안녕하세요. 이현정 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 밀가루에는 단백질이 얼마나 들어있나요?
밀에는 보통 10-15% 정도의 단백질이 들어 있습니다. 쌀의 단백질 함량(약 2%)보다 높은 수치입니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
영유아·아동 식단
Q. 아이들이 먹기 좋은고기로 항정살이 좋을까요?
가브리살과 항정살 둘 다 아이들이 먹기 좋은 고기입니다. 가브리살은 지방 함량이 적어 더 건강한 선택이 될 수 있습니다. 기름진 음식을 피하고자 한다면 가브리살을 조금 더 추천드릴 수 있습니다. 고기를 번갈아 가며 제공해 보는 것도 좋은 방법입니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
식습관·식이요법
Q. 건강한 생활을 위해서는 뭘 실천하는게 좋을까요?
탄산 음료 섭취를 줄이는 것이 가장 건강에 도움이 될 것입니다. 일주일에 1.25리터를 나눠서 마신다고 해도, 가능한 한 물이나 무가당 차로 대체하는 것이 좋습니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
기타 영양상담
Q. 동물성단백질중 어떤고기가 좋은지요?
다양한 단백질원을 균형 있게 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 다이어트와 건강을 위해서는 저지방 고단백 식품인 닭고기(특히 가슴살)가 가장 좋은 선택일 수 있습니다. 하지만 소고기, 돼지고기, 오리고기도 적절히 섭취하면 각기 다른 영양소를 균형 있게 공급받을 수 있습니다.추가로, 채소와 함께 섭취하여 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 좋습니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
다이어트 식단
Q. 정말 1시간 런닝머신타야살빠지나요?
런닝머신을 하루에 1시간씩 뛰고, 하루 1500 칼로리를 섭취하는 것은 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 단순히 칼로리만 줄이는 것보다 영양소가 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다. 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄 등이 골고루 포함된 식단을 유지하세요. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
환자 식단
Q. 특정음식이 아토피 피부염에 주요 원인이 될 수가 있나요? 있다면 어떤 것이 있나요?
아토피 피부염은 개인차가 크기 때문에, 특정 음식을 먹고 아토피가 발현되는 것도 다양 하기 때문에 음식을 섭취할 때는 천천히 하나씩 시도해보고, 증상이 나타나는지 관찰하는 것이 중요하다고 생각합니다. 이는 전문의와 상담 진료를 통해 개인 맞춤형 식단을 짜는 것이 맞을 것 같습니다. 도움이 되길 바랍니다.
환자 식단
Q. 통풍이 있는 사람은 뭘 조심해서 먹어야 할까요
통풍은 요산 수치가 높아져 관절에 염증을 일으키는 질환으로, 식단 관리가 매우 중요합니다. 도움이 되는 식단은 체리, 딸기, 블루베리, 사과, 배 등 다양한 과일과 시금치, 브로콜리, 당근 등의 채소, 아몬드, 호두, 치아씨드, 아마씨 등. 하루에 최소 2리터 이상의 물을 마셔 요산 배출. 닭 가슴살, 생선(튀기지 않은), 콩류, 두부 등이며 피해야 할 음식은 붉은고기류 내장류, 해산물류, 알코올, 과당 음료, 가공식품 입니다. 도움이 되길 바랍니다.
식습관·식이요법
Q. 탄산음료가 소화제 역할을 할 수 있나요?
탄산음료의 탄산 가스가 트림을 유도할 수 있고, 속이 편안해질 수 있습니다. 그러나 탄산음료는 당분의 과도한 섭취는 건강에 좋지 않고 과음용은 오히려 소화 문제를 악화시킬 수 있습니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
식습관·식이요법
Q. 저는 현장에서 일하는 사람입니다 저는 물을 많이 먹어야 되는데...
포카리와 콜라에는 많은 양의 설탕이 함유되어 있어서 성인병 등의 위험을 높일 수 있습니다.과도한 카페인 섭취로 인한 부작용으로 불면증을초래합니다. 탄산음료의 산성 성분은 치아 건강을 해치고요. 설탕 중독성으로 인해 섭취량을 줄이셔야합니다. 대신 물, 무가당 차, 우유 등 건강한 음료로 먹는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 면역력 떨어졌다고 느낄때 먹으면 좋은거 있나요?
항바이러스 면역력에 도움을 주는 식재료를 각종 1인 요리에 사용하시면 도움이 될 것 같습니다. 마늘의 경우 항균 및 항바이러스 성분이 있습니다.생강도 항염 성분이 있어 면역력 강화에 도움을 줍니다.강황을 추천드리며 커큐민 성분이 항염 효과를 가집니다.