안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 건강검진 결과 복부비만과 지방간이 있다고 합니다.
복부비만과 지방간 개선을 위해서는 칼로리 섭취를 줄이고, 질 좋은 단백질과 식이섬유를 충분히 섭취하며, 정제 탄수화물과 당류를 최소화하는 식단이 중요합니다. 예를 들어 잡곡밥, 살코기, 생선, 두부, 채소, 해조류 위주의 식사를 권장합니다. 운동은 유산소 운동과 근력 운동을 병행하며, 주 3~5회 꾸준히 하는 것이 효과적입니다.
식습관·식이요법
Q. 헬스 부스터 효과가 있는 음료 뭐가 있을까요
운동 시 퍼포먼스를 극대화하는 음료는 카페인 외에도 다양한 성분을 포함할 수 있습니다. 일반적으로 헬스 부스터 음료에는 카페인, 타우린, 베타알라닌, 크레아틴, L-아르기닌 등이 함유되어 운동 능력 향상과 피로 감소에 도움을 줍니다. 시중에 판매되는 부스터 단백질 음료 중에는 단백질과 함께 카페인, 아르기닌, 미네랄 등을 함유하여 운동 전 부스팅 효과와 수분 보충을 돕는 제품도 있습니다. 녹차의 경우에는 카테킨 성분이 풍부하여 항산화 효과와 체지방 감소에 도움을 줄 수 있지만, 이뇨 작용으로 인하여 운동 중 탈수를 유발할 수 있으므로 과도한 섭취는 주의해야 합니다. 또한, 녹차에 함유된 카페인은 운동 수행 능력 향상에 도움이 될 수 있으나, 커피와 마찬가지로 과다 섭취 시 불면증, 위장 장애 등의 부작용이 나타날 수 있습니다. 따라서, 비용을 절감하면서 효과를 얻고 싶다면, 카페인 함량을 확인하고 본인의 몸 상태에 맞는 제품을 선택하는 것이 중요합니다. 카페인에 민감하다면 카페인 프리 부스터 음료나 포도당 부스터 음료 등을 고려해 볼 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 물을 마실 때 사람 마다 적정량의 섭취량은 얼마나 될까요?
일반적으로 성인의 하루 물 섭취 권장량은 1.5~2리터로 알려져 있지만, 이는 개인의 신체 상태, 활동량, 활동하는 온도 조건 등에 따라 달라질 수 있습니다. 가장 보편적인 계산법은 자신의 체중(kg)에 30~33ml를 곱하는 것입니다. 하지만 이러한 수치는 음식물에 포함된 수분까지 고려한 양은 아니므로, 실제로 물이나 음료로 섭취해야 할 양은 전체의 약 80% 정도로 조절할 수 있습니다. 특히, 여름철이나 운동량이 많을 때는 땀으로 인한 수분 손실이 크므로 더 많은 수분 보충이 필요하며, 갈증을 느끼기 전에 미리 마시는 것이 중요합니다. 다만, 심부전이나 신부전 등 특정 질환이 있는 경우에는 수분 섭취를 제한해야 할 수 있으므로, 반드시 전문가와 상담하는 것이 좋습니다. 물은 한 번에 많이 마시기보다는 200ml씩 한 시간 간격으로 꾸준히 마시는 것이 효과적입니다.
식습관·식이요법
Q. 식욕을 돋구기 위해 식전에 어떤것들을 먹는것이 효율적일까요?
식전에 가볍고 상큼한 식품을 섭취하여 소화를 돕고 위액 분비를 촉진하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 차가운 오이냉국이나 동치미는 시원하고 칼륨이 풍부하여 여름철 갈증 해소와 식욕 증진에 효과적입니다. 또한, 비타민C가 풍부한 과일인 토마토, 자두, 포토 등을 작게 썰어 샐러드 형태로 먹으면 상큼한 맛으로 입맛을 돋울 수 있습니다. 새콤한 맛의 매실청을 물에 희석하여 마시는 것도 소화를 돕고 식욕을 증진시키는데 좋습니다. 이러한 식품들은 과도한 포만감을 주지 않으면서도 소화를 촉진하고 미각을 자극하여 본식에 대한 기대감을 높이는데 도움을 줄 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 하루에 두끼를 먹는다면 어느 끼니를 먹는게 좋을까요?
체중 조절과 간헐적 단식을 위해 하루 두끼 식사를 고려한다면, 아침과 점심 위주의 식사 패턴이 가장 효과적일 가능성이 높습니다. 이 방법은 활동량이 많은 낮 시간 동안 충분한 에너지를 공급하여 신진대사를 활발하게 유지하고, 밤에는 긴 공복 시간을 확보하여 체지방 감소와 신체 회복에 유리하기 때문입니다. 아침 식사를 거르고 저녁에 가까운 시간에 식사하는 방식은 혈당 조절에 불리하거나 과식의 위험을 높일 수 있습니다. 궁극적으로는 개인의 신체 반응과 생활 습관을 고려하여 지속 가능한 식사 방식을 찾는 것이 중요하며, 식사 시간뿐만 아니라 영양 균형 잡힌 식단 구성도 간과해서는 안됩니다.