶은 달걀 2~3개와 견과류 한 줌, 바나나 1개는 간편하면서도 양질의 단백질과 건강한 탄수화물, 지방을 동시에 섭취할 수 있어 좋습니다. 미리 삶아두면 아침에 바로 먹을 수 있으며, 그릭 요거트에 단백질 파우더 1스쿱, 베리류와 견과류를 섞어 드시는 것도 훌륭한 선택이 될 수 있습니다. 그릭 요거트는 일반 요거트 보다 단백질 함량이 높고, 베리류는 항산호 ㅏ성분을 제공합니다. 또한, 프로틴 쉐이크에 우유나 두유, 귀리 가루를 섞어 마시는 것은 가장 빠르고 간편하게 많은 양의 단백질과 칼로리를 섭취할 수 있는 방법입니다. 이 외에도 통밀빵에 닭가슴살이나 저지방 치즈를 넣어 샌드위치를 만들거나, 렌지에 데울 수 있는 냉동 닭가슴살을 활용하는 것도 좋은 방법입니다.
식습관·식이요법
Q. 여름에 더워서 물을 거의 3리터 정도 마시는거 같은데 괜찮나요?
여름에 땀을 많이 흘려 하루 3리터 정도의 물을 마시는 것은 대부분 괜찮으며 오히려 권장될 수 있습니다. 일반적인 권장량은 2리터 정도이지만, 활동량이 많거나 기온이 높은 여름에는 수분 손실이 커 더 많은 물이 필요합니다. 세계보건기구 WHO도 여름철에는 2.5~3리터 섭취를 권장합니다. 충분한 수분 섭취는 체온 조절, 신진대사 촉진, 노폐물 배출에 필수적이며 탈수 예방에도 중요합니다. 한 번에 많이 마시기보다는 소량씩 자주 나누어 마시는 것이 좋고, 특별한 신장 질환이 없다면 걱정하지 않아도 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 아이스크림 많이 먹느면 구체적으로 모가 안좋을까요?
아이스크림, 특히 치즈마루처럼 큰 통을 매일 저녁 다 드신다면, 단기적으로는 괜찮을 수 있지만, 장기적으로는 여러 영양학적 문제가 발생할 수 있습니다. 아이스크림은 기본적으로 높은 설탕 함량과 포화지방이 주된 구성 요소입니다. 과도한 설탕 섭취는 체내에서 중성지방으로 쉽게 전환되어 체중 증가 및 비만으로 이어질 수 있으며, 이는 당뇨병, 고혈압, 심혈관 질환 등 만성 질환의 위험을 높입니다. 또한, 포화지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 증가시켜 동맥경화와 같은 심혈관 질환 위험을 가중시킬 수 있습니다. 영양학적인 측면에서 볼 때, 아이스크림은 비타민, 미네랄, 식이섬유 등 우리 몸에 필수적인 영양소가 매우 부족한 반면, 고칼로리이므로 다른 건강한 식품 섭취를 방해하고 영양 불균형을 초래할 수 있습니다. 특히, 자기 전 섭취는 소화 불량이나 수면의 질 저하에도 영향을 줄 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 믹스 커피 한잔은 몇칼로리 인가요??
믹스커피는 한 잔당 약 50~80칼로리로, 주로 설탕과 프림에서 칼로리가 나옵니다. 하루 4~5잔을 마신다면 최소 200칼로리에서 최대 400칼로리를 섭취하게 되는데, 이는 공기밥 3분의 2그릇에서 한 그릇 이상에 해당하는 열량입니다. 이러한 섭취는 당류와 포화지방 과다로 이어져 건강한 부정적인 영향을 줄 수 있으므로, 섭취량 조절이나 블랙커피로의 대체를 고려하는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 체중 증가를 위해서 자주 먹는게 중요한가요? 한번에 많이 먹는게 중요한가요?
체중 증가를 목표로 하실 때, 소량씩 자주 먹는 것이 대량을 한꺼번에 먹는 것보다 영양적인 측면에서 더 효과적입니다. 대량의 음식을 한번에 섭취하면 소화기관에 부담을 줄 수 있고, 영양소 흡수율이 떨어질 수 있습니다. 반면, 소량씩 자주 섭취하면 지속적으로 에너지를 공급하여 신체가 에너지를 지방으로 저장하는데 더 효율적으로 활용할 수 있습니다. 이는 신진대사를 활발하게 유지하고, 근육 합성에도 긍정적인 영향을 미쳐 건강하게 체중을 늘리는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 공복감을 줄여 폭식을 예방하고 꾸준하게 칼로리 섭취량을 늘리는데 유리합니다. 단, 단순히 양을 늘리는 것을 넘어, 단백질, 탄수화물, 건강한 지방 등 균형 잡힌 영양소를 골고루 섭취하는 것이 중요합니다.