안녕하세요. 정유미 영양사입니다.
다이어트 식단
Q. 단기간에 살 빼는 방법을 추천 부탁드려요
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.간편한 다이어트방법은 평생 건강한 식습관을 유지하는 것입니다. 다만 체중을 감량할때는 식단과 운동을 철저히하고 목표체중까지 감량하면 그때 먹고싶었던 음식을 건강하게 대체해먹는 방법입니다.아침은 좋은 탄수화물과 야채와 단백질 섭취 점심은 일반식인데 양을 절반으로 줄이고 샐러드또는 쌈채소를 추가로 섭취 저녁은 탄수화물을 줄인 단백질과 야채 섭취 이런식으로 내가 할수 있는 다이어트식단을 지속적으로 한다면 건강한 다이어트를 하실수 있으실 것입니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 중 근손실을 막으려먼 어떻게 해야하나요
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.다이어트 중 근손실을 막기 위해서는 체중1kg당 약2g정도 단백질을 섭취하고 유산소보단 근력운동을 꾸준히 하는것이 좋습니다. 기초대사량 이하의 극단적 저칼로리 식단은 하지 않는게 좋으며 운동직후에는 단백질과 탄수화물을 같이 섭취하고 7시간 이상의 질좋은 수면과 스트레스관리도 중요합니다.
영유아·아동 식단
Q. 아기가 이유식을 먹고 소화를 위해 트림을 해야 하는데 하지 않는 경우 어떻게 트림을 시켜야 하나요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.아기가 트름을 잘 못할때는 여러 자세로 바꿔서 해주는것이 효과적입니다. 어깨에 세워안기, 무릎에 앉히기 등 다양한자세로 등을 쓸어주시고 이유식은 고체 식품이라 트름이 바로 안나올수 있으므로 식후 15분 정도 편하게 안고 기다리면서 여유를 주는 것도 도움이 됩니다. 이유식을 급하게 먹지 않게 하여 공기 삼킴을 줄이는것도 중요하며 아기가 불편해하지 않으면 트름이 꼭 나오지 않아도 괜찮습니다.
식습관·식이요법
Q. 잠자기 전 무게와 아침 공복 무게 차이에 따라 체질이 다른게 맞나요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.결론적으로 과학적으로 입증된 이론은 아닙니다. 밤과 아침사이의 체중이 주는 것은 지방이 빠지는것이 아니라 수분과 내용물의 변화 때문입니다.수분배출량이 많은 사람일수록 체중 차이가 클 수 있지만 그렇다고 살이 안찐다고 단정하기 어렵습니다. 진짜 체질을 좌우하는 요소는 기초대사량, 활동량, 수면, 식습관, 유전 등이 있습니다.
다이어트 식단
Q. 살이 빠지는 시기에는 잠을 많이 못자는 게 맞나요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.체중이 줄고 있을 때 잠이 얕아지거나 자주 깨는 현상이 생길수 있습니다. 이는 호르몬의 작용으로 신체가 에너지를 아끼려고 뇌가 각성 상태를 유지하려하기 때문입니다.또 과한 운동이나 카페인, 스트레스도 수면에 영향을 줄수 있습니다. 수면의 질이 떨어지면 오히려 지방 연소저하, 근손실, 폭식 위험이 생길 수 있으니 운동은 자기전 최소 3시간 전까지, 카페인 줄이기 등으로 관리하면 도움이 될 것같습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트중인데 사과1개와 땅콩버터 먹어도 될까요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.다이어트중에 아침으로 사과와 땅콩버터는 충분히 드셔도 좋습니다. 사과는 식이섬유와 수분이 풍부하고 땅콩버터는 단백질과 건강한 지방이 있어 포만감을 유지해주고 혈당을 안정화시킬수 있습니다. 사과는 껍질채 1개와 땅콩버터는 무가당/무첨가 제품으로 1큰술정도로 양만 신경쓰면 체중감량에 도움이 됩니다. 더불어 삶은달걀1개를 더 먹는다면 단백질 보완에 더 좋은 식단이 될것같습니다.
식습관·식이요법
Q. 당뇨 걸리기 전 전조증상 있나요? 매일 당을 먹으면 걸린확률이 높아지나요?
초콜릿, 사탕, 단 커피 등을 매일 먹으면 혈당이 자주 급상승하고 인슐린이 과도하게 분비돼 인슐린 저항성이 생기기 쉬워 제2형 당뇨병 위험이 높아집니다.당뇨 전조증상으로는 자주 목마름, 잦은 소변, 피로감, 다리 저림, 갑작스러운 체중 변화, 상처 회복 지연 등이 있으며, 이런 증상이 있다면 조기 검사와 식습관 개선이 필요합니다. 단 음식은 매일이 아니라 가끔, 소량으로 제한하는 것이 예방에 도움이 됩니다. 사탕이나 초콜릿은 견과류로 대체하고 커피도 설탕이 없는 것으로 선택하여 드시는것이 좋을것같습니다.
기타 영양상담
Q. 검은콩은 어떠한 영양성분을 가지고 있나요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.검은콩은 단백질과 식이섬유가 풍부해 포만감을 주고, 지방 연소를 돕는 이소플라본이 함유돼 다이어트에 효과적입니다. 껍질의 안토시아닌은 항산화 작용을 통해 두피 혈류 개선과 모낭 보호에 도움을 주며, 탈모 예방에도 좋습니다. 아연과 비타민 B군도 모발 건강에 유익합니다.하루에 삶은 검은콩 기준 20~30g 꾸준히 섭취하면 다이어트와 탈모 관리에 도움이 됩니다. 과다 섭취는 소화에 부담을 줄 수 있어 적당량이 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 공복 30분 걷기 다이어트에 어떤가요
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.공복으로 30분 걷는 것은 체지방 연소와 신진대사 촉진에 효과적입니다. 단, 강도는 무리하지 않게 걷기 정도로 하고, 걷기 후에는 수분 섭취와 함께 빠르게 아침을 챙기는 것이 중요합니다.더불어 회사에서 간단히 먹을 수 있는 아침식사로는 그릭요거트+견과류, 삶은 달걀+바나나, 닭가슴살 소세지+방울토마토, 오트밀+두유 등을 추천합니다. 준비와 섭취가 간편하면서도 단백질과 식이섬유가 풍부해 포만감이 오래가고 다이어트에도 도움됩니다.
기타 영양상담
Q. 냉동 베이컨 샀는데 설명보니까 해동했으면 다시 냉동하지말라고 써있는데
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.냉동 베이컨은 해동 후 재냉동하지 않는 것이 좋습니다. 해동 과정에서 세균이 증식할 수 있고, 다시 얼리면 식중독 위험이 높아지며 식감도 떨어집니다.가장 안전한 방법은 먹을 만큼만 해동해 바로 조리하는 것이며, 남은 베이컨은 밀폐해 냉장 보관하고 1~3일 이내 소비하세요. 냉장에서 해동한 경우 재냉동이 가능하긴 하지만 권장되지 않으며, 실온이나 전자레인지 해동 후엔 절대 재냉동하면 안 됩니다. 조리 후 냉동은 비교적 안전합니다.