안녕하세요 이조은 전문가입니다.
Q. 비오는날 지렁이가 땅위로 올라오는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 이조은 과학전문가입니다.지렁이는 피부호흡을 합니다. 숨을 쉬기 위해서 땅속에 터널을 만들어 놓고 순환되는 공기를 마시죠. 그런데 비가 많이 오면 터널이 침수되고 숨을 쉬기 위해 바깥으로 나와 마른땅을 찾아 나서는 것입니다.
Q. 참치라고 불리는 참다랑어는 어떤 영양 성분으로 구성되어 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.참치도 등푸른 생선이라는 사실 알고계셨나요?! 여타 다른 등푸른 생선과 마찬가지로 좋은 단백질 공급원이며 오메가3, DHA등 몸에 좋은 불포화지방산이 다량 함유되어 있습니다.
Q. 해수욕장에서 소라껍질을 귓가에 대면 파도치는 소리가 들리던데 왜 그럴까요?
안녕하세요. 이조은 과학전문가입니다.고유진동수와 같은 진동수를 가진 외력에 의해 진폭이 증가하는 현상을 공명현상이라고 하는데요.소라껍질의 모양과 부피가 가장 잘 공명해주는 소리가 파도소리인 것이지요.
Q. 매운맛을 느끼는 부위는 통점이라는데 맞나요?
안녕하세요. 이조은 과학전문가입니다.통점이 따로 있는게 아니고 전체 혀부분입니다.참고로 단맛을 느끼는 혀 앞부분, 신맛은 양옆 이런식의 도식을 보셨을 수 도 있는데요. 우리의 혀는 모든 맛을 느낄 수 있고 그 부위가 유독 강하게 반응한다는 도식입니다.매운맛은 통각으로 혀에 고통을 느끼게 하는 것이라 맛이라고 보기는 어렵습니다.
Q. 바나나는 익는 정도에 따라서 칼로리와 영양소가 달라지나요?
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.덜익은 바나나인 녹색바나나는 노란바나나에 비해 저항성탄수화물이 20배 넘게 들어있어 다이어트에 도움이 됩니다.잘익은 노란바나나는 비타민C, E가 많아서 항산화효과에 좋다.갈색바나나는 당분이 많아 추천하지 않는다.