안녕하세요. 정유미 영양사입니다.
Q. 양배추가 장에 그렇게 좋다는데 양배추를 환으로 먹어도 되나요??
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.양배추는 위점막 보호와 장운동 촉진에 효과적인 식품입니다. 환으로 섭취해도 일정 효과는 있지만 농축형태로 일부 영양소가 손실될 가능성이 있고 일정 성분만 섭취될 수 있습니다. 식이섬유와 수분, 비타민등을 더 섭취하기 위해서는 생양배추나 제친형태로 먹는 것이 더 좋습니다. 포만감이나 흡수율 면에서는 환보다 식품을 먹는것이 더 효과적입니다.
Q. 하루에 물을 너무 많이 마셔도 문제되나요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.과도한 수분섭취는 우리 몸에 부작용을 일으킬 수 있습니다. 저나트륨혈증으로 어지러움 심하면 혼수증상이 올수도 있고, 신장부담, 전해질 불균형등이 일어날수 있으니 하루 1.5~2리터 정도가 적당합니다.
Q. 배가 고플떄 잘 참는 방법은 무엇일까여?? 특히 밤 10시이후에여 ㅠㅠ
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.밤 10시 이후 배고픔은 갈증일 수 있으니 물을 먼저 마셔 보세요. 핸드폰과 조명을 줄이고 왜 먹고 싶은지 적어보는 것도 도움이 됩니다. 그래도 배고프다면 계란, 방울토마토처럼 포만감은 주고 자극은 적은 음식으로 100칼로리 이내로 간단히먹는것이 좋습니다. 내일 아침 공복에 더 가벼운 나를 만나는 중이다 하고 생각하는것이 아주 도움이 될수 있습니다.
Q. 다이어트에 도움이 되는 포만감을 주는 간식?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.포만감을 주는 다이어트 간식은 삶은 달걀, 견과류, 오트밀 한스푼과 우유, 채소스틱과 무가당요거트, 곤약젤리 등이 있습니다. 식이섬유+단백질 조합이 가장 포만감이 좋고 간식은 하루에 200칼로리 이내로 제한하는것이 가장 좋습니다.
Q. 발효음식이 가지는 장점은 무엇인가요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.발효음식은 발효 과정에서 생긴 유산균이 장내 유익균을 증가시켜 소화와 흡수를 돕고, 면역력 강화와 변비 예방에 긍정적인 영향을 줍니다. 다만 된장, 김치처럼 염분이 높은 발효식품은 적당량 섭취가 중요합니다.