안녕하세요. 정유미 영양사입니다.
Q. 글루텐이 적게 들어가 있는 곡물은 어떤것들이 있을까요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.글루텐이 거의 없는 곡물은 쌀, 현미, 조, 기장, 옥수수, 퀴노아등이 있습니다. 글루텐이 조금이라도 들어있는 곡물은 귀리, 호밀, 보리 등 입니다.
Q. 출산전에 보통 젖병은 몇개정도 준비하면 좋을까요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.아기가 좋아하는게 다를수가 있으니 제일 유명한 브랜드(더블하트, 모윰, 닥터브라운, 헤겐 등)로 2개씩만 사는것을 추천드립니다. 신생아때는 배앓이 방지기능이 있는 젖병으로 160ml로 구비하는것이 좋으며 아기가 좋아하는 젖병을 찾으면 완분으로 했을때 젖병 6개정도 있는게 편하실것입니다.
Q. 라면 건강하게 먹는 방법 알려주세요.
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.라면을 건강하게 먹으려면 면은 반만 넣고 콩나물을 많이 넣고 단백질 보충을 위해 계란도 넣고 스프는 2/3만 넣고 고춧가루 약간 넣고 먹으면 맛있게 식이섬유와 비타민을 보충하고 나트륨 저하 및 칼로리 섭취도 줄일 수 있습니다.
Q. 소비기한을 몇일 넘긴 음식 먹어도 될까요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.소비기한 하루 이틀 정도 넘긴 음식은 종류와 보관상태에 따라 먹을수 있고 없습니다. 가공식품과 냉동식품은 소비기한을 넘겨도 상태가 양호하면 먹을수는 있지만 맛과 안전성 보장은 못하고 냉장보관된 신선식품과 빵, 과자 등은 소비기한이 지나면 변질 위험이 커서 먹지 않는것이 좋습니다.
Q. 소고기는 안익혀 먹어도 괜찮은가요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.소고기는 일부 부위를 익히지 않고 먹을 수 있지만 주의가 필요합니다. 육회등은 신선한 한우의 특정부위(안심, 우둔살 등)을 위생적으로 손질해 바로 먹을 경우 비교적 안전하지만 기생충, 대장슌, 살모넬라 식중독 위험이 있어 임산부, 어린이, 면역력이 약한 사람은 피하는게 좋습니다.