안녕하세요. 정유미 영양사입니다.
Q. 20대 중반인데 하루에 커피 3잔 마셔도 괜찮을까요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.하루 커피 3잔은 대부분 괜찮습니다. 일반적인 하루 카페인 권장량은 400mg이하인데 아메리카노 1잔당 약 100mg이라면 안전한 범위입니다. 커피 이외에도 물을 충분히 마시고 불면, 속쓰림등이 있을시에는 줄이는것이 좋습니다.
Q. 제로콜라 많이먹으면 요로결석 위험이 있나요??
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.제로콜라에는 인산과 카페인이 들어있어 요로결석 위험을 높힙니다. 인산은 칼슘과 결합해 결석 형성에 관여하고 카페인은 이뇨작용으로 수분을 빼앗아 소변 농도를 짙게 만들어 결석 위험을 증거시킵니다. 물을 충분히 마시더라도 제로콜라를 하루 1캔이하로 줄이는것이 좋습니다. 인간과 카페인은 결석 위험자체를 높이는 성분이라 수분섭취만으로 완전히 상쇄되지 않기 때문입니다.
Q. 식사할 때 적게 먹는 습관이 좋은 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.소식은 소화 부담을 줄이고 혈단과 인슐린을 안정시켜 체지방 증가와 만성 질환 위험을 낮춥니다. 다만 영양소를 골고루 섭취하지 않으면 단백질, 비타민, 무기질 부족이 생길 수 있으니 양은 줄이되 질 좋은음식(단백질, 채소, 통곡물 등) 위주로 구성하면 영양결핍없이 건강한 소식이 가능합니다.
Q. 밥먹으면 왜 졸린건가요? 알려주세요
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.밥을 먹으면 혈당이 올라가고 이를 낮추기 위해 인슐린이 분비됩니다. 이 과정에서 세로토닌과 멜라토닌 같은 졸음을 유도하는 호르몬이 증가해 졸음이 옵니다. 또 음식 소화를 위해 혈액이 위장으로 집중되면서 뇌의 혈류가 줄어들이 졸릴수 있습니다. 특히 탄수화물 위주의 식사나 과식을 하면 졸음이 더 심해집니다.
Q. 살을 빼기위해서 1일 1식 다이어트를 하면 효과가 있나요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.1일1식은 초기에 체중이 빠질수 있지만 영양불균형으로 인해 근육량감소, 기초대사량저하가 생길 수 있습니다. 공복시간이 길어지면 위산 과다준비로 위염이나 속쓰림이 나타날 수 있고 폭식가능성이 높아 혈당변동과 소화불량이 생기기도 합니다. 1일1식다이어트는 장기간 안하는것이 좋습니다.