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안녕하세요 손국현 전문가입니다. 함께 배워 나가요.

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손국현 전문가
크라운제과
생물·생명
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Q.  현재 우리나라의 줄기세포에 대한 연구는 완정히 망가져서 줄기세포의 줄도 언급을 안할까요?
안녕하세요. 손국현 전문가입니다.저역시 황우석박사를 보고 생명공학을 지원한 사람입니다. 물론 그의 본실력을 떠나서 당시 언론을 통해 윤리적 문제가 많이 붉어지면서 당시 생명공학연구하는 사람들이 많이 힘들어한 부분이 있었습니다. 하지만 여전히 복제실력만큼은 최고라고 생각을 하고 있고 당시에도 나라차원에서 많은 지원을 했다면 지금 이 분야가 어떻게 되어있을지 가히 짐작도 되지 않는.. 안타깝게 생각을 햇었지요. 황우석 박사는 2022년 10월 아부다비 생명공학원을 설립하고 낙타복제 연구를 이어가고 있다고 합니다. 좋은 품종의 낙타, 마브루칸을 10마리이상복제해내며 UAE에서 전폭적인 지지와 함께 연구를 하고 있는데 이러한 동물복제를 국가전략산업육성하는데 황박사를 지원하고 있습니다. 물론 황박사는 동물복제실력은 여전히 월등한 상태인 것으로 보여지며 실력만큼은 인정받는 상황으로 보여집니다. 현재는 국내스타트업과 협업하여 반려견 복제사업을 진행하는 중이라고 하네요.
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Q.  DNA의 굵기와 1회전 사이의 길이는 어떻게 되나요?
안녕하세요. 손국현 전문가입니다.윌킨스와 프랭클린 엑스선 회절법에 의한 조사가 되었고 그들의 측정치를 보면 DNA굵기 즉, 폭은 2nm 이고 DNA 이중나선이 1회전하는 길이는 10쌍의 뉴클레오타이드로 구성되어 있는데 3.4nm 로 알려져 있습니다. 조금만 검색하셔서 윗슨과 크릭의 DNA모형구조를 보신다면 좀 더 쉽게 이해하실 수 있을 것입니다.
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Q.  혹시 돼지 마늘이라고 들어보셨는지 궁금합니다.
안녕하세요. 손국현 전문가입니다.돼지마늘은 못들어봤지만 퍼플갈릭은 들어본적이 있습니다. 보라색을 나타나는 물질은 안토시아닌이라는 항산화물질의 영향인데 이는 인체에 유용한 성분입니다. 일반갈릭보다 약간 작고 마늘뭉치의 목이 길고 단단한것이 특징입니다. 쪽수도 흰마늘(10~30)보다 절반이상(4~5) 작구요 . 마늘 껍질의 표면이 두꺼워 까기가 편합니다. 알리신 함량이 높아 매우 매콤하고 보라색을 띠는 안토시아닌이 들어있습니다. 흰마늘에는 안토시아닌은 없네요 흠이라면 저장기간이 짧고 비싸다는 것이 단점인 것으로 보입니다. 알리신성분은 마늘의 주성분으로 유명한데 항균작용, 혈관의 활성산소를 제거하는 청소작용, 그리고 이러한 결과로 면역력을 높여주는 역할을 하는데그성분도 흰마늘보다 많습니다. 퍼플갈릭에만 들어있는 안토시아닌은 항산화, 항염, 항암, 항바이러스, 심장병과 동맥경화를 예방하고 노화도 방지하는 만능의 효능을 가진 물질입니다. 항산화 - 비타민C보다 높은 활성산소제거능력 , 세포손상저하면역력강화심장실환예방 - 정상혈압유지, 혈전감소시력향상 효과산화방지효과는 대장암 예방에도 도움이 된다고 합니다. 몸에 좋은 마늘 많이 드시기 바랍니다.
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Q.  개미 책을 보면 개미가 호르몬으로 대화를 하던데 그 책 내용처럼 사람과도 대화가 가능할까요?
안녕하세요. 손국현 전문가입니다.개미는 페로몬으로 의사소통을 한다기 보다는 안내의 역할을 주로 합니다. 이동경로에 페로몬을 뿌려두어 다른 개미들에게 길을 알려줍니다. 이를 통해 먹이가 있는 곳을 알려주는 안내의 역할을 하는 것이지요 이 페로몬을 느낄 수 있는 같은 종의 동물끼리만 가능하다고 합니다. 인간은 언어와 몸짓으로만 의사소통이 가능합니다. 이러한 화확물질을 통한 의사소통과는 차이가 있어 대화는 어려울 것으로 보여집니다.
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Q.  설치류들은 왜 카니발리즘이 강한 건가요?
