안녕하세요. 이현정 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 매일 만보걸으면 어떤점이 달라지나요
만보 걷기로 혈관의 건강을 지켜 고혈압, 심장병, 등의 리스크를 줄이는 데 기여합니다. 걷기는 칼로리를 소모하고 체중을 조절하는 데 당연히 도움이 됩니다. 만보활동 같은 신체활동이 체력유지와 건강지킴에 필수 사항이지요. 답변이 도움되길 바랍니다.
기타 영양상담
Q. 타조알은 계란처럼 영양분이 풍부한가요?
알아본 바로는 타조알이 단백질 및 지방 함량 측면에서 계란보다 더 많다고 합니다. 그런 맥락에서 계란은 저지방이면서 특징이 노른자 부분에 많은 영양소가 집중되어 있는 점인것 같습니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
기타 영양상담
Q. 입맛없을때 간편하게 먹을수있는 음식추천해주세요
입맛이 없어질 때 마파두부, 만둣국, 돼지고기 두루치기, 스팸볶음밥, 해물리조또, 알리오올리오 파스타 등의 요리는 어떠신가요. 입맛이 없을 때 이런 요리들을 만들어 보시면 좋을 것 같습니다. 답변이 도움되길 바랍니다.
식습관·식이요법
Q. 물고기를 회로 먹는나라는 우리나라와 일본
한국이나 일본처럼 활어회를 좋아하는 문화는 드문 편입니다. 한국과 일본 외에도 중국, 대만 등 일부 아시아 국가에서 회를 즐겨 먹습니다.하지만 한국과 일본만큼 회 문화가 발달하지는 않은 편입니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
다이어트 식단
Q. 콩면으로 만들 수 있는 요리가 다양한가요?
콩면은 식물성 단백질 비율이 높고 포만감 제공 저 칼로리로 다이어트에 안성맞춤 입니다. 콜레스테롤 저하, 혈당 안정화 등의 효과도 있습니다. 콩면을 이용한 볶음 요리 같이 다양한 요리를 만들 수 있을것 같습니다. 답변이 도움이 되었으면 합니다.
식습관·식이요법
Q. 기상 후 얼마나 지나고 아침 식사를 해야 소화가 활발하게 될까요?
기상 후 30분에서 1시간 정도 지나서 먹고, 소화기관이 아직 완전히 깨어나지 않았기 때문에 소화가 잘 되지 않을 수 있어서 약간의 시간을 두고, 물 한 잔을 마셔서 몸을 깨운 후 아침 식사를 하는 것을 권장 드립니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
다이어트 식단
Q. 간헐적 단식이 다이어트에 효과가 있는지요?
간헐적 단식은 일정 시간 동안 공복 상태를 유지하는 식이요법입니다.인슐린 분비 감소, 지방 소모 증가, 장내 세균 환경 개선 등의 과학적 근거가 있어요.그런데 최근 연구에 따르면 간헐적 단식이 칼로리 제한에 비해 획기적인 점이 없다는 의견도 있고요. 장기적인 효과에 대한 과학적 근거가 더 필요한것 같습니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
기타 영양상담
Q. 검은강낭콩과 서리태는 뭐가 다른가요?
서로 다른 콩 품종입니다. 맛과 영양 면에서도 차이가 있습니다. 검은강낭콩은 크기가 크고 둥근 형태의 검은콩이며 서리태는 크기가 작고 납작한 형태의 검은콩인데 서리태가 더 구운 듯한 고소한 맛과 향이 좋습니다. 검은강낭콩과 서리태는 모두 검은콩이지만, 맛과 향, 영양 성분에서 차이가 있습니다. 특히 서리태는 항산화 효과가 높습니다. 두 콩 모두 건강에 좋은 식품입니다. 도움이 되길 바랍니다.
영유아·아동 식단
Q. 모유 유축한 것 들은 모아서 보관해도 되나요?
대량보다 보통 60-120ml 정도씩 까지 나누어 보관하는 것이 좋을것 같습니다. 아기의 한 번 먹는 양에 맞추어 보관하는게 제일 편하고요.30-60ml 정도의 경우 꽤 소량으로 보관하면 급할 때 사용할 수 있고 편리성이 있지요. 의견이 도움이 되길 바랍니다.
식습관·식이요법
Q. 캐슈너트가 인기가 많던데 건강 어디에 좋은건가요?
캐슈넛은 단백질, 식이섬유가 풍부한 영양가 높은 견과류 지요. 뼈 건강, 모발 건강 개선, 골다공증 등 효과도 있습니다. 다만 지방 함량이 높아 과다 섭취 하시면 안됩니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.