안녕하세요 이조은 전문가입니다.
Q. 비트의 어떤영양성분이 우리몸에 좋은효능을 주나요?
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.비트는 질산염이 풍부해서 혈관을 확장시키는 효과가 있어 심장 건강에 좋습니다.베타시아닌 성분도 많은데 이는 항산화성분으로 항암효과가 있습니다. 또한 많이 알려진 사실로 비트레인이라는 성분에는 다량의 철분이 들어있어서 빈혈예방에 좋습니다.베타민이라는 소염성질이 있는 성분도 있고 칼륨도 많아서 나트륨으로 부어오른 부종을 가라앉히는데 효과적입니다. 건강을 위해 오늘 비트 요리 한입 어떠신가요?
Q. 차가운 손을 뜨거운 물에 넣으면 안된느 이유?
안녕하세요. 이조은 과학전문가입니다.차가운 손을 뜨거운 물에 넣을 경우, 수축되어 있던 모세혈관이 갑자기 팽창하여 통각을 느끼게 되고, 온도에 따라 따른 화상위험이 있기 때문에 차가운 손을 뜨거운 물에 갑자기 넣는 것은 좋지 않습니다.그리고 차가운 손을 차가운 물에 넣는 경우보다 따뜻한 손을 차가운 물에 넣는 경우 더 찬기를 느낄 수 있습니다.보통 체감온도라고 하는데요. 인간이 느끼는 더위와 추위를 뜻합니다. 이는 극과 극일 때 더 강하게 느끼게 되곤 합니다.궁금증이 해결되셨길 바라며 건강한 하루 보내시길 바랍니다.✌🏻
Q. 수박에도 영양소가 들어있나요?
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.말씀하신대로 주된 영양소는 수분입니다. 100g 중 90g정도가 수분이니깐요. 하지만 다른 영양소가 아예 없는것은 아닙니다. 칼륨이 120mg들어있어서 나트륨 배출에 효과적이구요. 라이코펜도 4,532마이크로 그램으로 토마토가 평균 2,540마이크로 그램이니 두배정도의 라이코펜이 들어있다고 볼 수 있습니다.그리고 칼로리가 30kcal/100g으로 낮아 다이어트에도 도움이 됩니다.
Q. 냉동실에 얼려두면 오랜기간먹어도되는건가요?
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.우선 유통기한과 소비기한의 차이를 먼저 설명해 드릴게요, 쉽게 가게에서 팔 수 있는 판매기한이 유통기한이고, 내가 먹고 탈나지 않을 기간이 소비기한입니다.모든 식품은 공기중에 노출되면 부패가 진행중이라고 보면 쉽습니다. 냉장을 하면 그 속도를 늦춰줄뿐 부패가 안되는게 아니죠, 냉동도 마찬가지입니다. 모두 세균이 번식을 하죠. 냉장육의 경우 핏물이 있는 경우가 많은데 이 핏물은 세균이 자라는데 최적의 환경입니다. 그래서 냉장육은 보통 2~3일이 지나면 신선도가 떨어지고 냉동육은 6개월에서 1년이 지나면 신선도가 떨어진다고 보면 됩니다. 이점을 염두해두시고 보관 및 섭취를 하시면 좋을 것 같습니다.
Q. 지구가 자전을 멈추면 어떤 일이 일어나게 되나요?
안녕하세요. 이조은 과학전문가입니다.자전을 멈추면 어느 곳은 항상 낮이고 어떤 곳은 항상 밤이되구요. 기후, 계절, 시차도 사라지게 되겠죠.지구가 24주기로 자전을 하기 때문입니다.