안녕하세요. 손국현 전문가입니다.설치류 중 일부는 카니발리즘 즉 동족포식을 하는 경우가 있습니다. 육식또는 잡식동물에게 해당되는 일이며, 이유는 다음과 같습니다. 새끼를 입에넣다가 발생합니다. 보통 새끼들을 입에 넣어 보호하고자 하는 동물들의 경우 삼키기도 합니다. 하지만 이는 어류나 파충류에서 주로 보여집니다.새끼가 약할경우입니다. 부모가 키우기를 포기하면 잡아먹거나 또는 다른 새끼에게 먹이는 행위를 합니다. 이는 천적의 접근도 막고 다른 개체도 살릴 수 있는 전략입니다.스트레스를 받을 경우입니다. 이는 햄스터같은 설치류를 키울때 사람의 손에 닿아 새끼에게서 사람냄새가 난다거나 사람이 자주접근한다거나 할 경우 스트레스를 받고 2번과 같은 행동을 실시합니다. 설치류뿐아니라 개나 고양이도 이러한 행동이 일어날 수 있습니다. 싸움의 결과로서 일어날 수 있습니다. 햄스터가 상대방과 격하게 싸운 후 승리한 놈이 패배한 놈을 잡아먹는 것이지요. 프레리도그라는 녀석은 자기새끼들이 많이 살아남게 하기 위해서 다른 암컷의 새끼들을 몰래 잡아먹는경우도 있다고 합니다. 자기자식을 지키기위한 지나친 사랑의 표현이 아닐까요..
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Q.  하이에나도 늑대처럼 우두머리가 존재하나요?
안녕하세요. 손국현 전문가입니다.하이에나 역시 무리지어 생활하는 사회적동물인데요. 연구에 따르면 암컷이 수컷보다 강한 사회성을 띠기 때문에 우두머리는 보통 암컷이라고 합니다. 수컷에 비해서 체켝이 크고 남성성을 띈 외부생식기를 가지고 무리내 최상위 포지션에 위치합니다. 하지만, 단지 남성성을 띄는 것만이 아니고 어떤 하이에나들이 싸울때 사회적지지의 차이에 따라 갈라지는데 토착개체인지 이민개체인지 또는 소속된 무리의 차이에 따라서달라집니다. 이 뿐만아니라 두 개체를 둘러싼 많은 사회적인 배경이 반영되기 때문에 암컷이 우두머리가 되어 지배하는 것은 암컷이 강하다는 것보다는 사회적으로 지지를 많이 받기 때문입니다. 이런 구조에 따르면 암컷과 수컷이 공통적으로 지배하는 구조가 되기도 한다는군요.
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Q.  고양이는 어떤 골격 구조를 가지기에 유연성이 탁월하나요?
안녕하세요. 손국현 전문가입니다.고양이는 액체설이 돌만큼 매우유연한 동물중의 하나입니다. 고양이의 유연함과 스피드는 자유로운 척추, 앞다리의 범용성을 키워주는 작은 빗장뼈(쇄골) 그리고 근육에서 나옵니다. 먼저 척추는 사람이 32~34개 반해 고양이는 52~53개에 이릅니다. 많고 자유로운 관절을 가지기 때문에 운동능력이 향상됩니다. 가끔 몸을 말도 안되는 상태로 꼬인 상태로 자는 모습을 볼 수 있는데 이런이유도 바로 유연한 척추 적분입니다. 사냥에서도 유연하게 몸을 줄였다 늘였다 하면서 보폭을 조절, 속도를 늘립니다. 최대 3배까지 늘린다고 하네요. 두번째는 빗장뼈(쇄골)입니다. 빗장뼈는 어깨뼈와 가슴뼈를 잇는 역할을 하지만 , 이것이 축소된 형태인 고양이의것은 뼈고정이 아닌 근육연결로되어 유연하고도 빠르며 강력한 힘을 낼수 있고 좁은 틈새를 지날 수 있습니다. 요리조리 방해물을 피해 움직이는 것도 이러한 이유입니다. 모든 고양이과 동물이 고양이 정도의 유연함을 갖지는 않습니다. 근육량을 포함한 덩치의 차이가 있지만 어느정도는 유연하다고 하네요.
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Q.  벌레가 빛에 몰려드는 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 손국현 전문가입니다.최근 2023년 바이오 아카이브에 공개된 연구결과를 참고하였습니다. 영국 임페리얼 칼리지 런던에서 진행되었다고 하네요. 주광성이 아닌 배광반응에 의한 반사적인 행동일 가능성이 높다는 것입니다. 곤충, 물고기가 밝은 방향으로 등을 돌리는 반사적행동인 자세조절 기능입니다. 작은 물고기나 곤충은 공기나 물의 반작용, 점도가 큰 영향을 주는 요소이기 때문에 , 큰 동물처럼 중력의 감지에 치우치는 것과 달리 혼란을 겪게 된다고 합니다. 그래서 중력과 반대방향인 위쪽(태양빛이있는)을 빛으로만 인식하기 때문에 , 야간에 빛을 비추는 방향이 위라고 판단하며 등을 돌리게 된다는 것입니다. 여지껏 알려져왔던 가설입니다. 벌레는 빛을 향해 가는 주행성이 있다 --> 광원을 직접적으로 향하지 않고 수직으로 직교비행해서 거리가 멀다.달빛을 의지해 항해하던 중 인공광원에 의한 혼란이다. --> 유력하나 , 빛을 향해 나선비행을 하지 않는다. 빛의 열복사가 유도한다.--> 특별히 따뜻한곳으로이동하는것이 아님이 밝혀짐야간 적응벌레에게는 인공 빛이 너무 강하여 혼란을 야기한다.--> 하지만 빛주위를 능숙하게 돌기도 한다. 이연구는 운동학적인 벌레의 데이터가 없었기에 , 이번에 실시간 움직임 변화 조사연구를 움직임추적가능한 카메라를 통해 면밀히 조사하였습니다. 1. 밑에서 빛을 비춤 --> 비행하는 벌레는 배를 뒤집어 빛에 등을 돌리고 추락함 2. 벌레가 빛 밑으로 통과할 때 --> 빛을 등지고 급상승 3. 벌레의 옆에서 비춰질경우 --> 빙빙도는 움직임, 간혹 등쪽을 향하는 비행이로 인해 벌레는 빛을 쫓는게 아닌 빛에 의해 교란되어 운동한다는 가설이 성립이 되었습니다. 최근 연구에서 먼거리의 빛에 벌레가 다가간다는 가능성도 낮다는 것이 판명되었다고 하니 조금더 기다려보면 빛을 이용하여 벌레를 잡는 명확한 방법이 나올지도 모르겠습니다.
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Q.  어떻게 식물은 땅속에 있는 영양분을 뿌리로 부터 끌어올 수 있나요?
안녕하세요. 손국현 전문가입니다.식물에게 필요한 대다수의 성분들은 질소를 제외한 무기질, 즉 미네랄입니다. 이러한 미네랄이 식물의 뿌리세포에 흡수될 수 있게 형태가 변화되어야 합니다. 토양의 무기이온 농도가 식물체 내부보다 높다면 확산에 의해서 흡수하기도 합니다. 하지만, 주로 식물체 내부의 농도가 높기 때문에 능동수송의 방식을 이용합니다. 그것을 가능케 하는 것이 바로 ATP입니다 . 동물이나 식물 모두가 가지고 있는 ATP는 식물은 광합성으로, 동물은 음식을 섭취하면서 생성합니다. 세포막에 있는 수소펌프를 이용해아 수소이온을 방출하고 그에 대하여 다른 무기이온을 섭취하는 방식입니다. 이방식으로 내부 농도가 높아지면 물은 삼투에 의해 자연히 흡수합니다. 다시말하면 물에 녹은 이온을 섭취하는 것이죠.집단 유동방식은 잎에서 증산되어 없어지는 물만큼 뿌리가 물과 무기질을 동시에 흡수하는 방식입니다. 미생물의 도움이 필요하기도합니다. 질소를 흡수하기 위하여 질소고정박테리아가 뿌리에 혹처럼 조직을 형성하고 있는 경우입니다. 이럴경우 전체로 박테리아는 퍼지게 되고 모든 기관에서 질소를 고정할 수 있게 됩니다. 콩과식물은 이렇게 박테리아의 도움을 통해서 많은 양의 단백질을 생산하게 됩니다.
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Q.  눈밑에 다크서클을 왜 생기는걸까요?
안녕하세요. 손국현 전문가입니다.다크써클은 피곤해서 생기는 것만이 아닌 많은원인이 있습니다. 원인에 따라 원리가 다르다고 보시면 되요수면부족이 1순위 입니다. 수면을 충분히 하지 않으면 피부에 산소, 수분, 영양 등이 충분히 공급되지 않는데 특히나 눈주변의 혈액순환은 다소 원활치 않기 때문에 이러한 현상이 가속되게 됩니다. 스트레스나 피로입니다. 과도한 스트레스나 피로는 혈액순환을 다운시키게 되고 눈 주위의 혈액순환이 안될 경우 어두운 그림자형태로 보여지게 됩니다. 탈수입니다. 탈수가 되면 피부가 건조해지고 얇아지기 때문에 혈관과 더불어 다크써클이 짙어보이게 됩니다. 흡연, 음주입니다. 반대로 혈관이 수축되어 산소공급이 원활하지 않는다면 피부노화가 가속됩니다. 혈액순환이 어려운 눈 주변은 당연히 검게 변하겠지요. 특히 음주는 피부의 수분을 뺏어가므로 주의합시다.피부노화입니다. 나이가 들고 피부가 얇아지고 혈액순환이 저하되며 지방이 침착, 그늘이 생기면서 색소가 침착되는 경우입니다. 피부처짐과 함께 나타나요. 유전적요인일수도 있습니다. 대표적 연예인인 김수용이 있겠습니다. 피부가 얇고 투명한 사람들은 눈 주변의 혈관이 쉽게 드러나기 때문에 다른 사람보다 더 진하게 보일 수 있습니다. 이러한 원인을 확인하고 대조해보시어 다크써클을 줄일 수 있도록 하면 좋을 것같습니다. 잘 안없어져요. ..
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